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Kapunka II: Pad Thaï Shop Gluten-Free

20/11/2014

La semaine dernière, je suis passée devant Kapunka 2 -rue Saint-Sauveur-, dans le Quartier Montorgueil. Sur les portes vitrées, la mention « Gluten Free » au marqueur… Il ne m’a pas fallu une minute, pour me décider à rentrer! Moi, qui rêvais de saveurs asiatico-exotiques depuis des mois !

À l’intérieur, le décor boisé et lumineux est une invitation au voyage. Il y a quelques tables hautes, des objets insolites/exotiques disposés ça et là, des orchidées (fleur-symbole de la Thaïlande), et des guides de voyage à feuilleter… Au fond de l’échoppe, la cuisine ouverte, laisse échapper une douce chaleur empreinte d’effluves aromatiques…

Dans l’assiette, le dépaysement est aussi bien présent ! J’ai opté pour un pad thaï végétarien, avec ses petits légumes croquants et du tofu en cube; Relevé juste ce qu’il faut, très copieux et surtout délicieux ! Les soupes sont dingues, et le cheesecake exotique coco-citron-mangue est une petite tuerie ! Tous les plats sont bien évidemment sans gluten, et disponibles en Take Away (10% sur l’addition).

Kapunka 2, c’est un aller simple pour Phuket ! On vient y déguster une cuisine de rue/plage thaï savoureuse, sans gluten, et retrouver le bon goût de l’été en quelques coups de baguettes !

Des baisers les Chéris! xx. ◊ Ceedjay

Kapunka II
51 rue Saint-Sauveur, 75002 Paris.
Ouvert du Lundi au Mercredi de Midi à 16h, 
Puis de 18h à Minuit.
Et du Jeudi au Samedi, de Midi à Minuit.
Fermé le Dimanche.
Tél: 09 83 08 08 07

Pour retrouver l’actualité « spicy » de Kapunka II, et découvrir les spécialités de la Maison, rendez-vous sur la page Facebook dédiée!

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Healthy Recipy

L’idée Smoothie du Mercredi #16

15/10/2014

Le Smoothie façon Mango Sticky Rice

Un soir -de la semaine passée-, j’ai eu envie de me faire plaisir avec un dessert gourmand et fruité. Malheureusement, il s’agissait d’un jeudi, et ce jour-là, il ne me reste plus aucun fruit (je vais faire mes courses de fruits et légumes le vendredi)!
J’ai fouillé dans mon frigo pour trouver autre chose, j’ai raclé mes tiroirs… Rien à faire! Il ne me restait que des mangues en tranches surgelés de chez Picard. Ouais… Et puis, j’ai pensé à ce dessert thaï, le Mango Sticky Rice: un pudding de riz gluant au lait de coco, et servi avec des quartiers de mangue! C’est vraiment délicieux! J’ai donc décidé d’en faire un smoothie-dessert.
Et que dire du résultat? Depuis le début de la rubrique « L’idée Smoothie du Mercredi », je ne me suis jamais autant régalée! C’est gourmand, rafraîchissant, trop bon, et healthy dans la foulée! Que demander de plus?

Bonne journée mes petits Chats! xx. ◊ Ceedjay

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