Bordeaux

Voyages

Un week-end à Bordeaux

29/12/2015

En octobre dernier, je me suis accordée -dans mon emploi du temps de ministre 🙁 – une petite pause loin de Paris… À Bordeaux. J’ai pensé qu’un petit-mini city-guide de la ville ne serait pas de trop par ici… 😉 Les Fêtes me donnent toujours envie de ressortir mes vieilles photos, de me remémorer de doux souvenirs, de re-penser au passé. Je fais le point, je fais LE GRAND TRI, avant de recommencer de plus belle. Cette année est un peu particulière pour bien des raisons (ma formation, le temps qui file, les millions de projets que j’ai, etc.), mais je ne déroge pas à la règle. J’ai -enfin- réussi à trier mes photos de Bordeaux !

J’ai beaucoup aimé le charme désuet de celle qui est inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco. Ses rues piétonnes bordées de façades élégantes, ses quais réaménagés en promenades, ses terrasses, ses boutiques anciennes transformées en bars branchés ou en boutiques design…, Bordeaux est une ville où il fait bon vivre ! Pendant ces deux jours, j’ai flâné dans ses ruelles, au grès de mes rencontres. J’ai redécouvert l’Histoire de la ville, admiré la rusticité de certains bâtiments, pris des tonnes de photos du Miroir d’eau, etc. J’ai parcouru la ville à pieds, en vélo… Je n’ai pas eu le temps de tout faire/tout voir (la Box CrossFit Bordeaux, etc), mais j’ai enfin réussi à prendre du temps pour moi.

Bonne journée mes chatons… Je pense que l’on se reverra en janvier pour de jolies surprises ! 😉
◊ Christelle ◊

Pour dormir

→ MAMA SHELTER Bordeaux – De jour, le MAMA est un petit havre de paix design en plein Bordeaux. Notre chambre était parfaite, notre lit un nuage ! De nuit, le restaurant-bar de l’hôtel devient un hotspot pour sortir; DJ aux platines, rooftop avec vue, nourriture canon… Le MAMA a tout bon !
N’hésitez pas à consulter le City Guide du MAMA SHELTER Bordeaux; Il regorge de bonnes adresses!
> 19 Rue Poquelin Molière, 33000 Bordeaux <

Pour manger vegan ou sans gluten

→ Smart Green Corner – Self-service bio, vegan et sans gluten ! Nous y avons brunché (il s’agissait de leur toute première édition du brunch) le dimanche matin. La nourriture est sympa (quoiqu’un peu grasse), les portions généreuses, le cadre bucolique, et l’accueil charmant ! ←
> 20 rue Castelnau d’Auros, 33000 Bordeaux <

→ Greedy – Petite cantine et salon de thé bio, vegan et sans gluten. Nous y avons déjeuné juste avant notre départ pour Paris. Le service y est agréable, les produits sont frais, de saison, et les assiettes sont appétissantes et originales. Mention spéciale pour le crumble aux pommes épicées ! ♥ ←
> 62-64 avenue du Hâ, 33000 Bordeaux <

→ Pâtisserie Hongroise – Pour goûter aux « gâteaux cheminées » (pâte briochée -avec gluten- légèrement parfumée à la fleur d’oranger, enroulée sur un cylindre et cuite à la broche, le tout saupoudré de sucre) et aux autres petites douceurs sans gluten.
> À l’angle de la rue Saint James et le Cours Victor Hugo <

Pour manger/boire « cool »

→ Magasin Général – À la fois épicerie bio et bistro-réfectoire, le Magasin Général fait partie du vaste projet Darwin: « éco-système » (hangars transformés en skate parc, potager, rucher, etc.) mené sur la rive droite de la Garonne, dans l’ancienne caserne Niel. « Entre approvisionnement local, offre éco-responsable, lutte contre le gaspillage alimentaire, le resto se met en quatre voire en six pour répondre à une cuisine savoureuse et saine dans une ambiance conviviale, chaleureuse, bucolique, cool, super cool« . Nous y avons « chillé » en fin d’après-midi autour d’une grande table de recup, et nous y sommes retournés le lendemain matin, pour le petit-déjeuner. UN MUST DO ! ←
> Darwon Caserne Niel, 87 quai des Queyries, 33000 Bordeaux <

→ La GLACE by M&O – Installé au pied de la Grosse Cloche, le glacier M&O propose de vraies glaces et sorbets artisanaux fabriqués sur place. J’ai adoré découvrir certains parfums originaux et envoûtants (miel-pignons ou « pabana », passion-banane-mangue-zeste de citron vert, etc.) ! 😀 ←
> 53 Rue Saint-James, 33000 Bordeaux <

Mais aussi… Le Marché des Chartrons, (le rendez-vous des amateurs du bio sur les quais des Chartrons), La Recharge (première épicerie sans emballages jetables) Palo Alto (la cantine slow-food à la déco exotico-cool).

Pour le shopping

→ Les Filles au Balcon – Une petite boutique d’accessoires et objets déco, avec une belle sélection de papeterie et de magazines spécialisés, bijoux, déco, et même de la petite épicerie ! ←
> 29 rue Cheverus, 33000 Bordeaux <

→ Bye Bye Bandit – Une boutique du quartier Saint-Pierre proposant des accessoires mode et déco (des sacs, des bijoux, de la papeterie, des produits de beauté bio), et privilégiant les marques françaises, exclusives et surtout éco-responsables ! ←
> 26 rue de la devise, 33000 Bordeaux <

→ Lodge – Boutique spécialisée dans les arts de la table, mais pas que… Des guirlandes, des coussins, des bougies, mais surtout une belle vaisselle, des matériaux nobles, et le plus important, du savoir-faire local.
> 6 rue du Pas Saint Georges, 33000 Bordeaux <

Mais aussi… Cantik (déco), Mademoiselle L’Insolente (mode), Le Rayon Frais et Edgar (concept stores pour homme), Reebok (Quai des Marques)

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Fitness Running Sports

Mon Training Diary #5

30/11/2015

J-1 avant décembre et ses festivités… Cette année, j’ai envie de remonter le temps, chasser les secondes, recycler les minutes, et revivre ces dernières semaines. Je coure après ce temps que j’ai n’ai manifestement plus… J’ai l’impression d’engloutir une tonne de connaissances, sans avoir le temps de les digérer. J’ai l’impression d’être submergée par le travail et les échéances. Mon corps est fatigué; Il tiraille de partout, et se rebelle dès que je lui en demande un peu trop. D’ailleurs, j’ai considérablement augmenté mes heures de sommeil. Je dors tous les après-midis (lorsque je le peux) avant de retourner travailler en club. Je me colle des patchs chauffants et décontractants un peu partout, pour soulager les douleurs musculaires/articulaires. Je me supplémente en vitamines D, etc. Je mange plus… Bref, l’hiver est bel est bien là !

N’allez pas croire que je suis démotivée ou que je regrette déjà de m’être engagée dans cette formation*! 😀 Je suis juste fatiguée et stressée. J’ai peur de ne pas réussir, lorsque je vois tout le chemin qu’il me reste à parcourir. En même temps, je me rends compte qu’il ne me reste plus beaucoup de temps pour apprendre et m’améliorer. Je me sens de plus en plus à l’aise lorsque je donne des cours, mais ce n’est pas parfait; Je n’ai toujours pas complètement la musique, et j’oublie encore de donner certaines informations essentielles. Pour moi, ces « posturaux obligatoires » (consignes pour bien réaliser un mouvement) me semblent logiques…, mais je me rends bien compte que la plupart des personnes qui suivent mon cours n’y pensent pas/ne savent pas.
Le Fitness n’a plus le même « goût » une fois que l’on est passé de l’autre côté; Il est moins fun… C’est la satisfaction des adhérents/clients, un sourire, un retour positif, qui le rend beau et fun. Alors, je stresse avant chaque cours ! Sera-t-il à la hauteur ? Est-ce que nous prendrons du plaisir à faire du sport ensemble ?

Je pense que vous commencez à vous rendre compte -et je l’espère- que, devenir coach sportif n’est pas aussi facile que ce que l’on s’imagine. Il faut être bon partout, être fort physiquement et psychologiquement, et se remettre en question tout le temps. Et puis, le corps parfois, décide qu’il n’a pas envie ou qu’il ne peut plus suivre…

Il y a deux semaines, je suis tombée malade…au moment même où je devais passer des épreuves physiques et théoriques ! Le mercredi matin, je commençais par mon épreuve de musculation. J’avais choisi l' »endurance de force », avec 50 répétitions à effectuer en développé couché et en squat. Pour moi, il s’agissait d’une simple « formalité », puisque j’y arrivais dès le début de l’année. Quelques jours avant, j’ai vérifié que je les « passais » encore…
Le matin de mes tests, je me suis levée avec cette sensation d’avoir veillé et bu toute la nuit. J’avais « les muscles en coton », j’étais super fatiguée et stressée. J’ai réussi à réaliser mes 50 reps. en squat, mais pas en développé couché ! Sur ce dernier mouvement, j’ai bloqué à 41 ! Vous n’imaginez pas à quel point j’étais étonnée, déçue et triste de ce résultat. Je ne comprenais pas pourquoi je ne sentais plus rien… 🙁 Je suis rentrée chez moi, les larmes aux yeux, et le lendemain je ne pouvais plus respirer ni parler. J’étais malade, et mon corps avait essayé de me le faire comprendre la veille. Autant vous dire que mes examens n’ont pas été un franc succès. Cependant, je me félicite d’y être allée, malgré la fièvre et la fatigue !

La morale ? Elle rejoint mon article sur la récupération « Combien de temps faut-il aux muscles pour récupérer ?« . Parfois, il faut savoir écouter les signaux envoyés par son corps ! Le corps est notre ami, notre allié, notre arme dans la performance, la clé de notre bien-être. Apprenons à le comprendre, et à le respecter ! Pour ma part, mon plus grand défi cette année, sera de demander à mon corps d’aller peut-être au-delà de ses capacités ou de ce qu’il a envie de faire sur le moment. Il aura des moments de faiblesses comme il y a deux semaines, mais je sais qu’il ne me lâchera pas !

Cet article peut vous paraître un peu décousu, mais je voulais simplement vous faire part de mes échecs, mes doutes, etc., pour vous montrer qu’il est tout à fait normal de ressentir des moments de faiblesse à l’arrivée de l’hiver… Et puis, c’est aussi pour vous dire qu’il ne faut pas abandonner ! Ne lâchez rien ! <3 😉

Je vous embrasse très fort mes beautés, et je vous donne rendez-vous dans deux semaines, pour un nouveau volet de Mon Training Diary ! ♥

xx. ◊ Christelle ◊

*Piqûre de rappel pour ceux/celles qui nous rejoignent… 😉 Cette année, j’ai décidé de reprendre mes études, et de suivre une formation de 11 mois (BPJEPS AGFF = brevêt Professionnel des activités gymniques de la forme et de la force) pour devenir coach sportif. À la clé, un diplôme me permettant de dispenser/d’encadrer/d’animer des cours collectifs et de coacher sur un plateau de musculation/en extérieur, etc. En somme, il s’agit d’une petite parenthèse « sportive » de 11 mois, et dont vous pouvez découvrir les détails ici !

Photos: MTC.

Photos prises au « Miroir d’eau » lors de mon week-end bordelais ! 😉

Je porte: Sweat à Capuche de Training Nike Pro Hyperwarm Limitless – Collant de Training Nike Pro – Chaussures de Training Nike Air Zoom Fit Agility 2.

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Combien de temps faut-il aux muscles pour récupérer ?

18/11/2015

Aujourd’hui, la récupération musculaire semble être au coeur des préoccupations de l’athlète/du sportif amateur. Mais, entre les conseils et astuces pour l’optimiser, les « poudres miracles » censées l’accélérer, et les nouveaux gadgets en tous genres, personne ne sait plus où donner de la tête ! C’est vrai ! Au final, personne ne sait répondre à LA question « combien de temps faut-il aux muscles pour récupérer ? » ! D’ailleurs, le temps correspond-il à des heures, des jours ? Faut-il plusieurs coupures dans une même semaine ? Bref, la récupération est un vaste sujet d’expérimentations, rempli de flous et de réponses contradictoires…

Pourquoi cet intérêt soudain pour la récupération chez le sportif ?

Tout simplement parce que nous sommes de plus en plus nombreux à nous passionner de sport. Le sport est une résolution pour certains, une destination ou une vocation pour les autres, et un véritable mode de vie pour d’autres encore ! Aujourd’hui, l’athlète amateur, vous, moi, nous nous entraînons -presque- autant qu’un sportif de haut niveau ! Nous l’oublions trop souvent, mais la récupération est l’une des clés de l’entraînement et de la performance future. L’organisme accumule pendant l’effort des perturbations biologiques plus ou moins importantes qui nécessitent un certain temps de restructuration. Pendant cette période les articulations, muscles et tendons se régénèrent et se remettent en bon état de marche, et l’organisme reconstitue ses réserves en substrats énergétiques et élimine les substances toxiques produites durant l’effort.

Qu’est-ce que la récupération ?

La récupération consiste à laisser suffisamment de temps aux différents paramètres physiologiques et psychologiques qui ont été modifiés par l’entraînement, pour retrouver leurs valeurs initiales, et même un peu plus. Si le temps de récupération n’est pas suffisant, la fatigue s’accumule au point -parfois- d’engendrer un état appelé le « surentraînement ». Alors, pour continuer à progresser et -surtout- pour rester en santé, il faut parfois SAVOIR S’ARRÊTER ! Pour ceux/celles qui voudraient aller plus loin, je vous laisse lire cet article de Pascal Prevost et relire mon billet « Récupération Sportive: Techniques et Astuces !« .

Quels sont les indicateurs du surentraînement ?

La fréquence cardiaque reste certainement l’indicateur privilégié pour connaître le degré de récupération de l’organisme. Tout sportif doit pouvoir connaître son rythme cardiaque de base, et le contrôler régulièrement ! En cas de surentraînement, le symptôme le plus commun est la fatigue: fatigue physique (augmentation de la fréquence cardiaque au moindre effort, impression d’être essoufflé) et psychologique (humeur maussade, facilement irritable et perte de l’enthousiasme pour le sport et/ou la compétition).

Combien de temps faut-il aux muscles pour récupérer ?

Difficile et presque impossible de l’estimer. Ce temps est variable selon le type d’effort, l’intensité et la durée de l’effort, selon l’entraînement de la personne, le niveau d’entraînement de la personne, mais aussi selon les actions menées juste après l’effort pour aider à récupérer. Globalement, on estime entre 24h et 48h le temps de récupération complet. Ce temps correspond à la reconstitution des stocks de glycogène*…

D’un autre côté, les courbatures ne sont pas forcément un repère fiable : elles peuvent être toujours présentes et l’organisme néanmoins prêt à enchaîner une autre séance et/ou inversement. En effet, il faut différencier la récupération d’un point de vue énergétique (synthèse des réserves d’énergie) de la récupération d’un point de vue structurel (régénération musculaire). Lors d’un effort physique, les contraintes imposées aux muscles créent des microlésions au niveau des fibres musculaires. Les courbatures (conséquences de ces lésions) induites par cet entraînement, interviennent entre 12 à 48h après l’exercice. La disparition des douleurs nécessite en moyenne 2 à 5 jours… Mais encore une fois, tout dépend du niveau de la personne !

Ce qu’il faut retenir ?

La récupération est avant tout une affaire de « ressenti interne »; C’est l’habitude et la connaissance de son corps qui permet de faire sa propre auto-évaluation. Néanmoins, pour un même effort, un athlète/sportif amateur entraîné récupérera toujours plus vite que pour un athlète débutant. En un sens, la récupération est bon un indicateur de la condition physique.

Pour ma part, j’essaie de m’octroyer 1 journée de repos complet par semaine (à raison de 3-5 h de sport par jour), et 2 jours consécutifs voire 3, toutes les 3 semaines. Mais, je n’hésite pas à bousculer mon planning lorsque j’en ressens le besoin (maladie, petite forme, manque de motivation…). Vous l’avez compris, en matière de récupération, il n’y a pas de règles. Il faut juste savoir écouter les signaux envoyés par son corps !

Je vous embrasse très fort mes Chatons ! ♥ Je suis très heureuse de vous retrouver après ces quelques jours de silence… #LOVE

◊ Christelle ◊

*Le glycogène est un polymère du glucose. Il sert de réserve énergétique et est utilisé en fonction des besoins énergétiques de l’organisme. Le glycogène est très utile pour la pratique sportive, puisqu’il permet l’apport de carburant aux muscles. Malheureusement ses réserves sont limitées !