L’autre jour, en passant rue Mouffetard*, je suis tombée sur Dose: un nouveau coffee shop tout en longueur, et disposant d’une jolie petite terrasse « façon bistrot parisien ». Quelle belle surprise! Et comme il me restait une demi-heure à tuer avant mon prochain rendez-vous, j’ai décidé de m’y arrêter pour une pause café.
Un jeune homme m’accueille avec un grand sourire. Je prends un allongé et un gros cookie signé Rachel’s cake. La salle ressemble à un laboratoire de chimie, avec ces petites céramiques grises au mur, et ces objets insolites. Quelques étudiants sont venus profiter du cadre et de la wifi gratuite pour travailler… Et pour les autres, il y a des magazines en pagaille. Un comptoir avec le nécessaire « take away » (sucres, gobelets estampillés…), une formule déjeuner aussi économique qu’alléchante (sandwich + boisson + dessert, pour 8€), un service irréprochable, un très bon café Daterra d’origine brésilienne, des pâtisseries faites maison… Dose a vraiment tout bon!
En partant, j’en ai profité pour discuter avec le charmant duo Baptiste et Grégoire. Passionnés et des idées plein la tête, ils ont bien l’intention d’insuffler cette dose de café, qui manquait tant au Quartier Latin*.
Bon courage et bonne semaine à vous les Chéris! xx. Ceedjay.
*Je n’étais pas revenue dans cette rue depuis mes « années fac ».
* Quartier des étudiants.
Dose 73 rue Mouffetard, 75005 Paris. Ouvert 7/7, Du Lundi au Vendredi, de 9h à 19h, Et le Samedi et Dimanche, de 10h30 à 19h. Tél: 01 43 36 65 03
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