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Bien-être Sports

Ma Retreat by Huttopia & 4 astuces pour protéger votre « vibe » !

03/09/2019

Il parait que c’est la rentrée ! 😉

Chaque rentrée (septembre et janvier) est une nouvelle page qui s’ouvre, une occasion de prendre de bonnes résolutions d’hygiène de vie pour notre corps, notre cœur, notre esprit, notre mental et notre vie sociale. Je trouve cette période tellement positive et inspirante !

Néanmoins, je sais que pour beaucoup d’entre nous, elle ne dure qu’un temps. Avec la routine « métro-boulot-dodo » et l’automne qui revient, une certaine lassitude s’installe et les bonnes habitudes sont plus difficiles à tenir !

Cette année, je souhaite vous accompagner sur le plan physique, mais aussi mental. La santé mentale (= bien-être psychique, émotionnel et cognitif) intervient dans tous les domaines, notamment lorsque vous pratiquez une activité physique. Le sport peut vous aider à vous sentir mieux, mais il ne pourra jamais vous guérir complètement. Vous devez trouvez le courage d’apprendre à vous aimer complètement, avec vos défauts et vos atouts.

Je vous invite donc à me rejoindre cet automne, pour ma première retraite sport et bien-être : Retreat by Huttopia ! Je suis tellement contente de pouvoir organiser ce séjour avec vous et pour vous. Je dois vous avouer que l’organisation de ce type d’évènement n’est pas évidente, mais je voulais vraiment partager cela avec vous. En effet, presque tous les « déclics » -sur le plan mental et/ou sportif- que j’ai pu avoir, ont été déclenchés à la suite d’une retraite. Je vois les séjours « wellness » comme des espaces de ressourcement dédiés au bien-être et au développement personnel. Il permettent de ralentir le rythme, de prendre du temps pour soi, de se réconcilier avec soi-même.


Retreat by Huttopia ?

Au programme donc, deux jours de « thérapie verte », autrement dit une immersion oxygénante et ressourçante au cœur du Village Huttopia Senonches, pour vous (re)connecter à votre énergie profonde, vous libérer du stress et préparer/renforcer le corps et le mental aux mois d’hiver.

Je vous donne tous les détails de cette première retraite un peu plus bas dans l’article ! ↓

En attendant, j’ai pensé à une petite liste d’astuces que j’essaie d’appliquer au quotidien et surtout en cette période de rentrée pour protéger ma « vibe ». Par « vibe », j’entends ma « flamme », mon « énergie vitale » mes « bonnes ondes ». Et cela vous donne un petit avant-goût de l’esprit de cette retraite !

Vous me rejoignez #teamactivre ?

A très vite, Christelle ♥


#1 Lâchez prise : acceptez qui vous êtes vraiment
Il ne s’agit pas seulement d’accepter que vous ne pouvez pas tout contrôler en permanence, mais aussi et surtout de ne plus brider vos émotions. Acceptez vos ressentis, y compris négatifs, autorisez-vous à être en colère, imparfait(e) face aux difficultés, libérez-vous du « il faudrait » ou « je devrais »… Il ne s’agit aucunement d’un renoncement, mais de l’acceptation de qui vous êtes vraiment !

#2 Passez du temps seul(e) : apprenez à vous connaître
Ne fuyez pas la solitude ! Souvent associée à l’exclusion, cette dernière peut facilement faire peur et devenir une source d’angoisse. Profiter d’un instant de solitude de façon assumée est volontaire, c’est mettre toutes les chances de votre côté pour vous concentrer, réfléchir, et en apprendre plus sur vous-même. Pendant un instant, vous oubliez le regard des autres et vous prenez du temps pour développer votre créativité, votre intuition, votre confiance et indépendance.

#3 Evitez de vous comparer aux autres : exploitez vos talents
Le bonheur ne se jauge pas en fonction de celui des autres. Si la comparaison est un processus naturel dans l’apprentissage de l’enfant, il peut devenir toxique à l’âge adulte. Le succès des autres doit vous inspirer et vous pousser à trouver votre propre chemin. Prenez le temps d’identifier vos forces, vos qualités, et vos propres ressources personnelles ! Vous êtes uniques, et cela est votre super-pouvoir !

#4  Ignorez les opinions qui n’améliorent pas votre vie : émancipez-vous !
Votre estime de soi ne doit pas être liée à l’approbation de ceux qui vous entourent. N’oubliez pas que lorsqu’un proche/un étranger vous juge, il porte avant tout un jugement sur lui-même tout en essayant de se rassurer : « Pourquoi fait-elle/il cela ? Suis-je dans le vrai ? » Personne ne sait mieux que vous ce qui est bien pour vous ! Vous êtes le/la seul(e) capitaine de votre vie !


Ma « Retreat by Huttopia » se déroule sur le Village Huttopia Senonches
du vendredi 11 au dimanche 13 octobre 2019

Programme de 2 jours incluant des sessions de gym douce, méditation, d’endurance modérée, ainsi que du temps de repos.

2 nuits dans une Cabane en bois au cœur de la forêt domaniale de Senonches (avec tout le confort nécessaire).

Des séances de gym douce, de méditation et de sport avec moi-même ! Peu importe votre niveau, je m’occuperai de vous et partagerai toutes mes astuces forme et bien-être loin du tumulte de votre quotidien.

L’accès au SPA forestier en bord de lac.

Une cuisine saine et équilibrée durant le séjour (petit-déjeuner, déjeuner et dîner) incluant les boissons. Options végétariennes, sans gluten et sans lactose.

La cuisine by Divine Kitchen Food, est à 80% végétale, ne contient ni sucre raffiné, ni alcool. Les menus sont faits maison et élaborés à partir d’ingrédients de saison, frais, sains et de premier choix.

1 atelier culinaire.


Le programme sportif

Vendredi
Deep Stretch & Relaxation inspirée de la sophrologie – Temps : 1h30

Samedi
Respirologie & Méditation guidée – Temps : 1h
Cardio Training Run & Bike dans le Forêt de Senonches – Temps : 2h
Dream Flow (flow « restauratif » inspiré du yoga) – Temps : 1h30

Dimanche
Heat Yoga (renforcement musculaire sous forme de flow) – Temps : 1h15
Atelier au choix : Abdominaux & Inversions – Temps : 1h


Informations pratiques

PROGRAMME
Découvrez tout le programme en téléchargeant la fiche d’inscription !
Pour toute information complémentaire : retreat@huttopia.com

PAIEMENT
La Retreat est payable en plusieurs fois ! 😉

LIEU
Étang de Badouleau, 28250 Senonches – France
Coordonnées GPS : Latitude : 48.5524752 – Longitude : 1.0429268999999977
Téléphone : 02 37 37 81 40


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Week-end Yoga & 5I2 à Solterre

17/09/2017

En juin dernier, j’ai eu la chance de m’échapper à la campagne, le temps d’un week-end Yoga & Détox. Vous souvenez-vous ? 😀
Après un mois de mai plutôt chargé en voyages et projets de toutes sortes, j’étais ravie de pouvoir me mettre au vert dans la tête et dans l’assiette. Ces quelques jours étaient surtout l’occasion d’essayer le Régime 5/2 à la française -construit sur le principe du jeûne intermittent- dans les meilleures conditions possibles. 🙂

Nous sommes arrivés à la Ferme de Solterre (avec Mehdi) le vendredi soir. Il s’agit d’un domaine ouvert sur les plaines et bois du «Gâtinais », à 120 km au sud de Paris à proximité de Montrais (à 1h10 de Paris). L’ancienne bâtisse a été entièrement restaurée dans un esprit de luxe-épuré pour en faire un lieu dédié au ressourcement à travers le yoga. Le domaine situé en pleine campagne propose des chambres indépendantes avec chacune leur salle de bains, un espace de yoga de 150 m2, une jolie piscine, un court de tennis, de nombreux vélos pour les balades, et une cuisine bio et végétarienne. Après une courte visite, nous avons commencé par un cours de yoga « détox ». Au delà de stimuler le système digestif et d’encourager le processus d’élimination,  le Yoga « détox » associé au jeûne intermittent apporte un nouvel équilibre et un bien être profond. Le ton était donné ! Ce week-end allait être parfait ! 🙂

Le soir, nous avons tous dîné copieusement dans la grande salle à manger, avant de nous réunir dans la bibliothèque autour d’une tisane. Au programme, la découverte du Régime 5/2 et le menu de la journée « FAST » du lendemain. Aucun stress pour moi, je m’étais préparée à l’idée de trouver la satiété ailleurs que dans l’assiette. 😉

Après une bonne nuit de sommeil et un café, nous avons commencé notre journée par une séance de Yoga Intégral. Il s’agissait d’une session énergisante, idéale pour nous lancer dans ce jour « FAST ». Nous avons papoté, bu beaucoup d’infusions, déjeuné, fait une balade à vélo…, re-pratiqué du Yoga -Nidra cette fois-ci-, etc. Je n’ai pas vu la journée passer et à aucun moment je n’ai ressenti la sensation de faim. Par ailleurs, j’ai été surprise des quantités proposées à chaque repas. La salade de quinoa du midi à seulement 250 calories était très copieuse et gourmande. Cela m’a vraiment donné envie de me re-plonger dans les calories pour apprendre à connaître les aliments que je consomme, et à consommer plus intelligemment.

Puis, le jour du départ, nous avons tous brunché copieusement, avant une dernière session de yoga et un plouf dans la piscine. 🙂

Je ne vous en dis pas plus et vous laisse faire plus ample connaissance avec 5/2 à la française plus bas. 😉

Le jeûne intermittent vous tente-t-il ? 

A très vite, Christelle ♥

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Le Régime 5/2 à la française, quésako ?

Le régime 5/2 -que je préfère appeler « équilibre 5/2-, c’est la promesse de retrouver un certain équilibre justement, tout en évitant les frustrations liées à la privation de nourriture (Je pense aux « régimes » de manière générale.) ou de certains aliments (Diète monomaniaque ou alimentation hyperprotéinée, etc.).
Le principe ? Un régime construit sur une semaine, avec 2 jours pendant lesquels l’alimentation ne doit pas dépasser 500 calories pour les femmes et 600 pour les hommes. Ces deux journées -consécutives ou non- sont appelées « FAST » ou jours de « jeûne ». Pendant les 5 autres journées, appelées « OFF » ou jours « non jeûnés », l’idée est de manger normalement.

Les jours « OFF »

Pendant les jours « OFF », vous suivez une alimentation habituelle « classique » mais « raisonnée ». Si aucun aliment n’est banni, l’objectif n’est pas de se jeter sur des plats « décadents » trop gras et/ou trop sucrés. Ici, il s’agit plutôt de se faire plaisir tout en n’oubliant pas de surveiller la qualité (aliments riches en nutriments essentiels) et la quantité (calories*) de ce que vous consommez. Pour vous donner une idée, une femme doit assimiler en moyenne 1800/200 calories par jour pour stabiliser son poids,  contre 2300/2500 pour un homme. 😉

Les jours « FAST »

Pendant les jours « FAST », l’apport calorique est limité à 500 calories par jour pour une femme et 600 pour les hommes;  Soit 25% de l’apport journalier habituel ! Ces calories doivent être réparties en 1 (Uniquement pour les personnes ayant l’habitude.) ou 2 repas équilibrés (Vous choisissez entre le petit-déjeuner, déjeuner et/ou dîner.) contenant assez d’énergie pour ne pas créer de carences : nutriments, vitamines, fibres, bon gras… Sur le papier, cela semble irréalisable, mais pour le faire régulièrement, je vous assure que l’esprit et le corps prennent vite le pli ! 😉


Les bienfaits du Régime 5/2

Si le régime 5/2 favorise manifestement la perte de poids**, il permet avant tout de trouver un équilibre. En effet, l’alimentation saine ou la perte de poids n’est pas une fin en soi, mais plutôt une voie à suivre pour se sentir bien dans son corps et dans sa tête.

♥ FLEXIBILITE. Pas besoin de manger moins tous les jours, mais seulement 2 par semaine. Par ailleurs, vous choisissez les jours qui vous arrangent selon votre emploi du temps.
♥ PERMISSIF
. Pas de restriction en termes de nombre de calories consommées pendant la période « OFF », pas de restriction sur le nombre de repas ou sur les aliments choisis pendant les jours « FAST ». D’autre part, toutes les boissons non sucrées sont autorisées à volonté : eau fraîche, thé, infusions, etc.
♥ PERTE DE POIDS. Une restriction énergétique à 500 ou à 600 calories quotidiennes deux fois par semaine revient à consommer 3000 calories de moins par semaine. Je vous laisse faire le calcul ! 😉 Par ailleurs, cette méthode permet également de renouer avec la « sensation de faim ».
♥ ZERO CULPABILITE. Avec le régime 5/2, vous avez le droit de craquer de temps à autres (2-3 pâtisseries par semaine, quelques verres d’alcool, etc.). Cela aide complètement à ne pas se sentir privé(e) ou coupé(e) socialement. Il est donc tout à fait possible d’aller au restaurant, comme une personne n-o-r-m-a-l-e. 😉
♥ MEILLEURE SANTE. Des études (Je ne les cite pas volontairement pour rendre cet article un peu plus digeste. 😉 ) ont montré que le jeûne intermittent contribue à faire baisser le taux de cholestérol, réduire les inflammations, lutter contre le vieillissement, etc.


Mon avis sur le jeûne intermittent

Depuis ce fameux week-end à Solterre, j’ai eu l’occasion d’essayer à plusieurs reprises le Régime 5/2 à française (1 à 2 semaines de régime par mois). J’ai beaucoup aimé ce principe de « jeûne intermittent où l’on mange sans complexe », car il correspond totalement à mon mode de vie. En effet, j’aime manger sain, frais et de saison, mais j’aime aussi sortir, tester de nouvelles adresses. Je suis une épicurienne gourmette et sportive !
Grâce à la méthode 5/2, j’ai pris conscience que le mode de vie « healthy » prôné sur les réseaux sociaux  (vegan, paléo, etc.) ne doit pas être suivi en dépit du bon sens (surconsommation de gras…), que de se peser une fois par semaine n’est pas un crime 😉 , que le vrai problème ce n’est pas la quantité des aliments, que la solution ce n’est pas forcément de faire encore et toujours plus de sport, etc. Aujourd’hui, je comprends mieux mon corps, ce qui le fait grossir ou maigrir. Plus important encore, j’ai renoué avec mes sensations alimentaires : j’arrive à distinguer la faim de l’excès de gourmandise ! Pari tenu, donc. 😉

En revanche, j’ai légèrement modifié le régime pour l’adapter à mes besoins de sportives. En effet, je m’entraîne beaucoup et n’arrive pas toujours à caler les jours « FAST » sur mes jours de repos ou consacrés aux activités plus douces (yoga, stretching, musculation, etc.). Et puis, il faut dire que je n’ai pas envie de me priver les jours sans sport, car c’est à ces moments-là que j’aime déjeuner à l’extérieur ! Du coup, je préfère consommer 900-1000 calories pour pouvoir profiter pleinement des effets bénéfiques du jeûne tout en continuant à m’entraîner dur !
Néanmoins, je tiens à préciser que je ne pratique pas le jeûne intermittent pour perdre du poids. Je le fais car je me sens mieux, car il me permet de détoxifier mon organisme, de « relancer la machine » (J‘ai la maladie de Crohn.) et de trouver mon « fameux équilibre ». Si vous souhaitez perdre du poids et/ou si vous ne pratiquez pas une activité physique régulière (moins de 3 séances par semaine), je vous conseille de suivre scrupuleusement les instructions du Régime 5/2 à la française. 🙂


*La calorie est la mesure de l’énergie présente dans les aliments et les boissons que nous consommons. Ces « calories » sont utilisées pour fournir de l’énergie au corps ou stockées pour une utilisation ultérieure. Je pense que vous voyez où je veux en venir, consommer trop de calories par rapport au dépenses énergétiques, c’est prendre inévitablement du poids !

**Tout commence à la suite d’un rapport médical rendu par Michelle Harvie -nutritionniste- et –Tony Howell -oncologue- qui dirigent une étude pour le Genesis Breast Cancer Prevention Centre à l’hôpital de South Manchester au Royaume-Uni. Jeûner par intermittence freinerait l’apparition de tumeurs cancéreuses étroitement liées au surpoids et serait plus efficace qu’un régime classique. Un documentaire sur la BBC et un best-seller plus tard, le « 5.2 diet » est devenu le régime préféré d’outre-Manche.

Informations Pratiques

Régime 5/2 à la française
Vous pouvez retrouver toutes les informations, conseils, recettes et programmes de Delphine de Montalier -auteur et styliste culinaire- et Charlotte Debeugny -nutritionniste-, auteurs du 5/2 à la française dans le livre dédié ou sur le site 52alafancaise.com.

Le plus ?
Un diagnostique gratuit pour faire le point sur vos besoins.
– Dès la semaine suivant votre commande, vous êtes livrés pour vos journées « FASTING » de repas frais cuisinés avec des produits de saison (options végétariennes et sans gluten).
– L’ouvrage Régime 5/2 à la française, joliment illustré de 100 recettes de saison sur quatre semaines de programme, et rempli d’astuces (Régime 5/2 à la française, éditions Marabout, 208 p., 15,90 euros).


La Ferme de Solterre
La Ferme de Solterre est situé à 120 km au sud de Paris dans un village d’une cinquantaine d’habitants à proximité de Montargis. 10 chambres avec salle de bain viennent d’être aménagées dans un corps de ferme. Chacune est accessible par une baie vitrée ouverte sur le domaine. Je pense que les photos parlent d’elles-mêmes. 🙂
Il s’agit d’un lieu propice à l’accueil, la pratique et au partage du Yoga. N’hésitez-pas à jeter un oeil au calendrier des stages et retraites de yoga; Ce lieu est magique !


Yoga Intégral  by Julie Isoré
Pour Julie, le Yoga a été une révélation. Il apprend à respecter, honorer et prendre soin de son corps…
Aujourd’hui, elle enseigne le Yoga Intégral, yoga ancestral dans la pure tradition indienne alliant une pratique physique d’asanas (postures solaires et lunaires reliées au souffle), à un travail énergétique plus subtil du fait de la tenue prolongée des postures. Il intègre également un travail de « pranayama » (exercices respiratoires), de concentration ainsi qu’une relaxation en début et fin de séance.
Pendant tout le week-end, elle a partagé avec générosité tout son savoir et sa passion. 🙂

*Merci à Delphine et Charlotte (5Ι2 à la française), à Julie (professeure de yoga intégral) et à Gilles (La Ferme de Solterre) pour ce séjour « yoga et détox » inoubliable  ! 

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Un zeste de vitamines grâce aux Agrumes

30/01/2017

Ah les agrumes ! Je fais toujours la moue lorsqu’on me propose de goûter un gâteau à l’orange, ou qu’il ne reste plus que de la confiture de mandarine pour tartiner mon pain du matin… J’aime les agrumes lorsqu’ils sont bruts, sans agréments. D’ailleurs, il parait qu’il vaut mieux les consommer frais entiers, car en jus, ils perdent leurs fibres et une partie de leur vitamine C.

L’hiver est donc la saison des agrumes : clémentines, oranges, citrons ou pamplemousses… Chaque année, je profite de cette pleine saison (la Nature est bien faite !) pour me faire une cure de vitamine C et re-booster mon système immunitaire malmené par le froid et la grisaille. Les agrumes sont gorgés de vitamine C (efficace contre la fatigue et pour renforcer l’immunité), ils apportent des fibres (Les fibres sont utiles pour réguler le transit et la sensation de satiété.), sont peu caloriques et se digèrent facilement.

Bref, en hiver les agrumes ont TOUT bon. 🙂 C’est pourquoi j’ai pensé à ce petit recueil « d’astuces à l’orange » pour -peut-être- vous aider à adoucir cette fin d’hiver.
Je précise que ce billet est spontané; J’utilise ces produits au quotidien, et j’en suis ravie ! 😉


1/ Commencer la journée par une eau tiède citronnée
Le matin lorsque je me sens « barbouillée », je commence ma journée avec un jus de citron frais délayé dans de l’eau tiède. C’est rafraîchissant, ça donne un « coup de fouet » (vitamines) et c’est aussi alcalinisant (nettoie et relance le système digestif) !
Par ailleurs, je n’hésite pas à consommer cette petite potion (eau chaude cette fois-ci) après les repas copieux… Vous verrez, c’est magique !

2/ Faire une cure d’extrait de pépins de pamplemousse
Lorsque je sens le rhume arriver, je prends 50 gouttes d’EPP (extrait de pépins de pamplemousse) au réveil et juste avant de m’endormir. L’EPP est un anti-inflammatoire, antifongique, antiviral et anti-infectieux naturel permettant de protéger l’organisme. Lors des états de faiblesse général, il aide à renforcer les défenses naturelles afin de se prémunir contre les virus, les états grippaux, les états de fatigues chroniques et l’affaiblissement du système immunitaire.
J’en prends depuis ce matin, suite à mon petit séjour en montage… 😀
Ma marque préférée :  « Extrait de pépins de pamplemousse » CitroBiotic

3/ S’hydrater avec une huile et/ou une crème au parfum d’agrumes
L’hiver, j’aime particulièrement me chouchouter sous la douche. Lorsque le réveil est difficile et qu’il fait froid, il n’y a rien de tel qu’un parfum « hespéridé » (= mettant en vedette les zestes d’agrumes, comme le citron, l’orange, la bergamote, la mandarine, etc.) pour se re-tonifier. C’est rafraîchissant, léger, et ça réveille la vitalité et la bonne humeur ! 🙂
Mon choix :  Huile Vivifiante au Citrus Weleda à appliquer après la douche ou le bain, sur peau encore légèrement humide.

4/ Manger un demi pamplemousse en guide d’entrée
Le pamplemousse est un partenaire minceur (même si je n’aime pas ce mot !) et santé de choix, car il  exalte la sensation de satiété. J’en consomme 3 à 4 fois par semaine avant le déjeuner et/ou dîner. 😉

5/ Re-vitaliner sa peau avec de la confiture d’orange
Hihi ! J’adore ce sous-titre. 😀 Avec la trentaine qui approche (snif !), j’essaie de prendre un peu plus soin de moi et de ma peau. Depuis le début de l’hiver (en Nouvelle-Calédonie, j’ai préféré laisser la nature faire le travail 😉 ), j’applique un masque composé de pâte citronnée et à l’orange, et qui a la texture d’une confiture !
Le citron détoxifie, l’orange réveille la peau terne… A chaque utilisation, ce masque redéfinit l’apparence de la peau, améliore l’éclat, et la rend douce et lisse.
Mon choixVitamin Nectar Vibrancy-Boosting Face Mask Fresh

Comment utilisez-vous les agrumes au quotidien ?
Quelles sont vos astuces bien-être / beauté ?

J’espère que ce petit billet « bien-être, santé, beauté » vous a plu ! Je sais que c’est un peu nouveau tout ça, mais -pour moi- être #ACTIVRE ne se résume pas qu’au sport; Il s’agit de vivre bien dans sa peau, dans ses baskets, et dans son assiette ! 😉

A très vite, Christelle ♥

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Détox : la Cure de jus

20/01/2017

Il y a encore quelques mois, j’aurais eu une petite boule au ventre en publiant cet article. J’entends déjà les commentaires : « Parler de Détox en janvier; Quel cliché ! », « La Détox c’est comme le sans gluten : une mode pour les moutons », « Encore une énième cure de jus ! », etc. Ne riez pas ! Ces commentaires, je les ai bien reçus ! 🙁

Aujourd’hui, je n’ai plus peur d’être jugée. J’assume les choix qui sont les MIENS, et je laisse de côté les commentaires blessants et/ou malveillants. Après tout, je ne dis pas tout de moi ici (et c’est une volonté !), et puis on ne peut pas être d’accord sur tout ! Néanmoins, je m’offusque souvent devant l’intolérance de certains propos. Si je partage quelques idées, astuces et autres choses du quotidien avec vous, c’est parce que ces choses ont été bénéfiques pour moi. Nous sommes tous différents, uniques, nous avons tous des envies qui nous sont propres, mais je pense que nous pouvons échanger nos expériences sans que cela ne devienne une croisade contre celui qui ne pense pas comme nous. Qu’en pensez-vous ?

Tout cela pour vous parler de Détox. Hihi ! 😀 Comme vous le savez déjà, de temps en temps, j’aime bien m’accorder un petit break pour laisser le temps à mon organisme d’éliminer plus facilement et sereinement les déchets. Cette année, j’ai eu la chance de me détoxifier et retoxifier au soleil pendant un mois ! Alors, j’ai opté pour une petite cure de jus de 3 jours avant mon départ, histoire de me préparer à vivre en bikini toute la journée ! 🙂

La Détox, c’est « faciliter le processus naturel de détoxification de l’organisme, pour permettre au corps de se sentir au mieux de sa forme ». On enlève les aliments riches et acidifiants (alcool, viandes…), et on laisse son corps tout gérer ! Certes, le corps se détoxifie lui-même naturellement, notamment grâce à l’action du foie, des reins et de l’appareil digestif. Ces organes nous aident à nous débarrasser des toxines et des substances nocives qui ne doivent pas rester dans le corps. Néanmoins, il n’y a rien de mal à lui donner un coup de pouce ! 😉

Personnellement, je vois la Détox comme « une petite cure de soleil sans partir sous les Tropiques » ! 😀 Vous l’avez compris. Il ne s’agit pas de faire un régime, ou de pallier à une alimentation trop riche ( je pense aux fameux écarts durant les Fêtes), mais plutôt de retrouver la forme !

La Détox peut prendre plusieurs formes : des petits gestes au quotidien, des tisanes, une alimentation Détox, une cure de jus, etc. Si cela vous intéresse, je vous conseille de re-lire cet article ! Aujourd’hui, je voulais vous parler de ces cures de jus…

La cure de jus ou le « juicing » consiste à se nourrir exclusivement de fruits et de légumes sous forme de jus sans pulpe pendant un voire plusieurs jours. Les jus sont extraits à froid, c’est-à-dire sans que les fibres ne soient chauffées ni exposées à l’air. Grâce à ce procédé, tous les enzymes, minéraux, vitamines présents dans les fruits et légumes sont conservés. L’objectif des cures de jus reste le même que la Détox : aider le corps à se détoxifier naturellement.

Mon avis :
Je consomme régulièrement (1 à 10 fois par semaine) des jus de fruits et de légumes. On peut donc dire que je suis une grande adepte de cette manière de consommer du vert ! 🙂 Aussi, une ou deux fois par an (en janvier et en juin), j’aime me détoxifier l’organisme grâce à une cure de jus.
Lorsque j’en réalise une, j’ai l’impression de gagner en énergie -surtout lorsque je m’entraîne-. En effet, le corps n’a rien à digérer et l’énergie prévue (30%) pour la digestion est mise à disposition pour la performance !

⇓ La suite de l’article ⇓

La cure de jus Juice it

Les cures Détox Juice it ont été pensées pour offrir une expérience de Détox optimale tout en poursuivant vos activités quotidiennes : professionnelles et sportives. En effet, les bienfaits et valeurs nutritionnelles de chaque jus ont fait l’objet d’une analyse précise, afin d’apporter à votre corps ce dont il a besoin tout au long de la journée !

Chez Juice it, il existe 4 cures : « Detox till dinner », « Cure débutante », « Cure intermédiaire », Cure experte ». Chacune de ces cures est censée répondre à vos besoins et envies du moment. Vous pouvez choisir le nombre de jours (1 ou 3), de faire une Détox express jusqu’au dîner, d’intégrer un snack et un repas, ou de ne boire que du vert. Comme je le mentionnais plus haut, les cures de jus Détox ne doivent pas être basées sur un principe de restriction; Elle doivent vous permettre de rayonner intérieurement ! Alors, c’est VOUS et VOUS SEUL(e) qui choisissez la cure qui est faite pour vous  !

Cette fois-ci, j’ai opté pour la « Cure intermédiaire »; Pendant 3 jours, j’ai tenté de « décrasser » mon corps, pour bénéficier d’un regain d’énergie et de me protéger contre les bobos/infections de l’hiver.
La Cure intermédiaire est composée de 6 jus variés 500ml par jour, d’ 1 lait d’amande maison 250ml (l’instant cocooning !), d’ 1 boisson énergisante à la spiruline 250ml (à boire avant l’entraînement), et d’ 1 infusion Détox Chic des Plantes.

Pour être totalement transparente avec vous, j’ai eu beaucoup de mal avec la boisson à la spiruline… En temps normal je n’aime pas trop cela, mais pendant la cure il m’était presque impossible de l’avaler. 🙁 Pour le reste, tout était parfait ! J’ai vraiment l’habitude de consommer -au quotidien- les jus Juice it, et je les trouve drôlement bons, piquants, parfaitement dosés, et avec un petit goût de « fait maison ». Si j’insiste sur le côté « homemade », c’est parce que beaucoup de jus pressés à froid vendus ont un goût de « j’ai été fabriqué en laboratoire »… Vous ne trouvez-pas ?

Mais passons aux choses sérieuses… 😀

// CONCOURS « je reste #ACTIVRE avec ma cure de jus Juice it » //

Avec Juice it, on vous propose d’OSER -enfin- la cure de jus Détox, en remportant l’une des 4 cures !

Pour participer :
♥ Laissez un commentaire me donnant votre avis/relation à la Détox (je suis curieuse de savoir 😉 ).
♥ Likez ma Page Facebook.

Fin du concours le lundi 23 Janvier à 10h00. J’annoncerai le nom de le/la gagnant(e), sur Facebook et ici-même.

Bonne chance à tous/toutes !

A très vite, ♥ Christelle

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What i eat in a day #1: Rest Day

02/02/2016

J’ai cru comprendre que mon assiette vous intéressait beaucoup ! 😀

Pour tout vous dire, j’étais -pour commencer- totalement opposée à ce genre d’article. Je trouvais le côté, « je vous invite dans mon assiette » trop « télé-réalité », trop intrusif… Et puis, même si je partage une grande partie de mon quotidien ici, j’aime rester discrète sur ma vie intime. Je pense qu’il est important de garder une partie de mystère; Comme dans toute relation, j’essaie de dévoiler toujours un peu de moi, sans que cela ne devienne indigeste. J’ai envie de vous aider, de vous inspirer, de vous donner le sourire…, mais surtout pas de vous gêner par mon omniprésence. Bref, j’espère que vous voyez ce que je veux dire !

Après avoir hésité encore et encore, j’ai décidé de me lancer… Apparemment, vous avez envie de voir ce que je mange au quotidien. Du coup, j’ai pensé à une série d’articles intitulée « What i eat in a day » !
WIEIAD, c’est une journée complète passée dans mon assiette* ! Aujourd’hui, je commence avec un billet consacré au jour de repos. Ceux/celles qui me suivent sur Instagram, ont sûrement reconnu les sablés postés il y a deux jours !
Pour résumer, dimanche dernier, j’ai photographié presque tout ce que j’ai mangé. Comme vous pouvez le voir, il s’agit d’une journée hypocalorique (pour moi !)… Lorsque je ne fais pas de sport, je mange beaucoup moins.

Voilà, n’hésitez pas à me dire ce que vous pensez de cette nouvelle série !

Des Baisers mes Beautés. ◊ Christelle ◊

*J’essaie toujours de bien présenter mes plats/assiettes. Les photos que vous voyez ici, n’ont pas été spécialement conçues pour être photographiées. Je les ai dressées avec soin, et dévorées avec passion. Je pense sincèrement que la beauté d’une assiette contribue autant que le goût/les couleurs de cette dernière, au sentiment de satiété (on en reparlera ici peut-être ?); En revanche, j’admets que lorsque je me prépare une « gamelle », cela ne ressemble plus trop à ça ! 😀 Mais, j’aurai l’occasion de vous présenter mes lunch boxes ! 

// Petit-déjeuner  //

Salade de fruits + 1 poignée d’amandes + 1 café filtre

Salade de fruits: 1 banane – 1 fruit de la passion – 1 petit ananas « Victoria » – 1/4 gousse de vanille – 1c. à c. de sirop de coco – copeaux de coco
Coupez tous les fruits en morceaux. Séparez la gousse de vanille en deux, et raclez l’intérieur pour en extraire les graines. Mélangez les fruits + la vanille + le sirop de coco… Et, décorez avec des copeaux de coco ! C’est prêt !

// Déjeuner  //

Salade de quinoa + eau + 1 compote pomme-poire

Salade de quinoa (pour 2 personnes): 300 g de quinoa cuit – 150 g de maïs en grains – 1/2 oignon rouge – 1 poignée de roquette – 1 avocat – 4 champignons de Paris – 10 olives noires – 1 poignée d’amandes – 1 petit crottin de Chavignol – grenade (au goût)
Pour l’assaisonnement: 10-15 graines de fenouil – 2 c. à s. d’huile d’olive – le jus d’1 orange – poivre
Lavez, coupez, mélangez, dressez… Je pense que vous savez comment faire ! 😉

// Goûter  //

Sablés aux amandes My Free Kitchen + 1 espresso + 1 jus d’orange sanguine

Le dimanche, j’essaie toujours de me faire plaisir avec une petite gourmandise maison. 😉 J’ai réalisé ces petits sablés grâce à une préparation My Free Kitchen (vendue en boutique)… Il suffit de rajouter les liquides ! Ils sont sans gluten, sans lactose, et surtout très gourmands !

N’hésitez pas à re-lire mon article vous présentant My Free Kitchen, la cantine healthy et guilt-free pour les gourmands !

// Dîner  //

Assiette de légumes poêlés, rôtis, bouillis + 1 galette de riz/maïs + 1 yaourt soja + du chocolat noir

Assiette de légumes poêlés, rôtis, bouillis (pour 2 personnes): 1 patate douce – 150 g de choux de Bruxelles – 2 endives – 2 c. à c. de miel – 1 c. à soupe de vinaigre balsamique – 2 c. à c. d’huile de coco – 300 g de champignons de Paris – 1 oignon jaune – 1 gousse d’ail – 1 c. à t. de curcuma – coriandre – graines de sésame grillées – poivre.

Épluchez la patate douce, et faites-la cuire (cuisson vapeur pendant 20-25 min.). Pendant ce temps, faites rôtir les choux de Bruxelles et les endives -coupés en 2- dans une poêle chaude + huile de coco. Au bout de 10 minutes, rajoutez le miel + le vinaigre balsamique, et laissez les légumes caraméliser 3-5 minutes. Réservez. Dans une autre poêle, faites revenir un oignon. Ajoutez les champignons coupés en lamelles + l’ail + la coriandre + le curcuma. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
Dressez vos légumes poêlés, rôtis et bouillis. Saupoudrez les choux de Bruxelles de graines de sésame grillées, et poivrez le tout ! C’est prêt !

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Food Healthy Paris

Brunch By Inès

11/09/2015

Les brunchs parisiens… Cela fait un petit moment que je les « boude ». Pour obtenir une mini-riquiqui place de rien du tout, il faut réserver avant le jeudi, programmer EXACTEMENT l’horaire d’arrivée, et faire la queue 10 minutes avant de pouvoir s’assoir sur une table qui n’a pas encore été débarrassée ! Je caricature, hein ! Mais si vous rajoutez à cela, un service nonchalant et une nourriture pas toujours au top, je pense sincèrement qu’il est préférable d’opter pour un petit-déjeuner au lit en toute convivialité, ou plutôt intimité ! 😉

Et puis j’ai entendu parlé de Brunch By Inès

Le principe ? Bruncher chez une inconnue ! Oui, vous avez bien lu ! Chaque semaine, Inès imagine et mitonne un délicieux brunch de saison, qu’elle sert à une poignée d’invités, dans son grand loft parisien aménagé pour l’occasion. Au menu, du 100% homemade healthy préparé en live, avec les fruits et légumes du potager de sa famille. Et la cerise sur le gâteau ? Inès est très attentive à la santé et aux goûts de chacun. Lors de la réservation, il est possible de lui faire part de ses choix/restrictions alimentaires (intolérants au gluten/lactose, végétariens vegans, etc.).

Nous avons commencé par un thé vert au jasmin bio -confectionné par le grand-père d’Inès 😉 – accompagné d’un granola maison sur fromage blanc et compote de pomme, et d’un cake framboise-rose healthy et sans gluten (vous pouvez retrouver la recette du cake à la rose ici !). Puis, nous avons continué avec une assiette d’oeufs au plat sucrée-salée… Et nous avons fini en beauté, sur un crumble de nectarines vegan et un petit carrot cake « tout cru » ! 😀

Autant vous dire que l’on s’est régalés ! Inès est aussi charmante et généreuse que sa cuisine. J’ai découvert de nouvelles saveurs et recettes pour manger sainement tout en me faisant plaisir (Inès n’est pas avare en conseils et petites astuces !)… Et pour une fois, j’ai vraiment eu la sensation d’avoir partagé un moment privilégié avec mon hôte.

Brunch By Inès
Lieu tenu secret ! 
Tous les samedis et dimanches midis à 11h, 13h et 15h.
Uniquement sur réservation ICI.
Menu -très copieux- à 30€.

Pour retrouver toute l’actualité « healthy », les recettes et les conseils de la belle Inès, c’est par ici !

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