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Aequis : le bien-être par l’alimentation

02/12/2016

Selon un sondage réalisé par l’Ifop, nous serions (nous, les français90%  à nous sentir prêts à changer durablement nos habitudes alimentaires pour rester en bonne santé. Le problème, c’est que la conception d’un régime alimentaire sain n’est pas toujours évidente à se représenter. Que faut-il manger ? Doit-on céder aux modes des « sans » ? Faut-il devenir vegan ?

Je pense que vous commencez à me connaître, et à comprendre mon avis sur ces questions. Si ce n’est pas le cas, je vous invite à re-lire cet article. 😉 Je pense que le bon régime alimentaire est propre à chacun, à son histoire, à ses symptômes et ses envies. Néanmoins, j’ai conscience aussi qu’il ne s’improvise pas, et qu’il requiert certaines compétences. C’est pourquoi, je voulais vous présenter Aequis.

Aequis (« équilibre » en latin) est un concept-store entièrement dédié à la nutrition-santé et au bien-être. Il a été imaginé par une équipe de trois passionnés et experts au service d’un même projet : viser un équilibre alimentaire et de protéger et améliorer la santé.

J’ai eu l’occasion de visiter cet espace atypique et révolutionnaire, et j’ai même pu m’entretenir avec une diététicienne… Et je dois dire que cela m’a bouleversée. J’ai appris beaucoup de choses sur moi-même, sur ma maladie (je souffre de la Maladie de Crohn), et je suis repartie avec la ferme intention de bousculer un peu plus mes habitudes alimentaires*. 😀

Hippocrate disait « Que ton aliment soit ton seul médicament ».
Et si c’était vrai ? Je vous laisse juger par vous-même…

En tous cas, Aequis est une adresse que je recommande et que je glisse immédiatement dans mon #ActivreGuide de Paris !

*Je vous en reparlerai très vite. 😉

AEQUIS c’est…

3 priorités essentielles
« Initier et accompagner la démarche de changements d’habitudes alimentaires ». Chez Aequis, l’accompagnement est personnalisé et abouti (des conseils, des tests, de l’écoute, des produits).
« Rendre chacun acteur de sa propre évolution ». Aequis traduit, interprète ce qui semble obscur, compliqué… En revanche, c’est à vous de prendre en main votre alimentation.
« Dépasser la thématique de la minceur ». Bien manger ne sert pas qu’à mincir ! Et c’est d’ailleurs ce que j’essaie de vous faire comprendre avec #ACTIVRE ! Bien manger, c’est aussi trouver des solutions à des problématiques telles que le manque d’énergie, de sommeil, ou le stress et les problèmes digestifs.

Des consultations diététiques
Deux diététiciennes diplômées d’Etat réalisent -sur rendez-vous- VOTRE bilan diététique complet. A la clé, un entretien personnalisé et orienté pour identifier et travailler à la compréhension de l’origine des éventuels dysfonctionnements. Cela permet d’établir un programme nutrition-santé sur-mesure et de vous initier à la découverte des aliments bénéfiques pour votre santé.

Des ateliers culinaires
Pour initier votre parcours nutrition & bien être, le concept store propose de passer aux travaux pratiques en apprenant à cuisiner autrement. Au programme, des démonstrations et animations autour de thématiques diverses et variées : « Comment cuisiner avec un vitaliseur ? », « Quelles idées de menus vegan ? », etc. La cuisine devient facile, intuitive, tout en restant saine !

Un carnet diététique digital
Le carnet diététique digital constitue un véritable fil rouge ! Il vous permet d’accéder à votre dossier personnalisé et connecté, dans lequel figurent des données multiples pour assurer le suivi de votre programme diététique. Ainsi, vous pouvez planifier des alertes et des objectifs, découvrir les résultats des tests réalisés, ou quantifier votre activité physique, votre sommeil…

Des tests d’intolérance alimentaire
Certains aliments ou familles d’aliments peuvent être responsables de certains maux permanents ou chroniques sur notre organisme (je pense au gluten pour moi 😉 ). En collaboration avec le laboratoire Barbier des « tests de tolérance » vous sont proposés pour connaître votre « carte d’identité alimentaire ». Puis, les naturopathes et diététiciennes se chargent de les interpréter pour vous orienter vers de nouvelles habitudes alimentaires. 🙂

Une sélection de produits adaptés
Des compléments alimentaires naturels, pour pallier aux nutriments qui ne sont pas apportés en quantité suffisante par l’alimentation moderne, et pour remédier aux effets causés par notre rythme de vie.
Des aliments sains et gourmands non transformés et gorgés de vertus nutritionnelles bénéfiques pour la santé.
– Des ustensiles de cuisine pour être bien équipé : extracteur de jus, won, etc.
– Des objets connectés pour se motiver à bouger plus !
– Le vitaliseur de Marie Kaplan, pour une cuisson des aliments en conservant tous leurs éléments nutritifs (exclusivité Aequis).
Des cosmétiques bio et sans additifs, pour rayonner aussi de l’extérieur.
– Des livres références pour aller plus loin, ainsi que des livres de recettes saines, sans gluten, etc.

J’espère que ce nouvel article #ActivreGuide vous a plu !
Que pensez-vous de ce nouveau concept store ? 

A très vite, Christelle ♥

Aequis 14 rue de Clichy, 75009 Paris (Métro Trinité d'Estienne d'Orves).
Ouvert du Lundi au Samedi de 10h à 20h.
Tél : 09 86 63 58 88

Pour retrouver toute l’actualité « équilibrée » d’Aequis, c’est par ici !

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My Diet is No Diet !

30/04/2015

À l’heure où l’on voit fleurir un peu partout -et surtout dans les magazines féminins-, des guides et régimes « express » censés nous transformer en sirènes des plages, j’ai pensé qu’il serait intéressant de vous donner mon avis sur le sujet.
Pour être honnête, c’est un article publié dans un magazine féminin très connu, qui m’a poussée à m’exprimer sur le sujet. Ce dernier, présentait « Le Top 5 des programmes minceur à tester pour l’arrivée de l’été ». Rien qu’en écrivant ces mots, j’ai les cheveux qui se hérissent ! Comment peut-on parler de tendance lorsqu’il s’agit de régime alimentaire ? L’alimentation est tellement importante pour notre forme et notre santé; Elle est la première des médecines !

Alors, Diet ou Non Diet ?

On me demande souvent « Comment fais tu pour garder la ligne ? ». La plupart du temps, je réponds à cette question par une autre question: « Mais qu’est-ce que ça veut dire « avoir la ligne » ? Pour moi, cela signifie être ferme et musclée (« fit » pour les avertis 😉 ). Et pour vous ? Vous aspirez sans doute à être « fine et élancée », « ronde et ferme », ou encore musclée et volumineuse, etc… Bref, nous avons toutes des critères différents lorsqu’il s’agit d’avoir la ligne ! Nous sommes uniques, et notre silhouette aussi. Alors, avant de commencer un régime ou une « méthode » pour changer, il faut se poser les bonnes questions. Quel est mon but ? Quel impact ce changement aura-t-il sur ma santé physique et psychologique ?

En ce sens, vous comprenez bien pourquoi je suis totalement opposée aux régimes express « censés-nous-promettre-la-lune ». Les régimes « Dash » (approche diététique pour lutter contre l’hypertension), « Méditerranéen » (utilisation de l’huile d’olive comme corps gras), ou « Viking » (nutrition nordique), sont codifiés avec des règles et des restrictions identiques pour chaque personne. Ils ne laissent pas la place à l’humain, à l’exception. C’est pour cette raison qu’ils sont si difficiles à tenir ! S’imposer un régime sans viande, alors que l’on aime cette dernière, est aussi absurde -à mon humble avis-, que de peser ses aliments pour ne pas en manger une miette de plus. Et comment fait-on lorsqu’on est intolérant à un aliment présent dans ces programmes minceur ? Comment fait-on pour tenir après ? On commande le tome 2 du guide, encore plus dur et plus exigeant que le premier ? Les régimes nous brident et nous rendent malheureuses. Du coup, j’ai décidé de suivre le « Diet No Diet » (= mon régime, c’est de ne pas avoir de régime)

Qu’est-ce que le Diet No Diet ?

Pour faire simple, il s’agit d’un régime qui laisse place à l’identité de chacun. Je suis à l’écoute des besoins de mon corps, et des envies de mon esprit. Concrètement, je me fais plaisir tout en me faisant du bien. Alors, pourquoi s’agit-il d’un régime ? J’emploie le mot « régime » parce que je tiens à me rappeler qu’il est très facile de franchir la ligne du « plaisir dans l’assiette », à « trop de plaisirs dans la silhouette ». Parfois, il faut savoir se raisonner, ou s’arrêter. Il faut se rappeler que le corps est comme un enfant: on lui donne la main, et il demande le bras. 😀 Bref, ce régime no régime est plutôt un mantra pour me motiver à tenir mes engagements.

Quelles sont les clés du Diet No Diet ?

1. Manger homemade
Manger maison, permet de contrôler ce qu’il y a dans son assiette. Pour ma part, j’ai banni tous les produits industriels de mon alimentation. Je fais tout maison, à partir de produits non transformés (et j’essaie de m’y tenir tant que je peux !).

2. Manger mieux, mais pas moins ni plus du tout
S’affamer en mangeant 3 frites au lieu d’un cornet, ne sert à rien ! Il s’agit toujours de frites, et le corps un peu frustré par le manque de nourriture, réclamera un en-cas très vite. Personnellement, je mange beaucoup (surtout lorsque je fais du sport), mais je mange « malin », comme dirait Jean-François Piège. 😀 J’essaie de remplacer les aliments trop riches ou trop sucrés/salés par un substitut plus sain. Par exemple, lorsque j’ai envie de chocolat je mélange tout simplement du cacao non sucré, un peu de sirop d’agave et du beurre de coco. Je laisse refroidir, et j’obtiens un petit chocolat minute healthy. Résultat, je me suis faite plaisir en mangeant de tout et en quantité raisonnable.

3. Mettre du coeur et de la couleur dans son assiette
À mon avis, il est important de préparer avec soin sa nourriture. Prendre du temps pour rendre son repas esthétique et appétissant, permet de prendre conscience du bien que l’on va faire à son corps et à son moral en mangeant. Vous comprenez pourquoi je vous embête avec mes Breakfast Bowls du dimanche ? 😉

Pour conclure

Mon expérience m’a montrée, que pour réussir à tenir un régime alimentaire, il ne fallait pas seulement se contenter de changer d’alimentation. Il a fallu que tout mon mode de vie change. J’ai bousculé mes habitudes pour m’adapter à ma façon de vivre (sédentaire/sportif ?), à mes envies (plutôt bec sucré/salé ?) et à mes goûts (ce que j’aime manger/ce que je déteste manger ?). Cela a pris du temps, et maintenant je me sens bien dans ma peau. Je suis désolée de dire ça à celles qui veulent perdre du poids rapidement pour l’été, mais vous n’y arriverez pas ! Peut-être que vous y arriverez dans un premier temps, mais votre corps sera malheureux, et il vous le fera payer plus tard. Pour « garder la ligne », il faut changer de lifestyle doucement mais sûrement. Peut-être que vous ne serez pas une sirène des plages en 2015, mais en changeant votre façon de penser les régimes, vous serez sûrement une sirène pour tout le reste de votre vie. La décision n’appartient qu’à vous, qu’à nous.

PS: J’espère n’avoir froissé personne avec ce billet ! 🙂 Je voulais juste réagir à la tendance des régimes « express », et vous partager mon expérience. Je ne suis pas nutritionniste, je pense pas avoir un corps de rêve (en atteste mes petits bourrelets et mes nombreux complexes), ni être un exemple de mode de vie sain, mais j’ai trouvé le juste équilibre il y a peu, et je voulais partager mon bonheur et mes astuces avec vous, ici !

Je vous embrasse mes Beautés ! xx. ◊ Christelle ◊

Photos: MTC.

*Create healthy habits, not restrictions = Il s’agit de se créer des habitudes saines, pas des restrictions.
*You don’t have to eat less, You have to eat right
= Il ne s’agit pas de manger moins, mais de manger mieux.

Je porte: Collant Taille Haute Fashionablefit for NLY Sport – Brassière Cloutée Lorna Jane – Nike Free Tr Fit 2 Print (old).

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