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Archive | Recipy

Une fois par semaine, je vous ouvre mon cahier de recettes.

L’idée Smoothie du Mercredi #12

Le Smoothie Vitaminé de la Rentrée!

Hey! Le « Smoothie du Mercredi » est enfin de retour!
Pour la rentrée, j’ai pensé à un cocktail « détonnant » à base de légumes; La betterave pour ses propriétés antioxydantes, et la carotte pour l’effet « bonne mine ». On finit par quelques myrtilles (antiseptique), un soupçon de jus d’orange (source de vitamine C), et un pschit de citron vert… De quoi être prêt, pour affronter sereinement et sainement cette rentrée!

J’en profite pour faire un point nutrition concernant la betterave:
La betterave rouge fait partie de ce que j’appelle « les super légumes »! À consommer sans modération, donc!

♥ Stimule le système immunitaire.
♥ Prévient et lutte contre le cancer.
♥ Revitalise l’organisme (riche en vitamines A, C, en acide folique, en magnésium, fer et phosphore).
♥ Prévient l’hypertension (riche en nitrate).
♥ Aide à lutter contre l’anémie.
♥ Stabilise le sucre dans le sang.

Retrouvez toutes les recettes de smoothies au Bar à Smoothies!

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L’idée Smoothie du Mercredi revient…

Je pensais avoir le temps de tout faire; Les photos, les adresses, les smoothies, les tests, le sport…
Je pensais avoir quatre bras! Je voulais essayer, et vous partager de nouvelles recettes de smoothies. Je croyais pouvoir me dédoubler! Mais, je n’ai pas réussi à préparer mes petits cocktails en avance… Je ne serai pas la Wonder Woman 2014!

À Nouméa, je suis très fruits et jus de fruits. Mais je préfère les prendre au bord de l’eau… Et puis, je tiens à garder une certaine cohérence esthétique dans les photos.

En attendant septembre, ça cogite dans ma petite tête, pour vous trouver de nouvelles recettes healthy et yummy!
Et puis, si vous jetez un oeil sur la droite, vous pourrez voir un nouveau venu: Le Smoothie Bar. Il vous permettra de retrouver plus facilement les recettes de smoothies, selon leurs propriétés!

Des baisers Volés les Chéri(e)s! Ceedjay.

J’ai trouvé cette photo de granité coco sur Pinterest (ma grande passion!). Cela m’a permis de découvrir un joli blog de recettes: DessertForTwo. Je vous conseille d’aller y faire un tour…

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Jolis Glaçons & Mocha Glacé

Bonjour les Petits Chats!
J’avais prévu ce billet « canicule » il y a quelques semaines déjà… Une -bonne- intuition? Peut-être…

En tous cas, j’adore l’idée d’emplir et d’embellir mes boissons de « jolis glaçons »*!  Ça leur donne du goût, de la couleur, de la fraîcheur… Sans compter les propriétés purifiantes et détoxiquantes, si l’on rajoute certains aliments, comme le citron par exemple. Et puis, c’est très pratique! On les jette dans un verre, et c’est prêt!

Alors, je vous rassure tout-de-suite; Je n’ai rien inventé avec cette recette. Je ne me suis pas foulée non plus. C’est plus un article post-it, pour se rappeler qu’en été, les glaçons sont nos meilleurs alliés! Il faut juste y penser!

Ma recette est toute simple. Un mocha glacé à base de « jolis glaçons » aromatisés! Quand je vous disais n’avoir rien inventé!

Des Baisers sucrés et bon dimanche! Ceedjay.

* Je n’ai rien inventé, hein! L’année dernière -comme tout le monde-, je ne jurais que par les popsicles (pop glacés), et cette année, je ne vois des glaçons partout -comme tout le monde encore-!

Je vous laisse avec d’autres idées de jolis glaçons… Mais, il est possible de les réaliser avec à peu près tout: citron, agrumes, fruits, herbes aromatiques, épices, cannelle…

Cette fois-ci, j’ai voulu essayer l’association rose-menthe-fraise. Et j’ai eu un véritable coup de coeur pour le glaçon à la rose*! J’en ai mis trois dans mon jus d’orange pressé maison du matin; Un délice, et une vraie découverte! Cela rajoute un petit côté fleuri et miellé au jus.

* J’achète mes fleurs comestibles chez Terre Exotique.

Et vous, comment comptez-vous vous rafraîchir cet été? Des recettes à me suggérer?

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L’idée Smoothie du Mercredi #11

Le Smoothie de l’Été #2

Simple et délicieux! Sucré et frais!
Le combo pastèque-fraise façon granité, est l’un de mes favoris de l’été!

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