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Malibu

27/03/2018

Lorsque je voyage, j’aime prendre le temps de m’imprégner de tout ce que j’ai pu voir ou ressentir. Je prends beaucoup de photos, sous tous le angles, de peur de ne pas avoir réussi à capturer ce que mon oeil perçoit. Les couleurs, la lumière, les reliefs, les ombres, il est difficile de tout saisir en un clic… Et le soir venu, je trie mes photos pour poster sur Instagram celle(s) qui incarne(nt) « le mieux » la journée qui vient de s’écouler. Regarder ces photos me permet de revivre l’instant et de le savourer une dernière fois.

Il n’a pas pu vous échapper que ce road trip en Californie avec Anne a été une sacrée-vraie-belle aventure ! J’ai vu tellement de paysages différents en si peu de jours… Ce que j’ai ressenti est presqu’indescriptible, un vrai coup de foudre ! ♥ C’était ma toute première fois aux USA… Je n’y suis pas allée avant parce que cela me semblait inaccessible (c’est ridicule je sais !).

Je ne vais pas vous raconter toutes nos péripéties maintenant, mais juste vous parler d’un moment assez particulier à Malibu. 😉

Le samedi après-midi, soit la veille du Marathon de Los Angeles, Anne m’a proposé de passer quelques heure à la plage. Elle voulait que je vois Malibu, enfin plutôt le « vrai » Malibu, car comme pas mal de monde, j’avais cette image un peu clichée du Maître-Nageur Sauveteur en caleçon de bain rouge scrutant l’horizon depuis sa cabane de plage. Oup’s ! 😀

En fait, Malibu a un air « de bout du monde » avec ses 6 plages, sa Côte dorée, ses collines recouvertes de fleurs sauvages au printemps et ses surfeurs. Nous avons fait escale à El Matador State Beach, une plage de caractère parsemée de rochers où les oiseaux se posent. On pouvait apercevoir quelques villas de luxe nichées dans les plis de la Côte. C’était un moment paisible, magique à moins de 45 minutes de LA.

Après quelques photos et une pause au soleil, nous avons filé regarder le coucher de soleil depuis Zuma Beach. J’en ai profité pour shooté ce look d’été (un avant-goût ! 😀 ) signé Posse, une jeune marque australienne dont les pièces « faites main » sont fabuleuses. D’ailleurs, je trouve que cette tenue s’accorde bien avec mes espadrilles « vegan » Toms ! 😉

D’ailleurs, est-ce qu’un article sur mes marques australiennes préférées vous plairait ?
Avez-vous aimé Malibu ?

A très vite, Christelle ♥

Photos : Anne&Dubnidu et moi

Mia Top Blanc – Posse
Ducky Short Orange Stripe – Posse
Boucles d'Oreilles Nusa + Uranus – Lõu.Yetu
Alpargatas Déstructurées en Dentelle (Vegan) – Toms

 

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Beauté

L’envie du jour ? Des vernis Green Manucurist

30/10/2017

Connaissez-vous Manucurist ? Il s’agit d’une marque spécialiste de la beauté des mains -made in France-, qui commercialise des vernis à ongles certifiés 7 free (sans toluene, formaldéhyde, DBP, camphre,xylène, résine formaldéhyde et colophane). Depuis sa création, Manucurist s’ENGAGE en concevant/réalisant des vernis les plus éco-responsables possibles.
Bonne nouvelle ! En novembre la marque lance une « gamme Green » qui va au delà du 7 free, puisqu’elle est composée jusqu’à 84% d’ingrédients naturels. Travaillée et retravaillée, elle est aujourd’hui composée de 15 vernis aux couleurs intenses, les plus naturels possible et les plus respectueux pour notre planète.

Pourquoi j’aime la gamme Green Manucurist ?

→ Cette nouvelle gamme de vernis Green est formulée jusqu’à 84% d’ingrédients d’origine naturelle : elle contient entre autre de l’huile de coco, de l’extrait de bambou, du manioc, de la canne à sucre, du maïs, du coton, du blé et de la pomme de terre.

→ Les principaux ingrédients comme le plastifiant ou les solvants ont été bio-sourcés*.

→ La Base Soin Green enrichie en résine de pistache, extraits d’avocat…, est un véritable soin nourrissant et concentré de vitamines pour les ongles.

→ La Formule Couleur Green est enrichie en 2 actifs phares : l’huile de coco et l’extrait de bambou, de puissants hydratants et fortifiants.

→ Le Top Coat Green assure une brillance maximale et une protection durable de la couleur.

→ Tous les vernis sont éco-responsables et 7-free garantis sans ingrédients toxiques comme le formaldéhyde, le toluène, le DBP, le camphre, le xylène, la résine formaldéhyde et le colophane.

→ Manucurist privilégie la fabrication française.

Cela fait deux semaines que je porte la gamme Green aux mains… Et pour tout vous dire, je n’ai plus envie d’appliquer autre chose sur mes ongles ! Les couleurs sont intenses et pétillantes, la pause facile, la tenue de longue durée, et le tout s’enlève très facilement. Néanmoins, sachez que la tenue de cette gamme Green est -en théorie- un peu inférieure à celle de la gamme classique : il faut compter 4 jours, contre 7 pour la gamme classique. Personnellement, j’arrive à garder un « beau rendu » pendant une semaine en faisant du sport, le ménage, etc. Le temps de séchage est également un peu plus long… 😉
Par ailleurs, j’ai été vraiment surprise par la brillance et le fini est parfait de cette gamme Green. Et pour la petite info, les vernis, base & top-coat seront vendus à 14€ l’unité, et seront bientôt disponibles sur l’e-shop de la marque.

A très vite, Christelle ♥

*Il s’agit d’ingrédients issus de la biomasse végétale (=source d’énergie qui ne peut pas s’épuiser) tels que le manioc, blé, coton, canne à sucre, pomme de terre… Par ailleurs, les ingrédients bio-sourcés sont produits à partir de ressources renouvelables.

Food Healthy Recipy Sans Gluten

Spaghettis de courgettes

12/10/2017

L’autre jour, j’ai eu la chance d’être conviée par Fruit d’Or à un atelier culinaire… Vous souvenez-vous ?
Ce rendez-vous était l’occasion d’apprendre à cuisiner la margarine. Une aubaine pour moi qui ne consomme plus de beurre depuis quelques temps déjà, mais qui n’ai toujours pas réussi à trouver l’alternative parfaite. En effet -comme vous le savez déjà-, j’utilise principalement des huiles (huile d’olive, huile coco, etc.) pour cuisiner et/ou pâtisser, mais les textures et les goûts ne me satisfont pas toujours. 🙁

Fruit d’Or vient de lancer deux nouvelles références de margarines : la margarine 100% végétal sans huile de palme et la margarine 100% végétal bio sans huile de palme. Deux produits qui me plaisent (J’ai tout de même une petite préférence pour la référence bio, car plus « naturelle » dans sa composition !) car :

→ Elles sont 100% végétales.
→ Elles sont sans huile de palme.
→ Elles sont naturellement riches en oméga 3 et en vitamine E (antioxydant naturel).
→ Elles sont savoureuses en tartine et/ou cuisson
→ Elles sont sans conservateur, sans colorant ni arôme artificiels.
→ Elles ont une texture qui permet de pâtisser.
→ Elles contiennent de « bonnes » huiles : huile de coco, huile de colza…

Au pays où le beurre est roi, la margarine souffre de bon nombre de clichés et préjugés. Je pense donc que ces margarines vont vraiment vous faire changer d’avis et vous aider à diversifier votre assiette tout en maintenant vos habitudes alimentaires : manger sainement et de manière variée. 🙂

A la suite de cet atelier culinaire, Fruit d’Or m’a lancé le challenge de créer une recette saine à partir de l’une de ces margarines. Et j’ai pensé à des spaghettis de courgette ! La margarine 100% végétal bio sans huile de palme m’a permis d’obtenir des légumes dorés et croustillants. Je vous laisse la découvrir ci-dessous.

Est-ce que cette recette vous tente ? 🙂

N’oubliez pas de partager vos « moments » #ACTIVRE sur les réseaux sociaux ! Le hashtag #ACTIVRE ce n’est pas que du sport ! C’est l’art de vivre en pleine conscience de ce qui nous fait du bien. Cela peut-être le sport, la nourriture, un loisir, etc. 😉

A très vite, Christelle ♥

Comment réaliser des spaghettis de courgette ?

→ Il existe un ustensile, qui ressemble à un taille crayon et qui permet de réduire les courgettes en spaghetti. Vous pouvez le trouver en grande surface ou dans les magasins spécialisés.
A la mandoline : Utilisez la grille dentée et coupez la courgette dans le sens de la longueur.
Au couteau : Découpez votre courgette en tranches, puis coupez chaque tranche en lamelles. Cette méthode est la plus fastidieuse ! 🙂

Petite astuce

Pour éviter que les courgettes ne rendent trop d’eau, vous pouvez aussi les déshydrater légèrement pendant 10 minutes au four à 200°C. Puis, vous les faites saisir sur veuf vif -comme dans la recette-, pour obtenir un résultat proche des pâtes al dente. 😉

*Article sponsorisé par Fruit d’Or.

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Sans Gluten Sports

Golden Milk

09/03/2017

Connaisez-vous le « Golden Milk » ? La Golden Milk appelé aussi le « turmeric latte » (= curcuma en français) ou « lait d’or », c’est tout simplement une boisson chaude et lactée d’une jolie couleur ambrée avec des vertus détox et réconfortantes loin d’être insignifiantes. Et c’est aussi LE nouveau phénomène glam et healthy du moment (vous avez sûrement dû le voir passer sur votre fil Instagram) !

Ce doux breuvage à base de lait végétal et de pâte de curcuma est issu de l’Ayurveda, (médecine traditionnelle indienne, reconnue par l’Organisation Mondiale de la Santé). Avec la météo « douteuse » de ces dernières semaines, j’ai pensé qu’il vous plairait d’avoir une recette « doudou » à faire et re-faire dès que vous sentez venir une  baisse d’énergie. Pour ma part, j’aime bien la faire varier au gré de mes envies et besoins. Le matin, je rajoute un shot d’espresso ou un sachet  de thé chaï, et après le sport, je l’enrichis un peu avec un cuillère à café de cacao en poudre cru. 🙂

Pourquoi le Golden Milk est-il si en vogue ? Parce qu’il contient des ingrédients qui le rendent nutritif, antioxydant, anti-inflammatoire, anti-déprime, régulateur de satiété, etc. Et puis, il y a le « fameux » curcuma. Outre sa capacité à détoxifier le foie et son effet régulateur sur la satiété, le curcuma aiderait l’organisme à lutter contre le stress et à préserver les défenses naturelles. Il s’agirait  de l’anti-inflammatoire naturel le plus puissant identifié à ce jour. Néanmoins, « en l’état de poudre, il n’est que très peu absorbé par notre système digestif. Ainsi, pour potentialiser ses effets, le curcuma a besoin d’autres ingrédients : le poivre, le gingembre et les lipides. » 

Est-ce que le Golden Milk vous tente ?

A très vite, Christelle ♥

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Food Sans Gluten

Otium : Cold Press & Veggie Food

15/02/2017

Hier matin, je suis passée devant cette « cantine » nommée Otium… Il y avait une jeune femme qui rangeait des jus, et ces jolies petites tables « printanières » en bois clair. J’ai continué à marcher jusqu’à ce qu’il se mette à pleuvoir. Après quelques minutes, j’ai rebroussé chemin pour aller m’y abriter.

Je ne sais pas si la cantine était vraiment ouverte… Il faut dire que je suis arrivée « comme un cheveu sur la soupe ». J’ai demandé si je pouvais petit-déjeuner, et je me suis assise face à la grande baie vitrée. J’ai commandé un « bol du matin », composé de graines de chia au lait d’amande, banane, granola, orange sanguine et grenade, un café filtre et le jus « daybreak » (poire, pamplemousse, persil, graines de lin, eau de coco). Le jus était léger, savoureux, et tellement différent de ce que j’ai l’habitude de boire (N’hésitez pas à re-lire cet article sur les cures de jus.). La boutique était silencieuse… J’observais les parisiens sur le chemin du travail, pendant que la demoiselle roulait les energy balls -proposées à la carte- dans de la noix de coco râpée. C’était un moment parfait !

En m’attardant un peu sur la carte, j’ai vu que la cantine proposait en plus des jus pressés à froid (évite l’oxygénation et la détérioration par le chaud, associé à un pressage lent, et garantit ainsi de profiter pleinement de tous les bienfaits des ingrédients), tout un tas de plats végétariens (parfois vegan et gluten free) pour les petites faims.

« Otium » est un terme latin exprimant « une philosophie de vie qui se veut personnelle. C’est l’expression du temps que l’on sacrifie pour penser et agir sur son bien-être intérieur. Il est amené à travers la méditation, la contemplation introspective, l’oisiveté ainsi que par l’activité physique et intellectuelle ». Pour résumer, les créateurs d’Otium ont pensé leur cantine comme une ode au temps libre. On y passe pour un Chai Latte a emporter, ou on bavarde avec ses copines autour d’un combo jus + carrot cake.

OTIVM est un petit nid douillet où il fait bon buller en journée. Du frais, du bio, des fruits et légumes, comme à la maison, mais en un petit peu mieux. 🙂

A très vite. ♥ Christelle 

Otium
56 rue de la Rochefoucauld, 75009 Paris (Métro Trinité d'Estienne d'Orves)
Ouvert du Mardi au Samedi de 12h à 18h.

Pour retrouver toute l’actualité d’Otium Paris, c’est par ici !

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Healthy Sans Gluten

Rouleaux de printemps aux Légumes d’automne

24/11/2016

L’autre jour, j’ai eu une envie folle de rouleaux de printemps… Sauf que le printemps est loin derrière nous à présent. 🙁 J’ai donc pensé à une recette plus automnale, plus de saison, avec des légumes qui réchauffent le coeur. ♥ Il me restait de la courge, des champignons, et quelques haricots  « coco » plats… J’ai filé au magasin bio me procurer des feuilles de riz (je trouve que les feuilles bio sont loin cassantes), et puis j’ai commencé à laver, couper, détailler, etc.

Ce que j’aime avec les rouleaux de printemps, c’est leur esthétique; Ils sont dodus, moelleux, colorés, frais… Ils sont beaux à voir, et bon à croquer. Bref, il est aussi possible de manger des petites choses fraîches et croquante en automne. 🙂

Pour la sauce, j’ai opté pour de la fraîcheur encore, mais j’ai failli craqué pour une petite soupe de mangue épicée.

Qui a envie d’essayer ? 

N’oubliez pas de partager vos « moments » #ACTIVRE sur les réseaux sociaux ! Le hashtag #ACTIVRE ce n’est pas que du sport ! C’est l’art de vivre en pleine conscience de ce qui nous fait du bien. Cela peut-être le sport, la nourriture, un loisir, etc. 😉

A très vite, ♥ Christelle

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