Hier matin, je suis passée devant cette « cantine » nommée Otium… Il y avait une jeune femme qui rangeait des jus, et ces jolies petites tables « printanières » en bois clair. J’ai continué à marcher jusqu’à ce qu’il se mette à pleuvoir. Après quelques minutes, j’ai rebroussé chemin pour aller m’y abriter.
Je ne sais pas si la cantine était vraiment ouverte… Il faut dire que je suis arrivée « comme un cheveu sur la soupe ». J’ai demandé si je pouvais petit-déjeuner, et je me suis assise face à la grande baie vitrée. J’ai commandé un « bol du matin », composé de graines de chia au lait d’amande, banane, granola, orange sanguine et grenade, un café filtre et le jus « daybreak » (poire, pamplemousse, persil, graines de lin, eau de coco). Le jus était léger, savoureux, et tellement différent de ce que j’ai l’habitude de boire (N’hésitez pas à re-lire cet article sur les cures de jus.). La boutique était silencieuse… J’observais les parisiens sur le chemin du travail, pendant que la demoiselle roulait les energy balls -proposées à la carte- dans de la noix de coco râpée. C’était un moment parfait !
En m’attardant un peu sur la carte, j’ai vu que la cantine proposait en plus des jus pressés à froid (évite l’oxygénation et la détérioration par le chaud, associé à un pressage lent, et garantit ainsi de profiter pleinement de tous les bienfaits des ingrédients), tout un tas de plats végétariens (parfois vegan et gluten free) pour les petites faims.
« Otium » est un terme latin exprimant « une philosophie de vie qui se veut personnelle. C’est l’expression du temps que l’on sacrifie pour penser et agir sur son bien-être intérieur. Il est amené à travers la méditation, la contemplation introspective, l’oisiveté ainsi que par l’activité physique et intellectuelle ». Pour résumer, les créateurs d’Otium ont pensé leur cantine comme une ode au temps libre. On y passe pour un Chai Latte a emporter, ou on bavarde avec ses copines autour d’un combo jus + carrot cake.
OTIVM est un petit nid douillet où il fait bon buller en journée. Du frais, du bio, des fruits et légumes, comme à la maison, mais en un petit peu mieux. 🙂
A très vite. ♥ Christelle
Otium
56 rue de la Rochefoucauld, 75009 Paris (Métro Trinité d'Estienne d'Orves)
Ouvert du Mardi au Samedi de 12h à 18h.
Pour retrouver toute l’actualité d’Otium Paris, c’est par ici !
Ah les agrumes ! Je fais toujours la moue lorsqu’on me propose de goûter un gâteau à l’orange, ou qu’il ne reste plus que de la confiture de mandarine pour tartiner mon pain du matin… J’aime les agrumes lorsqu’ils sont bruts, sans agréments. D’ailleurs, il parait qu’il vaut mieux les consommer frais entiers, car en jus, ils perdent leurs fibres et une partie de leur vitamine C.
L’hiver est donc la saison des agrumes : clémentines, oranges, citrons ou pamplemousses… Chaque année, je profite de cette pleine saison (la Nature est bien faite !) pour me faire une cure de vitamine C et re-booster mon système immunitaire malmené par le froid et la grisaille. Les agrumes sont gorgés de vitamine C (efficace contre la fatigue et pour renforcer l’immunité), ils apportent des fibres (Les fibres sont utiles pour réguler le transit et la sensation de satiété.), sont peu caloriques et se digèrent facilement.
Bref, en hiver les agrumes ont TOUT bon. 🙂 C’est pourquoi j’ai pensé à ce petit recueil « d’astuces à l’orange » pour -peut-être- vous aider à adoucir cette fin d’hiver.
Je précise que ce billet est spontané; J’utilise ces produits au quotidien, et j’en suis ravie ! 😉
1/ Commencer la journée par une eau tiède citronnée
Le matin lorsque je me sens « barbouillée », je commence ma journée avec un jus de citron frais délayé dans de l’eau tiède. C’est rafraîchissant, ça donne un « coup de fouet » (vitamines) et c’est aussi alcalinisant (nettoie et relance le système digestif) !
Par ailleurs, je n’hésite pas à consommer cette petite potion (eau chaude cette fois-ci) après les repas copieux… Vous verrez, c’est magique !
2/ Faire une cure d’extrait de pépins de pamplemousse Lorsque je sens le rhume arriver, je prends 50 gouttes d’EPP (extrait de pépins de pamplemousse) au réveil et juste avant de m’endormir. L’EPPest un anti-inflammatoire, antifongique, antiviral et anti-infectieux naturel permettant de protéger l’organisme. Lors des états de faiblesse général, il aide à renforcer les défenses naturelles afin de se prémunir contre les virus, les états grippaux, les états de fatigues chroniques et l’affaiblissement du système immunitaire.
J’en prends depuis ce matin, suite à mon petit séjour en montage… 😀 Ma marque préférée : « Extrait de pépins de pamplemousse » CitroBiotic
3/ S’hydrater avec une huile et/ou une crème au parfum d’agrumes L’hiver, j’aime particulièrement me chouchouter sous la douche. Lorsque le réveil est difficile et qu’il fait froid, il n’y a rien de tel qu’un parfum « hespéridé » (= mettant en vedette les zestes d’agrumes, comme le citron, l’orange, la bergamote, la mandarine, etc.) pour se re-tonifier. C’est rafraîchissant, léger, et ça réveille la vitalité et la bonne humeur ! 🙂 Mon choix : Huile Vivifiante au Citrus Weleda à appliquer après la douche ou le bain, sur peau encore légèrement humide.
4/ Manger un demi pamplemousse en guide d’entrée Le pamplemousse est un partenaire minceur (même si je n’aime pas ce mot !) et santé de choix, car il exalte la sensation de satiété. J’en consomme 3 à 4 fois par semaine avant le déjeuner et/ou dîner. 😉
5/ Re-vitaliner sa peau avec de la confiture d’orange Hihi ! J’adore ce sous-titre. 😀 Avec la trentaine qui approche (snif !), j’essaie de prendre un peu plus soin de moi et de ma peau. Depuis le début de l’hiver (en Nouvelle-Calédonie, j’ai préféré laisser la nature faire le travail 😉 ), j’applique un masque composé de pâte citronnée et à l’orange, et qui a la texture d’une confiture ! Le citron détoxifie, l’orange réveille la peau terne… A chaque utilisation, ce masque redéfinit l’apparence de la peau, améliore l’éclat, et la rend douce et lisse. Mon choix : Vitamin Nectar Vibrancy-Boosting Face Mask Fresh
Comment utilisez-vous les agrumes au quotidien ?
Quelles sont vos astuces bien-être / beauté ?
J’espère que ce petit billet « bien-être, santé, beauté » vous a plu ! Je sais que c’est un peu nouveau tout ça, mais -pour moi- être #ACTIVRE ne se résume pas qu’au sport; Il s’agit de vivre bien dans sa peau, dans ses baskets, et dans son assiette ! 😉
Il y a encore quelques mois, j’aurais eu une petite boule au ventre en publiant cet article. J’entends déjà les commentaires : « Parler de Détox en janvier; Quel cliché ! », « La Détox c’est comme le sans gluten : une mode pour les moutons », « Encore une énième cure de jus ! », etc. Ne riez pas ! Ces commentaires, je les ai bien reçus ! 🙁
Aujourd’hui, je n’ai plus peur d’être jugée. J’assume les choix qui sont les MIENS, et je laisse de côté les commentaires blessants et/ou malveillants. Après tout, je ne dis pas tout de moi ici (et c’est une volonté !), et puis on ne peut pas être d’accord sur tout ! Néanmoins, je m’offusque souvent devant l’intolérance de certains propos. Si je partage quelques idées, astuces et autres choses du quotidien avec vous, c’est parce que ces choses ont été bénéfiques pour moi. Nous sommes tous différents, uniques, nous avons tous des envies qui nous sont propres, mais je pense que nous pouvons échanger nos expériences sans que cela ne devienne une croisade contre celui qui ne pense pas comme nous. Qu’en pensez-vous ?
Tout cela pour vous parler de Détox. Hihi ! 😀 Comme vous le savez déjà, de temps en temps, j’aime bien m’accorder un petit break pour laisser le temps à mon organisme d’éliminer plus facilement et sereinement les déchets. Cette année, j’ai eu la chance de me détoxifier et retoxifier au soleil pendant un mois ! Alors, j’ai opté pour une petite cure de jus de 3 jours avant mon départ, histoire de me préparer à vivre en bikini toute la journée ! 🙂
La Détox, c’est « faciliter le processus naturel de détoxification de l’organisme, pour permettre au corps de se sentir au mieux de sa forme ». On enlève les aliments riches et acidifiants (alcool, viandes…), et on laisse son corps tout gérer ! Certes, le corps se détoxifie lui-même naturellement, notamment grâce à l’action du foie, des reins et de l’appareil digestif. Ces organes nous aident à nous débarrasser des toxines et des substances nocives qui ne doivent pas rester dans le corps. Néanmoins, il n’y a rien de mal à lui donner un coup de pouce ! 😉
Personnellement, je vois la Détox comme « une petite cure de soleil sans partir sous les Tropiques » ! 😀 Vous l’avez compris. Il ne s’agit pas de faire un régime, ou de pallier à une alimentation trop riche ( je pense aux fameux écarts durant les Fêtes), mais plutôt de retrouver la forme !
La Détox peut prendre plusieurs formes : des petits gestes au quotidien, des tisanes, une alimentation Détox, une cure de jus, etc. Si cela vous intéresse, je vous conseille de re-lire cet article! Aujourd’hui, je voulais vous parler de ces cures de jus…
La cure de jus ou le « juicing » consiste à se nourrir exclusivement de fruits et de légumes sous forme de jus sans pulpe pendant un voire plusieurs jours. Les jus sont extraits à froid, c’est-à-dire sans que les fibres ne soient chauffées ni exposées à l’air. Grâce à ce procédé, tous les enzymes, minéraux, vitamines présents dans les fruits et légumes sont conservés. L’objectif des cures de jus reste le même que la Détox : aider le corps à se détoxifier naturellement.
Mon avis :
Je consomme régulièrement (1 à 10 fois par semaine) des jus de fruits et de légumes. On peut donc dire que je suis une grande adepte de cette manière de consommer du vert ! 🙂 Aussi, une ou deux fois par an (en janvier et en juin), j’aime me détoxifier l’organisme grâce à une cure de jus.
Lorsque j’en réalise une, j’ai l’impression de gagner en énergie -surtout lorsque je m’entraîne-. En effet, le corps n’a rien à digérer et l’énergie prévue (30%) pour la digestion est mise à disposition pour la performance !
⇓ La suite de l’article ⇓
La cure de jus Juice it
Les cures Détox Juice it ont été pensées pour offrir une expérience de Détox optimale tout en poursuivant vos activités quotidiennes : professionnelles et sportives. En effet, les bienfaits et valeurs nutritionnelles de chaque jus ont fait l’objet d’une analyse précise, afin d’apporter à votre corps ce dont il a besoin tout au long de la journée !
Chez Juice it, il existe 4 cures: « Detox till dinner », « Cure débutante », « Cure intermédiaire », Cure experte ». Chacune de ces cures est censée répondre à vos besoins et envies du moment. Vous pouvez choisir le nombre de jours (1 ou 3), de faire une Détox express jusqu’au dîner, d’intégrer un snack et un repas, ou de ne boire que du vert. Comme je le mentionnais plus haut, les cures de jus Détox ne doivent pas être basées sur un principe de restriction; Elle doivent vous permettre de rayonner intérieurement ! Alors, c’est VOUS et VOUS SEUL(e) qui choisissez la cure qui est faite pour vous !
Cette fois-ci, j’ai opté pour la « Cure intermédiaire »; Pendant 3 jours, j’ai tenté de « décrasser » mon corps, pour bénéficier d’un regain d’énergie et de me protéger contre les bobos/infections de l’hiver.
La Cure intermédiaire est composée de 6 jus variés 500ml par jour, d’ 1 lait d’amande maison 250ml (l’instant cocooning !), d’ 1 boisson énergisante à la spiruline 250ml (à boire avant l’entraînement), et d’ 1 infusion Détox Chic des Plantes.
Pour être totalement transparente avec vous, j’ai eu beaucoup de mal avec la boisson à la spiruline… En temps normal je n’aime pas trop cela, mais pendant la cure il m’était presque impossible de l’avaler. 🙁 Pour le reste, tout était parfait ! J’ai vraiment l’habitude de consommer -au quotidien- les jus Juice it, et je les trouve drôlement bons, piquants, parfaitement dosés, et avec un petit goût de « fait maison ». Si j’insiste sur le côté « homemade », c’est parce que beaucoup de jus pressés à froid vendus ont un goût de « j’ai été fabriqué en laboratoire »… Vous ne trouvez-pas ?
Mais passons aux choses sérieuses… 😀
// CONCOURS « je reste #ACTIVRE avec ma cure de jus Juice it » //
Avec Juice it, on vous propose d’OSER -enfin- la cure de jus Détox, en remportant l’une des 4 cures !
Pour participer :
♥ Laissez un commentaire me donnant votre avis/relation à la Détox (je suis curieuse de savoir 😉 ).
♥ Likez ma Page Facebook.
Fin du concours le lundi 23 Janvier à 10h00. J’annoncerai le nom de le/la gagnant(e), sur Facebook et ici-même.
2016 s’est envolée en un claquement de doigts sans que je n’ai eu le temps de dire ‘ouf’ !
Il faut dire que tout s’est enchaîné très vite… En 2016, j’ai vécu l’année la plus belle (pour le moment 😀 ) et sans doute la difficile de toute ma vie; Je suis devenue coach sportif ! J’ai dû gérer le blog un peu différemment, j’ai continué à travailler à côté pour arrondir mes fins de mois, j’ai stressé, je me suis découverte, j’ai changé, j’ai perdu patience, j’ai mis ma pratique du sport de côté, j’ai pleuré, j’ai fais la rencontre de personnes passionnées et passionnantes, etc. 2016 était intense ! Et je SAIS déjà que 2017 le sera encore plus !
Avec ce billet, je voulais prendre le temps de vous souhaiter une belle année 2017 ! Je vous souhaite d’être passionné(e)s, de faire encore plus de sport, de vous aimer physiquement et entièrement, de relever de beaux défis, d’être tout simplement #ACTIVRE !
Vous l’avez compris, Le Canard Ivre et de retour (pour de bon !) !
Aussi, pour bien commencer l’année et vous montrer que le sport c’est beaucoup plus que du sport, nous avons décidé avec Anne (Anne&Dubndidu) et Anne-Laure (Bonjour Darling) de vous souhaiter nos voeux de manière un peu différente… Avec un peu d’humour, toujours de la passion, et beaucoup d’auto-dérision ! 😀
J’espère que cette vidéo vous plaira et qu’elle vous donnera envie d’être encore plus #ACTIVRE en 2017 avec nous !!! On vous réserve plein de surprises pour cette nouvelle année…
A très vite,
Christelle ♥
*Merci à Nike France pour l’accueil et les tenues ! 🙂
Selon un sondage réalisé parl’Ifop, nous serions (nous, les français) 90% à nous sentir prêts à changer durablement nos habitudes alimentaires pour rester en bonne santé. Le problème, c’est que la conception d’un régime alimentaire sain n’est pas toujours évidente à se représenter. Que faut-il manger ? Doit-on céder aux modes des « sans » ? Faut-il devenir vegan ?
Je pense que vous commencez à me connaître, et à comprendre mon avis sur ces questions. Si ce n’est pas le cas, je vous invite à re-lire cet article. 😉 Je pense que le bon régime alimentaire est propre à chacun, à son histoire, à ses symptômes et ses envies. Néanmoins, j’ai conscience aussi qu’il ne s’improvise pas, et qu’il requiert certaines compétences. C’est pourquoi, je voulais vous présenter Aequis.
Aequis (« équilibre » en latin) est un concept-store entièrement dédié à la nutrition-santé et au bien-être. Il a été imaginé par une équipe de trois passionnés et experts au service d’un même projet : viser un équilibre alimentaire et de protéger et améliorer la santé.
J’ai eu l’occasion de visiter cet espace atypique et révolutionnaire, et j’ai même pu m’entretenir avec une diététicienne… Et je dois dire que cela m’a bouleversée. J’ai appris beaucoup de choses sur moi-même, sur ma maladie (je souffre de la Maladie de Crohn), et je suis repartie avec la ferme intention de bousculer un peu plus mes habitudes alimentaires*. 😀
Hippocrate disait « Que ton aliment soit ton seul médicament ».
Et si c’était vrai ? Je vous laisse juger par vous-même…
En tous cas, Aequis est une adresse que je recommande et que je glisse immédiatement dans mon #ActivreGuide de Paris !
*Je vous en reparlerai très vite. 😉
AEQUIS c’est…
♥ 3 priorités essentielles – « Initier et accompagner la démarche de changements d’habitudes alimentaires ». Chez Aequis, l’accompagnement est personnalisé et abouti (des conseils, des tests, de l’écoute, des produits).
– « Rendre chacun acteur de sa propre évolution ». Aequis traduit, interprète ce qui semble obscur, compliqué… En revanche, c’est à vous de prendre en main votre alimentation.
– « Dépasser la thématique de la minceur ». Bien manger ne sert pas qu’à mincir ! Et c’est d’ailleurs ce que j’essaie de vous faire comprendre avec #ACTIVRE ! Bien manger, c’est aussi trouver des solutions à des problématiques telles que le manque d’énergie, de sommeil, ou le stress et les problèmes digestifs.
♥ Des consultations diététiques Deux diététiciennes diplômées d’Etat réalisent -sur rendez-vous- VOTRE bilan diététique complet. A la clé, un entretien personnalisé et orienté pour identifier et travailler à la compréhension de l’origine des éventuels dysfonctionnements. Cela permet d’établir un programme nutrition-santé sur-mesure et de vous initier à la découverte des aliments bénéfiques pour votre santé.
♥ Des ateliers culinaires Pour initier votre parcours nutrition & bien être, le concept store propose de passer aux travaux pratiques en apprenant à cuisiner autrement. Au programme, des démonstrations et animations autour de thématiques diverses et variées : « Comment cuisiner avec un vitaliseur ? », « Quelles idées de menus vegan ? », etc. La cuisine devient facile, intuitive, tout en restant saine !
♥ Un carnet diététique digital Le carnet diététique digital constitue un véritable fil rouge ! Il vous permet d’accéder à votre dossier personnalisé et connecté, dans lequel figurent des données multiples pour assurer le suivi de votre programme diététique. Ainsi, vous pouvez planifier des alertes et des objectifs, découvrir les résultats des tests réalisés, ou quantifier votre activité physique, votre sommeil…
♥ Des tests d’intolérance alimentaire Certains aliments ou familles d’aliments peuvent être responsables de certains maux permanents ou chroniques sur notre organisme (je pense au gluten pour moi 😉 ). En collaboration avec le laboratoire Barbier des « tests de tolérance » vous sont proposés pour connaître votre « carte d’identité alimentaire ». Puis, les naturopathes et diététiciennes se chargent de les interpréter pour vous orienter vers de nouvelles habitudes alimentaires. 🙂
♥ Une sélection de produits adaptés – Des compléments alimentaires naturels, pour pallier aux nutriments qui ne sont pas apportés en quantité suffisante par l’alimentation moderne, et pour remédier aux effets causés par notre rythme de vie.
– Des aliments sains et gourmands non transformés et gorgés de vertus nutritionnelles bénéfiques pour la santé.
– Des ustensiles de cuisine pour être bien équipé : extracteur de jus, won, etc.
– Des objets connectés pour se motiver à bouger plus !
– Le vitaliseur de Marie Kaplan, pour une cuisson des aliments en conservant tous leurs éléments nutritifs (exclusivité Aequis).
– Des cosmétiques bio et sans additifs, pour rayonner aussi de l’extérieur.
– Des livres références pour aller plus loin, ainsi que des livres de recettes saines, sans gluten, etc.
J’espère que ce nouvel article #ActivreGuide vous a plu !
Que pensez-vous de ce nouveau concept store ?
A très vite, Christelle ♥
Aequis
14 rue de Clichy, 75009 Paris (Métro Trinité d'Estienne d'Orves).
Ouvert du Lundi au Samedi de 10h à 20h.
Tél : 09 86 63 58 88
Pour retrouver toute l’actualité « équilibrée » d’Aequis, c’est par ici !
L’autre jour, j’ai eu une envie folle de rouleaux de printemps… Sauf que le printemps est loin derrière nous à présent. 🙁 J’ai donc pensé à une recette plus automnale, plus de saison, avec des légumes qui réchauffent le coeur. ♥ Il me restait de la courge, des champignons, et quelques haricots « coco » plats… J’ai filé au magasin bio me procurer des feuilles de riz (je trouve que les feuilles bio sont loin cassantes), et puis j’ai commencé à laver, couper, détailler, etc.
Ce que j’aime avec les rouleaux de printemps, c’est leur esthétique; Ils sont dodus, moelleux, colorés, frais… Ils sont beaux à voir, et bon à croquer. Bref, il est aussi possible de manger des petites choses fraîches et croquante en automne. 🙂
Pour la sauce, j’ai opté pour de la fraîcheur encore, mais j’ai failli craqué pour une petite soupe de mangue épicée.
Qui a envie d’essayer ?
N’oubliez pas de partager vos « moments » #ACTIVRE sur les réseaux sociaux ! Le hashtag #ACTIVRE ce n’est pas que du sport ! C’est l’art de vivre en pleine conscience de ce qui nous fait du bien. Cela peut-être le sport, la nourriture, un loisir, etc. 😉
