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L’idée Smoothie du Mercredi #23

03/06/2015

Le Smoothie Nike Women’s Race Paris

J-5 avant la Nike Women’s Race Paris ! Hihi ! Je suis excitée comme une puce. Il faut dire que j’avais particulièrement aimé l’édition précédente… L’année dernière, je vous avais proposé un smoothie spécial We Own The Night dynamisant, à siroter le matin de la course. Vous vous rappelez ? Cette année je récidive, avec un cocktail fruité/coloré, inspiré de la Nike Women’s Race ! ♥

Ce petit smoothie vitaminé est idéal pour faire le plein d’énergie avant la course; Il contient de la banane, riche en magnésium, pour éviter les crampes et les courbatures, des fraises, riches en eau, pour s’hydrater, et surtout du Red Superblend Brennos (cf l’article Brennos: Superfoods pour Athlètes) ! Ce dernier est composé de Maca (stimulant et régulateur hormonal), de Guarana (dynamisant, riche en une caféine naturelle qui se libère de façon continue), de baies d’Açai (boosteur et antioxydant), et de Baobab (énergisant alcalin riche en vitamine C) !

Qui compte participer à cette course ? On se voit là-bas ? ♥

Et pour celles qui sont en panne d’inspiration, n’hésitez pas à re-lire mon petit guide de breakfasts d’avant-course ! 😉

Je vous embrasse « à la fraise » mes Beautés ! xx. ◊ Christelle

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Healthy Recipy

L’idée Smoothie du Mercredi #22

29/04/2015

Le Smoothie Bi-Goût !

Avez-vous déjà essayé le smoothie bi-goût ?

En fait, il s’agit de 2 smoothies classiques, dressés dans un seul verre/récipient. À chaque gorgée, les saveurs viennent se mixer, mais sans jamais se fondre complètement; On perçoit la douceur de la fraise, puis le piquant de la mangue, et à -certains moments- la tendresse de la vanille… Ça me rappelle les bâtonnets glacés de mon enfance (en version healthy !) !

Ce week-end, je m’en suis préparé un pour le goûter. 😉

J’ai coupé une banane en deux (1/2 banane pour chaque saveur/couleur), et j’ai mixé chaque moitié avec des fraises (pour le smoothie fraise) et de la mangue (pour le smoothie mangue) ! Très simple et facile à réaliser ! Néanmoins, je vous conseille quand même de laisser vos fruits au congélateur une petite heure avant de les utiliser, ou de rajouter 1 ou 2 glaçons au moment de mixer… Ça donnera a votre smoothie un effet « sorbet », et les couches de couleurs seront plus visibles (le mien était un peu trop liquide 🙁 ).

Je vous embrasse « à la mangue » mes Beautés ! xx. ◊ Christelle

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L’idée Smoothie du Mercredi #21

01/04/2015

Le Smoothie Hydratant

Que buvez-vous pour récupérer, après vos séances d’entraînement ? Une eau riche en bicarbonates ou sodium ? Un smoothie ? De l’eau de coco ? Pour ma part, je suis plutôt du genre « chameau »; Je ne bois pas beaucoup d’eau pendant l’effort, et j’ai beaucoup de mal à avaler les eaux minérales du type St-Yorre ou Roseanna, pourtant très efficaces. En attendant de me faire violence 😉 , j’essaie de me réhydrater avec des alternatives « toutes prêtes » (je vous laisse re-lire l’article Potions Magiques pour Sportives…), ou homemade !

Les fruits et légumes possèdent des teneurs élevées en eau (entre 80 et 95 % d’eau). Les fruits acides, comme les agrumes ou les baies sont les plus riches en eau (89 % d’eau pour le pamplemousse et le citron), mais les fruits fortement sucrés (= jusqu’à 20 % de sucre) en contiennent beaucoup également (74 % d’eau pour la banane).

Pour cette recette de « Smoothie Hydratant », j’ai tout simplement mixé des framboises et une banane. Au moment de servir, j’ai rajouté mon eau de coco parfumée au citron (vous pouvez -bien entendu- utiliser une eau de coco naturelle, et y rajouter un filet de jus de citron !) et des graines de chia. Pourquoi ces deux ingrédients ?

L’eau de coco // Bourrée de potassium/magnésium/calcium et très nutritive, elle est parfaite pour s’hydrater après l’effort… D’ailleurs, elle prévient les crampes musculaires ! Elle possède aussi une très faible teneur en sucre, en gras et en calories.

La graine de chia // Ultra-absorbante, elle a la capacité de s’élargir jusqu’à dix fois sa taille d’origine, lorsqu’elle est trempée dans l’eau. Le gel qu’elle forme, permet de ralentir la transformation des glucides en sucre. Pour faire simple, les glucides que vous absorbez pourront alimenter votre corps pour des périodes de temps plus longues… Outre ses nombreuses vertus nutritionnelles (je vous laisse re-lire l’article Pudding de graines de chia tout chocolat !), la graine de chia est un moyen pratique pour prolonger l’hydratation.

Avec cette recette de smoothie, se réhydrater n’est plus -pour moi- une corvée !

Alors, prêt(e)s à vous réhydrater ?

Bonne journée mes Beautés ! xx. ◊ Christelle

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L’idée Smoothie du (presque) Mercredi #19

30/12/2014

Le Smoothie du 1er janvier

Au (presque) dernier jour de l’année, une Idée Smoothie du (presque) Mercredi ! Trêve de plaisanterie, j’ai dû avancer la date de publication de ma recette de smoothie, parce que je vous réserve une jolie surprise pour le (vrai) dernier jour de l’année ! Ce sera l’occasion de refermer la « belle parenthèse » qu’a été 2014, et d’en ouvrir une autre, plus jolie et plus extraordinaire encore ! Mais, je ne vous en dis pas plus… Rendez-vous demain, ici-même !

En attendant, j’ai pensé qu’un smoothie « Lendemain de Soirée » serait le bienvenu ! « Lendemain de Fête », « Smoothie du 1er Janvier », ou encore « Smoothie Bonne Mine », peu importe… Une chose est sûre, ce petit cocktail « Full of Energy » va vous requinquer des excès de la veille en quelques gorgées !

J’en profite pour faire un point nutrition concernant le kaki persimon (dépêchez-vous, la saison est bientôt finie !):

Contrairement au kaki « classique », dont la chair ne peut être consommée que molle, et dont la texture est presque gluante en bouche, le kaki persimon possède une chair ferme et croquante et sa saveur est plus douce, légèrement sucrée et vanillée.

♥ Stimule le transit intestinal.
♥ Revitalise l’organisme (riche en fibres, vitamine C, magnésium, phosphore, potassium).
♥ Protège et favorise la cicatrisation de la peau (provitamine A, bêta-Carotène).
♥ Il est l’un des fruits les plus énergétiques, au même titre que le raisin (forte teneur en glucides).

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L’idée Smoothie du Mercredi #13

10/09/2014

Le Yellow Sunshine Smoothie

Un mercredi, une nouvelle recette de smoothie. Cette fois-ci, je me suis inspirée de mes vacances… Je voulais retrouver le soleil (essentiellement des fruits jaunes), et les saveurs (banane-ananas-fruit de la passion) de la Nouvelle-Calédonie. Pari gagné! Cette recette « let the sunshine in« !

J’en profite -une nouvelle fois- pour faire un point nutrition concernant le pollen:

Pour ma part, j’utilise du pollen de fleurs en pelotes issu de l’Agriculture biologique. On en trouve dans la plupart des magasins bio. Surnommé « le pain des abeilles » par les apiculteurs, il est comme son petit frère -le miel-, une substance naturelle aux propriétés reconnues.

♥ Stimule et augmente l’énergie vitale.
♥ Protège les intestins et facilite le transit (riche en fibres).
♥ Revitalise l’organisme (riche en vitamine B, en acide folique, et phosphore…).
♥ Stimule l’humeur (régule la nervosité, le stress, les états dépressifs…).

Bref, le pollen est un petit concentré de bonheur à prendre en cure (avant et pendant l’hiver)!

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L’idée Smoothie du Mercredi #12

03/09/2014

Le Smoothie Vitaminé de la Rentrée!

Hey! Le « Smoothie du Mercredi » est enfin de retour!
Pour la rentrée, j’ai pensé à un cocktail « détonnant » à base de légumes; La betterave pour ses propriétés antioxydantes, et la carotte pour l’effet « bonne mine ». On finit par quelques myrtilles (antiseptique), un soupçon de jus d’orange (source de vitamine C), et un pschit de citron vert… De quoi être prêt, pour affronter sereinement et sainement cette rentrée!

J’en profite pour faire un point nutrition concernant la betterave:
La betterave rouge fait partie de ce que j’appelle « les super légumes »! À consommer sans modération, donc!

♥ Stimule le système immunitaire.
♥ Prévient et lutte contre le cancer.
♥ Revitalise l’organisme (riche en vitamines A, C, en acide folique, en magnésium, fer et phosphore).
♥ Prévient l’hypertension (riche en nitrate).
♥ Aide à lutter contre l’anémie.
♥ Stabilise le sucre dans le sang.

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