Food

Café Smörgås: Petite restauration suédoise à tartiner!

16/05/2014

Mardi, je vous parlais de La Trésorerie; Ce nouveau bazar d’art de vivre scandinave, du quartier de République! Vous vous souvenez?

La néo-droguerie offre la possibilité de prolonger l’expérience, en marquant une pause shopping gourmande.

Accolé au magasin, le Café Smörgås restaure et régale à la mode suédoise!  Ici, les tartines de pain noir Smörgås -que l’on prononce « smeurgosse »- sont à l’honneur.
Le matin, on les recouvre de purée de noisettes, de miel, ou de confiture de myrtille. La formule petit-déjeuner à 9 euros, comprend aussi un jus de fruit pressé minute, une compote, et un café torréfié à Paris par la Brûlerie de Belleville.
Le midi, le chef Per Svante Forstorp les décline en version salée, avec talent: à l’avocat-oeuf dur, au pécorino-alfala, à la truite fumée et zestes de citron… Le tout est bio, et accompagné d’une petite salade ou du fameux taboulé nordique.

On s’installe sur l’une des petites tables Formica, ou au comptoir en bois clair, avec vue sur rue… Et pour finir sur une note sucrée, on se laisse tenter par le cookie noix-cramberries de la boulangerie voisine, Aux Péchés Normands.

Le Café Smörgås fait partie des ces espaces beaux et chaleureux, où il fait bon s’attarder!

Petit déjeuner – De 8h à 10h30 (de 7 à 9€)
Déjeuner – À partie de 12h (de 10 à 15€)

Bon week-end les Chatons! xx. Ceedjay.

Café Smörgås
11 rue du Château d'Eau, 75010 Paris.
Ouvert du Lundi au Vendredi de 8h à 17h,
Et le Samedi de 11h à 19h.
Fermé le Dimanche.
Tél: 01 40 40 20 46

Pour suivre l’actualité du Café Smörgås, rendez-vous sur le site de La Trésorerie, ou sur la page Facebook dédiée!
Quelque chose me dit, qu’on a pas fini d’entendre parler de ces petites tartines!

Vous aimerez aussi

Pas de commentaire

Laisser un commentaire