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Healthy Le bloc-notes

Lectures healthy d’été…

28/07/2014

Pour moi, l’été a toujours été l’occasion de me re-plonger dans les bouquins « délaissés » pendant l’année... Les vacances sont l’occasion idéale pour prendre le temps de se faire plaisir; Lire un polar sur la plage, faire ses mots croisés en terrasse, se faire les ongles au bord de la piscine…

Cette année, je me suis lancée dans un changement d’alimentation. Je voulais manger plus sain, adapter mon alimentation à ma consommation d’énergie, me sentir mieux! Du coup, j’ai beaucoup investi, dans ce qu’on appelle, les livres green ou healthy; des livres que je n’ai pas eu le temps ou le courage de lire dans leur intégralité durant l’année!

Alors cet été, je me suis lancée le défi de finir ces livres qui font du bien au corps et à l’esprit! Chose faite aujourd’hui…

xx. les Chéris! Ceedjay.

Et pour vous donner des idées, voici ma wishlist healthy de la rentrée!

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Mes futurs achats healthy de la rentrée:

NOURISH, The Fit Woman’s Cookbook – Lorna Jane Clarkson – 2014 – 44€
Le petit dernier signé Lorna Jane, avec 120 recettes belles et nourrissantes, des planificateurs de repas, des conseils nutritionnels, et quelques rituels de la vie quotidienne…

Good sans gluten – Collectif NoGlu – 2013 – 18,95€
67 recettes gourmandes et sans gluten, issues de la carte du restaurant NoGlu.

Protéines vertes – Catherine Moreau & Florence Solsona – 2014 – 8,90€
50 recettes faciles pour découvrir et savoir cuisiner les protéines végétales (lentilles, pois, haricots, fèves, tofu, quinoa ou graines germées, entre autres!)

Ma detox made in Hollywood – Elsa Launay – 2013 – 7,99€
Un programme detox en 10 jours, avec recettes à la sauce LA, coaching sportif, et conseils bien-être.

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Green, glam et gourmande – Rebecca Leffler avec Coralie Miller – Marabout – 2014

Ma petite bible green du moment! Je l’ai emporté avec moi dans l’avion… Après une heure de vol, je l’avais lu, feuilleté, regardé, apprécié, mangé des yeux, re-feuilleté… Une vraie pépite pour les adeptes de la cuisine saine et green, parfois végétalienne, et presque toujours sans gluten! Les recettes proposées sont originales et délicieuses, -du simple assaisonnement au dessert gourmand-. Une vraie source d’inspiration!

Les Points Forts:
– L’organisation par saisons: On mange au rythme des légumes et fruits de saison.
– Les recettes de base: Au début de livre, Rebbeca s’intéresse aux basiques de la cuisine green: assaisonnements, fromage végétal, beurre de miso…, donnent du goût et des couleurs à tous nos plats!
– L’originalité des recettes: Rebecca Leffler adapte nos recettes préférées (carrot cake, tacos…) en version healthy, et propose d’autres idées green (salades, tartes, smoothies…) très inspirantes.
– L’esthétique: Les belles photos de Sandra Mahut, les couleurs pastel, le design, donnent un côté très girly-réussi à l’ouvrage!

Les Points Faibles:
Le manque de classification des recettes: Il est un peu compliqué de retrouver une recette… Le sommaire ne comprend pas d’index par ingrédient!

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The Body Book – Cameron Diaz avec Sandra Bark – Harper Collins Publishers – 2013

J’ai lai commencé en avril… Et puis, j’ai décroché par manque de temps. Pourtant The Body Book, a tout de la petite bombe positive, à glisser dans son sac! Cameron Diaz nous apprend à aimer notre corps, grâce à ce livre truffé d’astuces et de conseils. Elle parle de son expérience, de son « déclic santé » lors du tournage de Charlie’s Angels, de son entraînement quotidien… Au final, on se rend compte que Cameron Diaz est une femme comme les autres -mais à l’hygiène de vie irréprochable-!

Les Points Forts:
Le ton « bonne copine »:  Loin du style ampoulé ou de la « donneuse de leçons », Cameron Diaz est plutôt notre « meilleure amie », toujours de bon conseil!
Les anecdotes: Cameron Diaz livre son expérience, ses souvenirs, ses astuces, et au final, un peu de sa vie. C’est drôle, et tellement inspirant!
Le mantra corps-fitness-esprit: C’est un peu ce que préconise Lorna Jane depuis des années, avec son move-nourish-believe; Aime ton corps, donne lui le meilleur et sois forte/fort!

Les Points Faibles:
Les explications scientifiques: trop présentes, moins drôles, fastidieuses, souvent stéréotypées…
La partie « poo »: Cameron Diaz ne mâche pas ses mots; Elle n’hésite pas à parler des « petits tracas de la vie ». Elle nous explique par exemple à quoi doit ressembler un « healthy poo« … Too much pour moi! Je pense que chacune/chacun sait analyser et apprécier « ces choses » du quotidien!

The Body Book est aussi devenu – depuis peu- Our Body Book: un site, où Cameron Diaz et son équipe, partagent recettes saines et gourmandes, vidéos d’entraînements aux Pilates, et conseils nutritionnels…

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Gluten, Comment le blé moderne nous intoxique – Julien Venesson – Thierry Souccar Éditions –  2013

Plus polémique que les deux premiers, le livre de Julien Venesson est avant tout une enquête; Une enquête qui « révèle comment les manipulations génétiques opérées sur le blé, ont pu conduire à l’explosion des intolérances au gluten et des maladies auto-immunes« . Pouvoirs publics, nutritionnistes et industriels de l’agro-alimentaire sont désormais les complices de ce « business du blé moderne »! Dis de cette façon, cela fait presque penser à un titre d’Enquête Exclusive… Mais la vérité est bien là!

Les Points Forts:
L’information: Ce livre est avant tout destiné à informer. Le travail effectué par Julien Venesson est titanesque, minutieux, et journalistique. Il cite ses sources et prend le temps de justifier chacun de ses propos.

– Les conseils pour retrouver la santé: Grâce à des entretiens avec quelques grands chercheurs en immunologie, toxicologie et allergologie, Julien nous donne les clés pour retrouver la forme et la santé.

Les Points Faibles:
L’esthétique: Bien qu’il ne soit pas bien épais, ce livre est pourtant très dense… Difficile à lire; Parce qu’il y a beaucoup d’informations à « ingérer », et parce que le design est trop sobre.

Et pour vous donner une idée, il est possible de consulter le sommaire ici.

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Quelles sont vos lectures –healthy ou pas- de l’été? Connaissez-vous les livres que je présente? Des conseils…?