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Noglu Take-Away: sans gluten To Go

03/12/2014

L’autre jour, alors que je me baladais du côté des Grands Boulevards, je me suis retrouvée à traverser le -très charmant- Passage des Panoramas. J’adore les galeries et passages couverts de Paris; Ils sont si pittoresques avec leurs boutiques-maisons de poupées, et leurs salon de thé-dinettes !
En passant devant le restaurant Noglu -que l’on ne présente plus-, je suis tombée sous le charme de sa version take-away, juste en face. La petite échoppe, ouverte au printemps 2014, est tout simplement délicieuse ! Avec sa devanture « pain d’épices » et ses mille et un gâteaux, on la croirait tout droit sortie du conte d’Ansel et Gretel !

On vient y déjeuner/goûter sans gluten sur le pouce, sur l’une des deux tables de l’entrée… Ou on opte pour le take-away. Emballés avec soin, sandwiches, salades, tartes et petits gâteaux, se dégustent volontiers, un peu plus tard dans la journée… Avec un bon « jus minute » pomme-carotte-gimgembre par exemple; Soit dit en passant, le meilleur et le plus équilibré (en saveurs) de Paris !

Le menu inscrit à l’ardoise change tous les jours ! Cette fois-ci, j’ai opté pour la formule « tartes » avec une quiche brocolis-ricotta, et une tarte aux fruits de saison en dessert. Délicieux, bien que j’aurais peut-être aimé avoir quelques feuilles de salade en décoration. Avant de partir, un dernier coup d’oeil au rayon épicerie fine… En ce moment, il est possible de composer sa Box de Noël Noglu. Une idée sympa de cadeau à faire à un intolérant au gluten… ?

Chez Noglu, je préfère donc la version take-away !  Plus simple, moins terroir, moins copieuse, (surtout) moins grasse, mais toujours exempte de gluten !

Bonne journée des Chéri(e)s! xx. ◊ Christelle

Noglu Take-Away
49 Passage des Panoramas, 75002 Paris.
Ouvert du Lundi au Samedi de 11h à 19h.
Fermé le Dimanche.

Pour retrouver toute l’actualité « sans gluten » de Noglu (take-away), rendez-vous sur la page Facebook dédiée!

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Kapunka II: Pad Thaï Shop Gluten-Free

20/11/2014

La semaine dernière, je suis passée devant Kapunka 2 -rue Saint-Sauveur-, dans le Quartier Montorgueil. Sur les portes vitrées, la mention « Gluten Free » au marqueur… Il ne m’a pas fallu une minute, pour me décider à rentrer! Moi, qui rêvais de saveurs asiatico-exotiques depuis des mois !

À l’intérieur, le décor boisé et lumineux est une invitation au voyage. Il y a quelques tables hautes, des objets insolites/exotiques disposés ça et là, des orchidées (fleur-symbole de la Thaïlande), et des guides de voyage à feuilleter… Au fond de l’échoppe, la cuisine ouverte, laisse échapper une douce chaleur empreinte d’effluves aromatiques…

Dans l’assiette, le dépaysement est aussi bien présent ! J’ai opté pour un pad thaï végétarien, avec ses petits légumes croquants et du tofu en cube; Relevé juste ce qu’il faut, très copieux et surtout délicieux ! Les soupes sont dingues, et le cheesecake exotique coco-citron-mangue est une petite tuerie ! Tous les plats sont bien évidemment sans gluten, et disponibles en Take Away (10% sur l’addition).

Kapunka 2, c’est un aller simple pour Phuket ! On vient y déguster une cuisine de rue/plage thaï savoureuse, sans gluten, et retrouver le bon goût de l’été en quelques coups de baguettes !

Des baisers les Chéris! xx. ◊ Ceedjay

Kapunka II
51 rue Saint-Sauveur, 75002 Paris.
Ouvert du Lundi au Mercredi de Midi à 16h, 
Puis de 18h à Minuit.
Et du Jeudi au Samedi, de Midi à Minuit.
Fermé le Dimanche.
Tél: 09 83 08 08 07

Pour retrouver l’actualité « spicy » de Kapunka II, et découvrir les spécialités de la Maison, rendez-vous sur la page Facebook dédiée!

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