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Fairy cakes: fées et autres gourmandises

16/11/2013

Mes Beautés. Oup’s, vendredi s’en est allé, sans que j’ai le temps de vous parler de ma dernière adresse coup de coeur. Alors je me rattrape exceptionnellement aujourd’hui…

Il y a quelques semaines, je suis passée dans la désormais, très célèbre rue Condorcet… Comment ça, vous ne connaissez pas? C’est LA RUE qui fait battre le coeur de SoPi*!  Restos gourmets et boutiques adorables donnent un esprit petit village à ce quartier, niché au pieds de Montmartre. Et, je suis tombée sous le charme de la très jolie vitrine de Fairy cakes… Un crâne rose fuchsia style Dia de los Muertos, du papier peint exotique, des petits meubles chinés, et des objets rigolos un peu partout… Décidément, le petit salon de thé avait tout pour me plaire…

Un midi, j’ai enfin pu me libérer pour un déjeuner Fairy cakes. Après un accueil chaleureux, on choisit sa table. Ca sera celle pour deux, côté vitrine, afin de profiter des quelques rayons de soleil. Flavie vient prendre notre commande. Ce sera le bagel pastrami et son crumble de légumes. Le crumble me rappelle la cuisine de mon père… En dessert, je craque pour le mini cupcake matcha et sa crème coco. Un délice! La crème est lègere et incroyablement parfumée.

Fairy cakes, ce sont des carrot cakes ultra moelleux, des cookies, de jolis cupcakes, et d’autres gourmandises de fées… Fairy cakes, c’est aussi une cuisine maison sans prétention, faite avec amour. Et cela se sent! Tout est préparé de façon artisanale par Maria-Pia, dans la cuisine attenante. On vient pour s’évader le midi, pour discuter entre ami(e)s à la pause goûter, ou encore par simple gourmandise…

Profitez bien du week-end mes Beautés! xx. Ceedjay.

* Le quartier de South Pigalle.

Fairy cakes Paris
Ouvert du Mardi au Vendredi de 12h à 18h30,
Le Samedi de 14h30 à 19h.
Tel: 06 95 26 21 29
Mail: fairycakesparis@gmail.com

Compter 12,50 € pour une formule déjeuner salade + bagel ou sandwich + boisson. 2 € de plus, pour un dessert (mini-cupcake, carrot cake, cookie…). Il existe aussi une formule goûter avec 1 thé + 3 mini-cupcakes, à 9,50 €.

Tous les cupcakes et sablés sont personnalisables sur commande… Toutes les informations concernant les gourmandises Fairy cakes sont disponibles sur le site et la page Facebook dédiée.

Food

L’Atelier du Bagel

08/07/2013

Depuis quelques temps, un petit pain rond avec un trou au milieu, très populaire outre-Atlantique, a investit la capitale. Le BAGEL. Savoureux et très pratique à la pause déjeuner, il ravit les papilles des parisiens toujours plus pressés. Parmi les mille et une adresses, il y a L’Atelier du Bagel. À l’heure du déjeuner, cette petite échoppe nichée aux pieds de Montmartre ne désemplit pas. Dans le coin, on susurre même que ces bagels sont les meilleurs de Paris…

C’est avec un grand sourire et dans la bonne humeur, qu’Elisabeth et ses « prépareuses » accueillent chaque midi, une file indienne de gourmands. Derrière le comptoir, les demoiselles manient avec habileté leur spatule. Elles tartinent généreusement la petite boule de « Cream cheese » « Philadelphia », y déposent le Pastrami de boeuf au poivre, puis l’épaisse tranche de Cheddar véritable, et recouvrent le tout de la célèbre moutarde au miel « French’s Honey ». Vous l’avez compris, ici, la qualité des produits est de mise. Sous vos yeux, le pain confectionné par un fournisseur américain, est toasté, puis personnalisé selon vos envies. À la carte, cinq pains (nature, graines de sésame, pavot, multigrains et emmental-piment) et douze recettes (Pastrami & Cheese, Saumon Avocado…) déclinables en menus. En bouche, de la gourmandise et un moelleux qui manque à pas mal d’autres bagels.

Les desserts s’inscrivent dans la même veine américaine : cheese-cake oréo, brownies, cookies signés Laura Todd et surtout  le « Mega carrot cake » (le VRAI). Et j’allais oublier LE détail… Désormais l’Atelier du Bagel vous livre (midi et soir) à domicile… Pssst! Encore une surprise pour la route. L’Atelier du Bagel prévoit aussi de faire des petits…

Vous pouvez suivre toute l’actualité de l’Atelier du Bagel (offres et promotions), sur la page Facebook dédiée.

L'Atelier du Bagel Ouvert du Lundi au Vendredi de 11h30 à 14h30. 
Et du Lundi au Samedi de 19h00 à 22h30. 
Fermé le Dimanche. 
Livraison dans les 1er, 2ème, 8ème, 9ème, 10ème, 17ème et 18ème arrondissements.