Avec ce début d’année plutôt chargé, j’ai complètement oublié de vous parler de mes adresses coup de ♥ à Amsterdam… 🙁
Il faut dire qu’en ce moment, je n’ai pas du tout le tête aux vacances, ni aux escapades romantiques; Ma formation me prend tout mon temps, toute mon attention, et toute mon énergie. Mais je souhaite toujours autant ouvrir des parenthèses sportives ou positives ici, ou sur les réseaux sociaux (mon Instagram et ma Page Facebook) !
Amsterdam est l’une de ces parenthèses… 🙂 Le souvenir de ce week-end m’apporte réconfort et courage. C’est ce que certains appellent la « magie du voyage » !
Je vous laisse donc avec mon petit city guide plein d’amour, et rempli de chouettes adresses « free » ! Je n’ai pas pu tout faire, tout essayer, ni tout visiter, alors j’ai glissé quelques liens plutôt sympas en fin d’article. 😉
Des baisers « tulipes » mes Chatons! ◊ Christelle ◊
Pour manger « cru » ou sans gluten
→ Dr Blend – Bar à jus (centrifugés) détox, spécialisé en superfoods ! On nous a offert un petit shot d’herbe à notre arrivée… 🙂 Le Dr. YogiBear (yoghurt au lait de coco, fruits mixés et baies de goji) est un MUST-EAT ! ←
> Herenstraat 23 1015 BZ Amsterdam <
→SLA – Le bar à salade le plus cool d’Amsterdam ! À la carte, des produits frais et de saison, adaptés aux besoins/choix de tous (options carnivores, végétariennes, vegan, et sans gluten). Mention spéciale pour le gâteau cru chocolat, coco, et graines de chia ! 😀 ←
> 4 adresses / Westerstraat 34 1015 MK, Amsterdam <
→ Pluk – Mon coup de ♥ ! Cette cantine healthy (et boutique déco pour la cuisine) propose des plats sains, originaux et gourmands, ainsi que des jus de fruits minute. Un vrai régal pour les yeux et les papilles ! ← > Reestraat 19, 1016 DM Amsterdam <
→ Cotton Cake – Pour un déjeuner-shopping/une pause sans gluten poétique ! Le fondant chocolat-lavande est un rêve ! ← > Van Der Helststraat 76, 1072 Amsterdam <
→ Beter & Leuk – Pour un brunch bio, vegan et sans gluten, dopé à la superfood ! Cuisine homemade et saveurs originales garanties !
> 1e Oosterparkstraat 73/91, 1091 GW Amsterdam <
Pour manger/boire « cool »
→ Hummus Bistro D&A – Pour les fans d’hummus et d’apéros façon tapas à se partager. ←
> Haarlemmerstraat 150, 1013 EZ Amsterdam <
→ STACH Food – Snacks naturels, petits plats gourmands, et chocolats en tous genres, etc. Statch est LE paradis ♥ de la nourriture saine à emporter ou sur place ! ←
> Haarlemmerstraat 150, 1013 EZ Amsterdam <
→Marqt– Supermarché bio aux allures de « fermette », proposant une sélection de produits raffinés (les produits sans gluten de la marque Liza’s Choice sont canons !). Le must ? Il est possible de presser son jus d’orange sur place ! ♥ ←
> Utrechtsestraat 17, 1017 VH Amsterdam <
→Screaming Beans– Pour déguster un « petit noir » tanzanien 100% arabica. ←
> 2 adresses / Haarlemmerstraat 68, 1013 ET Amsterdam <
→ Vlaams Friethuis Vleminckx – Pour goûter aux meilleures frites (végétariennes) de la ville ! ←
> Voetboogstraat 33, 1012 XK Amsterdam <
→ Monte Pelmo – Pour leurs glaces artisanales. Les parfums cannelle et pistache sont divins ! ←
> 2e Anjeliersdwarsstraat 17, 1015 NS Amsterdam <
Pour le shopping
→ Sukha – « Joie de vivre » en sanskrit… Pour dénicher des vêtements et petits accessoires « immaculés » et éthiques ! ← > Westerstraat 136, 1015 MP Amsterdam <
→ HAY – Le temple de la DÉCO danoise s’est installé en plein centre ville d’Amsterdam…, avec un coin café/terrasse fort agréable ! ←
> Spuistraat 281, 1012 VR Amsterdam <
→ Six and Sons – Pour de jolis objets en bois, des meubles vintage, ou des tees « cools », dans un style à mi-chemin entre le rétro-hipster et le néo-explorateur (pour homme et femme). ←
> Haarlemmerdijk 31, 1013 KA Amsterdam <
→ Store without a home – Pour faire le plein de déco scandinave colorée et graphique ! > Haarlemmerdijk 26, 1013 KA Amsterdam <
→ RESTORED – De la déco scandinave-minimaliste à la frontière du Design. ←
> Haarlemmerdijk 39, 1013 KA Amsterdam <
Pour aller plus loin
→ WKND Amsterdam – City Guidehealthy et yummy avec carte interactive ! ←
→ Mango & Salt – City Guide français ultra-complet et végé-friendly, rédigé avec soin par la jolie Victoria (Partie 1 & Partie 2) ! ←
→ After DRK – Le guide (avec carte interactive) de la modeuse Sabrina Meijer. ←
→ Your Little Black Book – L’un des guides les plus complets (végé-friendly) concernant Amsterdam ! Une vraie petite bible ! ←
Mais au fait, je suis allée à Londres en décembre ? Un court séjour de 2 jours, certes… Mais un séjour quand même ! J’en ai profité pour « chiller » du côté de Notting Hill, boire des jus verts aux quatre coins de la ville, faire du shopping à Carnaby Street (mais aussi à Oxford Street, et Regent Street…), et tenter de trouver de jolies adresses sans gluten, veggie-friendly, et parfois vegan…
Alors, je ne vais pas vous embêter avec un 1001 guide de Londres… Je pense qu’on a fait le tour !! Mais, je vais plutôt vous laisser jeter un oeil à mes adresses/mes -quelques- photos.
En tous cas, Londres a été pour moi, une belle parenthèse ensoleillée; Il a fait beau pendant tout le séjour ! Les odeurs de nourriture partout, les décorations de Noël gigantesques, ces lumières, et toujours cette impression de grandeur; C’est toujours avec joie que je retrouve la belle, l’outrancière Londres !
Je vous embrasse les Chéri(e)s. Bon week-end !
xx. ◊ Christelle ◊
Pour manger « cru » ou sans gluten
→ The Detox Kitchen – Delihealthy très girly, avec un bar à salades à tomber, d’excellents jus « green » pressés à froid, et d’étonnantes pâtisseries sans gluten ! Goûtez au fondant choco-betterave-framboise; Vous m’en direz des nouvelles ! ←
> 10 Kingly Street , Londres (Oxford Circus) <
→ Wild Food Café – Pour se délecter d’une cuisine gourmette « crue », boostée aux superaliments ! ←
> 14 Neal’s Yard, Londres (Covent Garden)<
→ Nama Foods (vegan) – Mon adresse préférée ! Tout y est délicieux: la pizza « green« , le falafel aux crudités, les pancakes aux noix et leur glace à la banane… Un MUST DO! ←
> 110 Talbot Road, Londres (Notting Hill Gate) <
→ Dishoom – Le Café from Bombay qui propose une carte sans gluten ! Si vous comptez vous y rendre pour dîner, je vous conseille de réserver. ←
> 12 Upper St. Martin’s Lane, Londres (Covent Garden) <
Pour manger « sur le pouce »
→Cookies and Scream (vegan) – Pour goûter aux merveilleuses pâtisseries vegan et sans gluten, confectionnées par de jolies gothiques ! Les cookies et donuts sont dingues !←
> Lower Dingwalls Market Hall, Camden Lock Place, Londres (Camden Town) <
→ Feed Me Primal – De la street-food « paléo » ! (naturellement sans gluten/céréales et pauvre en glucides) ←
> Camden Lock Market, West Yard (Du Vendredi au Dimanche du 11h à 17h) (Camden Town) <
Pour shopper sport
→ Lululemon Athletica – Pour acheter de jolis vêtements de yogafrom le Canada ! ←
> 19-20 Long Acre, Londres (Covent Garden)<
→ Sweaty Betty – Pour s’habiller comme les fitness girls anglaises ! ←
> 40-40A Ledbury Road, Londres (Notting Hill Gate) <
C’est avec un petit pincement au coeur, que je rédige ce dernier volet copenhaguois ! (cf l’article Copenhague en 10 flâneries! (Part I)) J’aimerais tellement y retourner -maintenant, tout-de-suite- ! Je m’imagine le décor enchanteur de Tivoli pour Noël, je repense à mes balades à vélo, aux pauses gourmandes dans un coffe-shop cosy… Et à cette impression de RESPIRER à nouveau !
Copenhague est une ville très cool, où je me verrais bien habiter. En attendant de penser à un hypothétique déménagement (lol), je vous ai concocté un petitcity guide plein d’amour, et plein de chouettes adresses « free » ! Je n’ai pas pu tout faire, tout visiter, ni tout essayer, mais cet avant-goût m’a ouvert l’appétit!
Quelques conseils avant de vous laisser: Pédalez (louez un vélo), Réserver (la réservation -en ligne- est quasiment obligatoire dans tous les restaurants! Et il faut réserver au moins deux semaines à l’avance !!), Brunchez (le brunch se déguste aussi en semaine), et Kiffez!.
x. Des baisers Danois mes Chatons, et bon week-end! ◊ Ceedjay ◊
Pour manger « cru » ou sans gluten
→ 42°Raw – Mon adresse préférée ! Tout y est délicieux: le porridge « cru », le chocolat chaud au lait d’amande, le granola sans gluten… Un MUST DO! ←
> Pilestræde 32, 1112 Copenhague <
→ Simple RAW – Brunch copieux, et burger vegan à se damner ! (réservation obligatoire) ←
> Oehlenschlægersgade 12, 1663 Copenhague <
→ Cascabel – Pâtisserie et salon de thé tenu par un français! Et il y a des gâteaux sans gluten très gourmands ! ← > Storekongensgade 80, 1264 Copenhague <
Pour manger « cool »
→ Copenhague Street Food – Pour tester les food-trucks avec vue sur la mer Baltique ! Mon préféré: Root Food (healthy, souvent cru, et surprenant!) ←
> Entrepôts 7 & 8 sur l’Île de Papier – Trangravsvej 14, 1436 Copenhague <
→Lêlê Restaurant – Pour se délecter d’une cuisine vietnamienne « à la danoise » raffinée ! (veggie friendly et réservation obligatoire) ←
> Vesterbrogade 40, Copenhague <
→ Biomio – Un grand Buffet bio, installé dans un ancien magasin d’électroménager ! (réservation obligatoire) ←
> Halmtorvet 19, 1700 Copenhague <
→ Soupanatural – Pour ses soupes épicées, parfaites les soirs d’hiver ! ←
> Guldbergsgade 7A, 2200 Copenhague <
Pour la déco
→ HAY – Le temple de la DÉCO! ← > Østergade 61, Copenhague <
→ Liebe – Pour de la vaisselle, des objets et bijoux en porcelaine délicate! ←
> Kompagnistræde 23, 1208 Copenhague <
→ Mant – Pour de jolis objets en bois, ou une plante à offrir. ←
> Læderstræde 30, 1201 Copenhague <
Pour les fringues
→ Mads Nørgaard – Pour adopter le style « parfait » des filles/garçons de Copenhague! ←
> Amagertorv 15, 1116 Copenhague <
→ Wood Wood – Pour la sélection mode Streetwear mixte au top! C’est le Colette local! ←
Que dire? Par où commencer? Je redoutais ce billet, depuis le moment où j’ai quitté la Nouvelle-Calédonie… Comment vous parler de mon pays? Comment expliquer ce que j’ai ressenti, ce que je ressens encore lorsque j’y séjourne? Pour une fois, je ne trouve pas les mots… Et puis, dans l’avion, j’ai lu cet article sur Nouméa; Ma ville, celle qui m’a vue grandir, celle que j’ai quittée très tôt, peut-être trop tôt… L’auteur parlait de Nouméa, cette ville attachante et troublante. Belle et sereine au petit matin, féroce et agitée le soir, lorsque l’air marin (vents d’Ouest très violents) s’abat sur les côtes. Il décrivait cette douceur de vivre; Prendre le temps de travailler, de s’évader, de parler…
Si je devais décrire en quelques mots Nouméa, je dirais qu’elle est l’antithèse de Paris. Là-bas, on y voit l’horizon, on respire les arbres, on laisse passer les piétons, on finit le travail à 16h, puis on se détend à la plage… Mais là-bas, c’est justement là-bas; Loin de tout, loin du temps, simplement les pieds dans l’eau…
Je vous laisse avec des photos triées par couleur. Et j’ai rédigé quelques conseils, des adresses, et des « trucs que j’aime faire à Nouméa ».
Allez, on commence tout-de-suite avec 5 choses à savoir avant d’arriver à Nouméa!
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1. Il faut 1/2 heure de route pour rejoindre Nouméa depuis l’aéroport International de Tontouta (il existe des navettes).
2. Nouméa se lève tôt (6-7 h), et se couche avec le soleil (21h)!
3. Il faut impérativement louer une voiture pour se déplacer. Le réseau de transports en commun (Karuia bus) n’est pas très fiable.
4. Les nouméens font la sieste! Ainsi, la plupart des magasins sont fermés à l’heure du déjeuner.
5. La vie est chère! Un espresso coûte en moyenne 3€, un cocktail de 15 à 18€.
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J’espère que ce post vous plaira! J’y ai mis tout mon coeur! Et si vous avez d’autres questions, n’hésitez pas à m’envoyer un « mot doux »!
Bisous et bon week-end mes Chatons! xx. ◊ Ceedjay ◊
À visiter/À faire
♥ Parc Zoologique et Forestier – Ouvert du Mardi au Dimanche de 10h15 à 17h. Fermé le Lundi.
Une véritable oasis, qui permet de découvrir la faune et la flore de Nouvelle-Calédonie. Il est possible de pique-niquer parmi les paons et autres animaux en liberté! Compter une demie-journée de visite.
> Route de Montravel, Nouméa.
♥ Aller à la plage (Nouméa compte 12 plages). Au Kuendu Beach pour un pique-nique en famille, à la Baie des Citrons pour faire des rencontres, au Château Royal (ma préférée!) pour papoter entre filles, ou à l’Anse Vata pour se dépenser (planche à voile, paddle, canoë…).
– Faire le tour des baies en voiture (Anse Vata, Baie des Citrons…)
– Se balader dans le quartier du Faubourg Blanchot, pour y découvrir les dernières maisons de style colonial!
– Prendre des photos des points de vue de la FOL, Mont de Vénus, Canons de Ouémo, ou encore du parc du Ouen Toro. À 128 mètres au-dessus de la mer, ils offrent tous un panorama exceptionnel sur Nouméa et sa région.
♥ Aquarium des Lagons – Ouvert du Mardi au Dimanche de 10h à 17h. Fermé le Lundi. Pour s’émerveiller devant la féérie des récifs coralliens (la Nouvelle-Calédonie bénéficie de la plus grande barrière de corail du monde, classée au patrimoine mondial de l’humanité), la mangrove, et les poissons multicolores du lagon…
> 61, promenade Roger Laroque, Nouméa.
♥ Regarder le coucher de soleil (comme beaucoup de nouméens) depuis le Rocher à la Voile. Il y a souvent des pêcheurs à la ligne, assis sur les rochers…
– Le Musée de la Ville de Nouméa – Ouvert du Lundi au Vendredi de 9h à 17h, et le samedi de 9h à 13h, puis de 14h à 17h. L’ancienne mairie, aujourd’hui musée de Nouméa, retrace l’histoire de la ville (coloniale), à travers des objets, photos et vêtements d’époque. Le jardin planté d’essences odorantes vaut le détour! > 39 rue Jean Jaurès, Place des Cocotiers, Nouméa.
♥ Centre Culturel Tjibaou – Ouvert du Mardi au Dimanche de 9h à 17h. Fermé le Lundi.
Pour découvrir les cultures kanak et du Pacifique dans un lieu unique, alliant tradition et modernité architecturale (dessiné par l’architecte Renzo Piano). Le centre propose un musée, des expositions temporaires, une bibliothèque spécialisée, un centre d’art, des spectacles vivants, une cafétéria…
> Rue des Accords de Matignon, Tina, Nouméa.
– Faire un tour au « Jeudi du centre-ville ». Animations et stands divers autour d’une thématique différente chaque jeudi soir (Sarraméa, artisanat local, les Îles Loyautés…).
> Place des cocotiers, Nouméa.
Sport
– Faire du vélo sur la piste cyclable (7,5 km) de Tina.
♥ Louer une planche à voile, un canoë, un paddle à l’heure…
> Les camions le long de la plage de l’Anse Vata.
♥ Courir ou marcher en bord de mer sur le parcours sportif/de santé et de loisirs de la Promenade Pierre-Vernier.
– Le Skate Park de Sainte-Marie – Ouvert du Lundi au Dimanche de 9h à 11h30 et de 14h à 19h.
Modules de skateboard, de roller, de bicross et anneau de vitesse…
♥ Form + – Réseau de salles de sport le plus important de Nouméa.
Testé et approuvé; Avec du matériel dernier cri, des plateaux d’entraînement spacieux, les derniers cours Les Mills, une piscine, 3 adresses à Nouméa, et la possibilité de participer à des Outdoor Trainings… L’abonnement découverte « internet » (21 jours) est avantageux!
♥ Faire du Street Workout dans l’aire de jeux du Parc Georges Guerlain.
> Promenade Roger Laroque, Nouméa.
– Jouer à la pétanque un peu partout (bord de mer…)! C’est le sport national!
– Une randonnée sportive au parc du Ouen Toro; 60 hectares de chemins balisés/dénivelés, bordés de forêt sèche.
Shopping
◊ Souvenirs ♥ Marché de Nouméa– Ouvert du Mardi au Dimanche, de 5h à 11h30.
Le Week-end, quelques artisans proposent leurs bijoux, sculptures, et vêtements… > 50 bis rue Georges Clémenceau, Nouméa.
– S’acheter une perle de Tahiti dans l’une des 1000 boutiques de la ville… Je vous conseille La Maison de la Perle.
♥ Les boutiques du Complexe de la Promenade Anse Vata.
– Faire le tour de la Place des Cocotiers (place centrale de la ville), et s’arrêter dans toutes les boutiques de souvenirs qui l’entourent!
– Les boutiques de la Galerie du Palm Beach Anse Vata.
◊ Mode ♥ Hype – Ouvert du Lundi après-midi au Samedi soir (en général de 10h-18h30, avec une coupure le midi). Fermé le Dimanche.
Concept store mode-déco proposant des marques, telles que Isabel Marant, Maison Olga, Acne, ou encore Marimekko… > Complexe de la Promenade Anse Vata.
– Tricot Rayé – Ouvert du Lundi au Samedi de 9h à 12h30, puis de 13h30 à 18h30. Fermé le Dimanche.
Une marque locale de prêt-à-porter humoristique, représentée par un serpent rayé en noir et jaune (le tricot rayé est endémique à la Nouvelle-Calédonie).
> 10 rue Jules Garnier, Galerie Port Plaisance, Nouméa.
◊ Sport
♥ Lorna Jane NC– Ouvert du Lundi après-midi au Samedi soir de 10h à 18h30. Et le Dimanche de 15h à 18h.
Un bout de Lorna Jane, tenu par de chics filles!
> Complexe de la Promenade Anse Vata.
– Ozone Sport – Ouvert du Lundi au Vendredi de 9h à 18h, et le Samedi de 8h30 à 17h30 avec une pause le midi. Fermé le Dimanche.
Le spécialiste du sport à Nouméa, avec des marques telles que Under Amour, Adidas, Nike, Reebok…
> 16 rue Anatole France, Nouméa.
– Faire un tour chez Décathlon pour le matériel sportif, Licorne Sport pour les fans de running, et Outsport pour le matériel de camping et les sports en extérieur…
Se restaurer/boire un verre
◊ Au petit-déjeuner/au goûter
– Le Faré du Palm Beach – Ouvert 7/7 jours de 6h30 à 22h.
Pour un petit-déjeuner avec vue sur le lagon, et pour leurs cocktails de fruits frais.
> Galerie du Palm Beach Anse Vata, Promenade Roger Laroque, Nouméa.
♥ La Sorbetière – Ouvert du Lundi au dimanche de 1àh à 18h. Le glacier 100% calédonien, qui a bercé mon enfance. Je vous conseille les sorbets corossol, mangue, ou goyave, à déguster depuis le port de Nouméa!
> Quai Ferry, 22 rue Jules Ferry, Nouméa.
♥ Freshcone – Un boui-boui à crêpes, situé à deux pas de la Place des Cocotiers. La dame propose, le mercredi après-midi, de délicieuses gaufres sans gluten!
> 29 avenue du Maréchal Foch, Nouméa.
♥ Boire un Thick Shake chocolatfrom Australia (les meilleurs!) au McDonald’s.
◊ Au déjeuner/au dîner
♥ Au p’tit Café – Ouvert du Mardi au Vendredi de 11h30 à 14h30, puis de 19h30 à 21h30. Fermé du Samedi au Lundi.
Le meilleur restaurant, et le plus couru de Nouméa! On y mange une cuisine exotique, raffinée, et durable (produits locaux de saison, et en petite quantité). Réservation obligatoire, et possibilité de demander des plats sans gluten!
> 8 avenue Carcopino, Nouméa. Tél: 28 21 89
– Le Taom– Ouvert 7/7 jours, le matin (6h30 à 10h), le midi (11h30 à 14h), et le soir (19h à 21h30).
Le restaurant de l’hôtel Complexe Château Royal. Cuisine raffinée et cadre idyllique. Le bar de l’hôtel sert aussi de délicieux cocktails…
> Château Royal Beach Resort & Spa, 140 Promenade Roger Laroque, Nouméa.
– Manger sur le pouce dans l’un des restaurants du Complexe de la Baie des Citrons. Je vous conseille la Cacao Sampaka ou La Gavotte.
◊ Marchés ◊ ♥ Marché de Nouméa – Ouvert du Mardi au Dimanche, de 5h à 11h30.
Pour sa poissonnerie (poissons et coquillages ultra-frais!), ses fruits et légumes, ses couleurs…, sur fond de ukulélé! > 50 bis rue Georges Clémenceau, Nouméa.
♥ Marché de gros Broussard (des fruits et légumes d’origine locale) – Le Samedi matin avant 10h, sous peine de repartir les mains vides!
Pour ses fruits et légumes -pour la plupart- bio, ses confitures et spécialités locales, et ses plantes exotiques…
> Halle de Ducos.
◊ Boutiques bio (rayon sans gluten) ♥La Vie Claire Nouméa – Ouvert le Lundi de 14h à 18h, du Mardi au Vendredi de 8h à 18h, et le Samedi de 8h à 17h30 avec une pause le midi. Fermé le Dimanche. > 32 rue de la République, Nouméa.
– Biomonde Nouméa – Ouvert du Lundi au Samedi de 8h à 18h et le Dimanche de 9h à 12h.
> 40 rue Anatole France, Nouméa.
