Un zeste de vitamines grâce aux Agrumes

30/01/2017

Ah les agrumes ! Je fais toujours la moue lorsqu’on me propose de goûter un gâteau à l’orange, ou qu’il ne reste plus que de la confiture de mandarine pour tartiner mon pain du matin… J’aime les agrumes lorsqu’ils sont bruts, sans agréments. D’ailleurs, il parait qu’il vaut mieux les consommer frais entiers, car en jus, ils perdent leurs fibres et une partie de leur vitamine C.

L’hiver est donc la saison des agrumes : clémentines, oranges, citrons ou pamplemousses… Chaque année, je profite de cette pleine saison (la Nature est bien faite !) pour me faire une cure de vitamine C et re-booster mon système immunitaire malmené par le froid et la grisaille. Les agrumes sont gorgés de vitamine C (efficace contre la fatigue et pour renforcer l’immunité), ils apportent des fibres (Les fibres sont utiles pour réguler le transit et la sensation de satiété.), sont peu caloriques et se digèrent facilement.

Bref, en hiver les agrumes ont TOUT bon. 🙂 C’est pourquoi j’ai pensé à ce petit recueil « d’astuces à l’orange » pour -peut-être- vous aider à adoucir cette fin d’hiver.
Je précise que ce billet est spontané; J’utilise ces produits au quotidien, et j’en suis ravie ! 😉

1/ Commencer la journée par une eau tiède citronnée
Le matin lorsque je me sens « barbouillée », je commence ma journée avec un jus de citron frais délayé dans de l’eau tiède. C’est rafraîchissant, ça donne un « coup de fouet » (vitamines) et c’est aussi alcalinisant (nettoie et relance le système digestif) !
Par ailleurs, je n’hésite pas à consommer cette petite potion (eau chaude cette fois-ci) après les repas copieux… Vous verrez, c’est magique !

2/ Faire une cure d’extrait de pépins de pamplemousse
Lorsque je sens le rhume arriver, je prends 50 gouttes d’EPP (extrait de pépins de pamplemousse) au réveil et juste avant de m’endormir. L’EPP est un anti-inflammatoire, antifongique, antiviral et anti-infectieux naturel permettant de protéger l’organisme. Lors des états de faiblesse général, il aide à renforcer les défenses naturelles afin de se prémunir contre les virus, les états grippaux, les états de fatigues chroniques et l’affaiblissement du système immunitaire.
J’en prends depuis ce matin, suite à mon petit séjour en montage… 😀
Ma marque préférée : « Extrait de pépins de pamplemousse » CitroBiotic

3/ S’hydrater avec une huile et/ou une crème au parfum d’agrumes
L’hiver, j’aime particulièrement me chouchouter sous la douche. Lorsque le réveil est difficile et qu’il fait froid, il n’y a rien de tel qu’un parfum « hespéridé » (= mettant en vedette les zestes d’agrumes, comme le citron, l’orange, la bergamote, la mandarine, etc.) pour se re-tonifier. C’est rafraîchissant, léger, et ça réveille la vitalité et la bonne humeur ! 🙂
Mon choix : Huile Vivifiante au Citrus Weleda à appliquer après la douche ou le bain, sur peau encore légèrement humide.

4/ Manger un demi pamplemousse en guide d’entrée
Le pamplemousse est un partenaire minceur (même si je n’aime pas ce mot !) et santé de choix, car il exalte la sensation de satiété. J’en consomme 3 à 4 fois par semaine avant le déjeuner et/ou dîner. 😉

5/ Re-vitaliner sa peau avec de la confiture d’orange
Hihi ! J’adore ce sous-titre. 😀 Avec la trentaine qui approche (snif !), j’essaie de prendre un peu plus soin de moi et de ma peau. Depuis le début de l’hiver (en Nouvelle-Calédonie, j’ai préféré laisser la nature faire le travail 😉 ), j’applique un masque composé de pâte citronnée et à l’orange, et qui a la texture d’une confiture !
Le citron détoxifie, l’orange réveille la peau terne… A chaque utilisation, ce masque redéfinit l’apparence de la peau, améliore l’éclat, et la rend douce et lisse.
Mon choix : Vitamin Nectar Vibrancy-Boosting Face Mask Fresh

Comment utilisez-vous les agrumes au quotidien ?
Quelles sont vos astuces bien-être / beauté ?

J’espère que ce petit billet « bien-être, santé, beauté » vous a plu ! Je sais que c’est un peu nouveau tout ça, mais -pour moi- être #ACTIVRE ne se résume pas qu’au sport; Il s’agit de vivre bien dans sa peau, dans ses baskets, et dans son assiette ! 😉

A très vite, Christelle ♥

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Healthy Recipy Sports

L’idée Smoothie du Mercredi #21

01/04/2015

Le Smoothie Hydratant

Que buvez-vous pour récupérer, après vos séances d’entraînement ? Une eau riche en bicarbonates ou sodium ? Un smoothie ? De l’eau de coco ? Pour ma part, je suis plutôt du genre « chameau »; Je ne bois pas beaucoup d’eau pendant l’effort, et j’ai beaucoup de mal à avaler les eaux minérales du type St-Yorre ou Roseanna, pourtant très efficaces. En attendant de me faire violence 😉 , j’essaie de me réhydrater avec des alternatives « toutes prêtes » (je vous laisse re-lire l’article Potions Magiques pour Sportives…), ou homemade !

Les fruits et légumes possèdent des teneurs élevées en eau (entre 80 et 95 % d’eau). Les fruits acides, comme les agrumes ou les baies sont les plus riches en eau (89 % d’eau pour le pamplemousse et le citron), mais les fruits fortement sucrés (= jusqu’à 20 % de sucre) en contiennent beaucoup également (74 % d’eau pour la banane).

Pour cette recette de « Smoothie Hydratant », j’ai tout simplement mixé des framboises et une banane. Au moment de servir, j’ai rajouté mon eau de coco parfumée au citron (vous pouvez -bien entendu- utiliser une eau de coco naturelle, et y rajouter un filet de jus de citron !) et des graines de chia. Pourquoi ces deux ingrédients ?

♥ L’eau de coco // Bourrée de potassium/magnésium/calcium et très nutritive, elle est parfaite pour s’hydrater après l’effort… D’ailleurs, elle prévient les crampes musculaires ! Elle possède aussi une très faible teneur en sucre, en gras et en calories.

♥ La graine de chia // Ultra-absorbante, elle a la capacité de s’élargir jusqu’à dix fois sa taille d’origine, lorsqu’elle est trempée dans l’eau. Le gel qu’elle forme, permet de ralentir la transformation des glucides en sucre. Pour faire simple, les glucides que vous absorbez pourront alimenter votre corps pour des périodes de temps plus longues… Outre ses nombreuses vertus nutritionnelles (je vous laisse re-lire l’article Pudding de graines de chia tout chocolat !), la graine de chia est un moyen pratique pour prolonger l’hydratation.

Avec cette recette de smoothie, se réhydrater n’est plus -pour moi- une corvée !

Alors, prêt(e)s à vous réhydrater ?

Bonne journée mes Beautés ! xx. ◊ Christelle ◊

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Healthy Recipy

L’idée Smoothie du (presque) Mercredi #19

30/12/2014

Le Smoothie du 1er janvier

Au (presque) dernier jour de l’année, une Idée Smoothie du (presque) Mercredi ! Trêve de plaisanterie, j’ai dû avancer la date de publication de ma recette de smoothie, parce que je vous réserve une jolie surprise pour le (vrai) dernier jour de l’année ! Ce sera l’occasion de refermer la « belle parenthèse » qu’a été 2014, et d’en ouvrir une autre, plus jolie et plus extraordinaire encore ! Mais, je ne vous en dis pas plus… Rendez-vous demain, ici-même !

En attendant, j’ai pensé qu’un smoothie « Lendemain de Soirée » serait le bienvenu ! « Lendemain de Fête », « Smoothie du 1er Janvier », ou encore « Smoothie Bonne Mine », peu importe… Une chose est sûre, ce petit cocktail « Full of Energy » va vous requinquer des excès de la veille en quelques gorgées !

J’en profite pour faire un point nutrition concernant le kaki persimon (dépêchez-vous, la saison est bientôt finie !):

Contrairement au kaki « classique », dont la chair ne peut être consommée que molle, et dont la texture est presque gluante en bouche, le kaki persimon possède une chair ferme et croquante et sa saveur est plus douce, légèrement sucrée et vanillée.

♥ Stimule le transit intestinal.
♥ Revitalise l’organisme (riche en fibres, vitamine C, magnésium, phosphore, potassium).
♥ Protège et favorise la cicatrisation de la peau (provitamine A, bêta-Carotène).
♥ Il est l’un des fruits les plus énergétiques, au même titre que le raisin (forte teneur en glucides).

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L’idée Smoothie du Mercredi #17

29/10/2014

Le Smoothie Alcalinisant

Si vous me suivez sur Instagram, vous avez très certainement vu passer cette photo du livre Green Smoothie – La Bible selon Fern Green. Je l’ai acheté pour me donner des idées de « recettes de jus détoxifiants, immunisants, stimulants, nettoyants, boostants »… Parce que lorsqu’il s’agit de smoothies/jus, on a plutôt tendance à se faire plaisir avec des fruits exotiques et très sucrés ! Certainement plus healthy qu’un gâteau à la crème, mais trop sucrés quand même !

Et si on se mettait au vert ? C’est ce que propose cette petite bible des green smoothies…

Pour tout vous dire, j’ai été un peu déçue… Le design épuré m’avait fait craquer, avec ces planches d’ingrédients à gauche, et le jus mis en bouteille sur la page de droite. Et puis, en me penchant un peu plus sur les recettes, j’ai vu qu’il y avait quelques erreurs (l’orange n’est pas un fruit alcalinisant !), que les smoothies n’étaient pas tous très green (rajouter 2 brins de basilic, ça compte ?), et que le programme détox n’était pas très varié/glam…

Ouais! Peut-être faut-il l’envisager d’une autre manière ?

D’un autre côté, Green Smoothie m’a fait prendre conscience, que le smoothie santé devait se composer d’un mélange de fruits (60 % au maximum) et de légumes verts à feuilles (40% au minimum), mixés avec un peu d’eau… Tout simple en fait ! Nul besoin de rajouter 1000 ingrédients, pour faire du bien à son corps !

Les 66 recettes de jus, smoothies et shots sont sobres, comme le design du livre. En introduction, il y a un point « matériel » et quelques fiches sur les vertus des légumes verts. Ce petit livre ne va pas bousculer nos habitudes alimentaires, mais il est toujours bon de le garder sous le coude… Pour recharger ses batteries avec une bonne recette vitalité de smoothie vert ! D’ailleurs, je vous propose d’en découvrir une dès à présent !

xx. ◊ Ceedjay ◊

Ce smoothie est alcalinisant (chou Kale, agrumes…), c’est-à-dire qu’il rétabli un acide-base qui compense l’effet acidifiant de l’alimentation (viande, fromage, alcool…), du stress, du manque d’oxygénation, et de la sédentarité.

Pour vous donner une idée, la banane, les agrumes (sauf l’orange), le melon, le citron, la poire sont des fruits basifiants. De même, l’avocat, les courges, le brocolis, la carotte, et les épinards sont des légumes alcalinisants.

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Recipy

Petit cake citron X romarin

14/01/2014

Le petit cake des filles! Oui. Ce cake citron X romarin, je le trouve tellement féminin. D’ailleurs, à chaque fois qu’un mec le goûte, la seule phrase qui sort de sa bouche, c’est « j’adore la texture ». Ah, la texture! Oui, en effet. Il est très moelleux; Comme un Savane Brossard. Mais l’objet de ce petit cake, c’est quand même sa saveur de citron sucré et parfumé au romarin! J’adore ce mélange de fruits et de plantes aromatiques! C’est frais… Ça se déguste entre filles, en papotant, à l’heure du goûter… Ça se picore au fil de la journée… Ça se finit en solo avec les doigts…
Le petit cake citron, c’est un truc de filles que les mecs ne comprennent pas!

Le petit conseil en plus: Si vous avez la patience d’attendre, je vous conseille de filmer le cake avant de le glacer. Après une journée bien au chaud, il se nourrit de son humidité, et devient encore plus moelleux!

Je vous embrasse au citron… Et je vous donne rendez-vous demain, (exceptionnellement) pour du sport! xx. Ceedjay.

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Recipy

Le soleil pétille comme un citron

05/06/2013

Quel drôle de titre me direz-vous! C’est vrai qu’il est bizarre ce titre, mais il est très représentatif des déboires climatiques de notre chère France. 1er juin, et pas un rayon à l’horizon, la pluie battante qui vient frapper aux fenêtres, et une fraîcheur d’automne. On l’a vraiment attendu ce printemps/été. Il aura fallu attendre le 4 juin pour profiter d’un timide ciel bleu. Youpiii! Du coup, cette atmosphère « caliente » m’a donnée soif. Hier, j’ai eu une folle envie de limonade. Je sais, tout le monde sait faire une limonade. Mais celle-ci est divinement bonne. Et c’est une amoureuse de la « limo » qui vous dit ça. La petite touche qui la rend si irrésistible réside dans le mélange de citrons. Vous pouvez vous amuser à mélanger les agrumes si le coeur vous en dit; C’est excellent aussi.

Sur ce, je vous souhaite un bonne journée, et je vous fais des bisous tout ensoleillés.

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