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Voyages

Bruxelles au petit matin (Part II)

08/09/2014

Une semaine que je suis rentrée, et l’envie de m’échapper/voyager me reprend de nouveau! J’ai pensé à mon prochain week-end dans une capitale européenne. L’automne est vraiment -à mon sens- la période idéale pour arpenter les rues de « la Vieille Europe ». À cette période, elle a un charme fou!!

J’en ai profité pour ressortir les photos de mon week-end à Bruxelles… Vous vous souvenez? C’était au printemps, peu avant mon départ en Nouvelle-Calédonie. Si j’avais beaucoup aimé l’ambiance « soleil couchant » (cf cet article), je lui ai quand-même préférée celle du « petit matin »… Bien que Bruxelles ne soit pas des plus matinales!
Aujourd’hui, je vous présente donc -mon- Bruxelles au petit jour!

Et pour les curieux, j’ai glissé dans les photos un petit indice concernant ma prochaine destination! Oui, j’ai craqué!

Bon lundi les Chéris et bon courage pour cette semaine!
xx. ◊ Ceedjay ◊

Visiter/à faire

◊ Se promener Rue Blaes et Rue du Renard, à la recherche de trouvailles vintage (déco, friperies…), et s’arrêter pour boire un verre dans l’un des cafés hippies.

◊ Profiter de la Grand-Place, avant l’arrivée des touristes.

◊ Arpenter les rues tranquilles du quartier d’Ixelles (beaucoup d’immeubles Art Nouveau), avant d’aller petit-déjeuner chez Ici (voir « Se restaurer/boire un verre »).

Se restaurer/boire un verre

♥ Ici ♥
Une néo-cantine et épicerie fine bio (ils vendent des produits sans gluten) , qui met en appétit le quartier d’Ixelles avec sa formule de brunch à 23€. Le week-end (réservation obligatoire!), on vient se délecter d’un petit déjeuner copieux et de saison, dans un décor champêtre: jus détox, assiette nordique, petite omelette, et panier de viennoiseries à volonté… Mais il est également possible de s’y rendre pour un lunch, ou un tea time gourmand!
> 35 rue Darwin, Ixelles. Tél: +32 2 343 88 57

♥ Déguster une gaufre liégeoise, chaude et caramélisée, chez Maison Dandoy.
> 14 rue Charles Buls, Bruxelles (la plus grande adresse, et avec terrasse).

◊ God Save The Cream ◊
Une adresse british, qui revisite les classiques de la cuisine anglaise, version « cantine bio ». Le brunch, servi le samedi (à partir de 10h), est plein de saveurs: assiette veggie, granola, jus du jour, et scone… La cantine vend également des produits d’épicerie fine anglais, et des préparations homemade. Le plus? Le café, et les scones qui sortent tout juste du four!
> 131 rue de Stassart, Ixelles. Tél: +32 2 503 07 75

Shopping

♥ Marché aux puces de la Place du Jeu de Balle ♥
La dimanche, de 6h à 15h, on vient y dénicher LA petite perle vintage, pour une bouchée de pain. Un must!

♥ La Frénésie ♥
Une boutique de déco rétro vintage qui vaut vraiment le détour! (Mon article ici)
> 67 Place du Jeu de Balle, Bruxelles.

◊ Dille & Kamille ◊
Une jolie boutique pour la maison, la cuisine et le jardin. On y trouve de la belle vaisselle, un coin épicerie, des ustensiles de cuisine, une sélection de beaux papiers, des bougies, et des produits artisanaux…. Le plus? La boutique ouvre ses portes à 9h30; Parfait pour un petit achat pré-brunch!
> 16 rue Jeans Stas, Bruxelles.

◊ Bellerose ◊
Inutile de présenter Bellerose (la marque est également présente en France), et ses vêtements de qualité parfaitement coupés! La scénographie-le merchandising des boutiques belges sont particulièrement soignés…
> 5 Place Stéphanie, Bruxelles (la plus belle et plus grande boutique Bellerose de Bruxelles, à partir de 10h).

◊ Bonnie & Jane ◊
Une très jolie boutique-appartement, qui propose une sélection d’articles vintage, des accessoires bien choisis, et des pièces de créateurs (Mes demoiselles, Charlotte Sometime…). Idéal après un lunch/brunch chez Ici (voir « Se restaurer/boire un verre »)!
> 54 rue Darwin, Ixelles.

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Food

Bloom: manger local & fait maison

05/09/2014

On ne pouvait trouver un meilleur titre que celui-ci*, pour décrire l’expérience Bloom.
Bloom, c’est une petite cantine veggie friendly du 11e arrondissement, avec vue sur le bucolique Square Louis Majorelle. On vient y déguster de délicieux produits bio, et généralement fabriqués dans un rayon de 300 km (locavore). C’est toujours plus sympa de pourvoir remercier la Famille Caron pour ses gros oeufs fermiers, ou Thomas pour ses beaux légumes bio… J’aime beaucoup l’idée de savoir ce que je mange. Cela donne un côté humain et plus sain à la cuisine…

Je m’y suis rendue pour un déjeuner improvisé, avant les vacances d’été. Ce jour-là, on pouvait profiter de la chaleur, et des rayons du soleil pendant le repas… On s’est installé à l’une des tables Formica, en sirotant notre jus pomme-framboise.
Et je regardais la déco; simple, un poil girly, et très déjeuner-à-la-campagne! …Avec la grande panière à pain posée sur le comptoir jaune poussin, l’horloge de gare accrochée au mur, et ce panaché de petits tabourets.

Oui, c’est cela! Déjeuner chez Bloom, c’est comme aller se ressourcer à la campagne. Les produits sont fermiers, locaux, majoritairement bio, et préparés « comme à la maison ». On commence par une salade de concombres et son pain focaccia, puis une quiche végétarienne aux carottes et accompagnée d’une petite salade. Et, on s’émerveille devant la justesse du crumble aux pommes. C’est simple et efficace! « Comme à la maison », mais avec ce je-ne-sais-quoi en plus… C’est Bloom, tout simplement!

Le soir venu, la petite cantine propose une ardoise de tapas à accompagner d’une bière d’Île-de-France. Et le week-end, c’est brunch. Et plutôt très bon, paraît-il…

Je vous embrasse très fort! Bon week-end les Chatons. ◊ Ceedjay ◊

*Titre emprunté au site du restaurant Bloom.

Bloom
25 rue de la Forge Royale, 75011 Paris.
Ouvert du Mardi au Dimanche de 12h à 17h,
Et le Jeudi et Vendredi de 18h à à 23h.
Fermé le Lundi.
Tél: 01 43 72 87 88

Réservation en ligne possible (vivement conseillée pour le brunch dominical)!
Bloom est très connecté! Alors, pour suivre l’actualité de la jolie cantine, rendez-vous sur le site ou la page Facebook dédiée.

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Goody/Bady Le bloc-notes Paname estival-hivernal

10 plaisirs parisiens avant la rentrée!

23/08/2014

Summer: Last call! …Avant que tous les parisiens -chanceux et reposés- ne reviennent nous narguer avec leur bronzage doré! Avant le rush de la rentrée, les bouchons, les prises de becs dans le métro. Avant l’arrivée de l’automne, puis de l’hiver… Avant que le « Paname estival » ne redevienne Paris!

Pour ce dernier week-end d’août, j’ai pensé à tous les parisiens qui n’ont pas eu la chance de partir en vacances, ou qui sont tout simplement LÀ; Avec 10 petits plaisirs parisiens à déguster sans fin, avant cette « satanée » rentrée!

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1. Manger une glace en terrasse. Au lait d’orgeat chez Raimo, à l’abris des platanes, à la fraise-goyave-citron vert chez Café Kitsuné, dans les jardins du Palais Royal, ou à la vanille biologique chez Dolce Bio*, avec vue sur le « village » Vavin.

2. Se faire une expo en évitant les files d’attente. Visiter l’Orient Express avant son départ imminent (jusqu’au 31 août)…

3. Courir dans les rues désertes. Le long des quais de Seine, en passant par la Tour Eiffel, au Jardin des Tuileries, ou le long du Canal Saint-Martin…

4. Bruncher sans réserver. Bio au Café Marlette, avant le retour des « bobos à poussette », à la mode nordique au Coutume Instituutti, ou à la carte chez Loustic.

5. Chiller éphémère. Sur le toit du BHV avec le Perchoir bis, ou une noix de coco à la main et les pieds presque dans l’eau, au Ground Control.

6. Faire du sport à l’oeil. Du street workout et de la corde à sauter sur les Berges de Seine, du CrossFit et yoga au Wanderlust…

7. Découvrir les collections A/H14 avant tout le monde. Profiter de la rue de Rivoli presqu’en solo, passer chez Whistles ou Topshop au BHV Marais, et s’arrêter à la Cour Bleue du BHV Marais L’Homme, pour une gaufre sans gluten signée Yummy & Guiltfree*.

8. Jouer au Hippie. En rejoignant la communauté BlindPig (un food truck dans un ancien garage du Marais, de la street-food, des fléchettes, et beaucoup de peace & love), en buvant un café chez Folks and Sparrows, le coffee shop from Woodstock, ou faire ces emplettes responsables et solidaires à La Recyclerie (La Ruche qui dit Oui côté food, et le Caravan shop côté mode)

9. Faire un dernier tour de manège. À la Fête Foraine des Tuileries (la saison 2014 s’achève le dimanche 24 août), au Musée des Arts Forains (ouvert jusqu’au 31 août), ou à Disneyland Paris/au Parc Astérix, pendant que les parisiens sont coincés dans les bouchons.

10. Prendre le large. Au bord de l’eau, sur la terrasse du Pavillon des Canaux, à quai, sur la Péniche Rosa Bonheur sur Seine (apéro, bobos et baby foot, ou « bon port » avec le Bar & Grill exotique perché-sur-péniche La Passerelle.

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*Un véritable coup de coeur! Ce glacier 100% bio, situé à quelques pas seulement du Luxembourg, propose aussi des esquimaux, milk shakes et frullato! Divin. > Dolce Bio: 5 rue Bréa, 75006 Paris.
* Un autre coup de coeur! Les gaufres sont salées ou sucrées, au chocolat, à la crème vanille…, et toutes en forme de sucettes.

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Food

Préface: Art & Food Gallery

04/06/2014

Fermé !

L’Art. On le voit, on le découvre, on le ressent… Parfois, on le tâte, on s’y risque, on en parle… Mais comment y goûter? L’Art se déguste avant tout avec les yeux; Mais aujourd’hui, il se mange et se savoure à la Galerie Préface. Galerie hier, café-cantine aujourd’hui, Préface porte bien son nom. On vient discuter d’art contemporain, converser avec artistes et philosophes, lire une sélection d’ouvrages arty, tout en se délectant de produits sains et bio.

« Depuis la rue, on est bel et bien face à un café ». On s’assied sur une banquette en bois blond. La salle, toute en longueur, se présente dans son plus simple appareil. Quelques tables, un ou deux objets, des revues d’art, un petit bar, et cette douce lumière se reflétant sur le sol « jade »…

Le dimanche laisse place au brunch healthy… Salade de fruits graphique, jus green ou vitaminé, oeufs mimosa, toasts avocat-cheddar-cornichons-oignons-pommes de terre, et salade de haricots rouges aux tomates et herbes fraîches, boisson chaude, et cake moelleux citron-framboise… Les autres jours, on y vient déjeuner (formule comprenant plat du jour-gaspacho ou dessert-boisson), goûter (tous les gâteaux sont home–made et sans gluten), ou emporter (formule sandwich en take–away)… Préface est une belle introduction d’un art conceptuel qui se contextualise…

Le café éphémère donc, s’en ira vers de nouveaux horizons en décembre 2014. Juste le temps d’apprécier cette cuisine belle, bonne, et raffinée!

Je vous laisse avec quelques photos… Pas trop… Parce que Préface mérite vraiment une petite visite! Enfin une belle proposition de brunch à Paris! xx. Ceedjay.

Préface
68 rue des Gravilliers, 75003 Paris.
Ouvert du Mardi au Samedi de 9h à 18h,
Et le Dimanche de 11h à 19h.
Fermé le Lundi.

Pour retrouver toute l’actualité de Préface, la galerie-café-cantine arty, rendez-vous sur la page Facebook dédiée! Préface est aussi sur Twitter et Instragram, #preface_gallery…

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BLACKBURN Coffee & Food

26/05/2014

Inutile de vous présenter « Blackburn » -pour les intimes-! Depuis quelques semaines, ce coffee-shop, fraîchement installé aux pieds de la Gare de l’Est, ne cesse pas de faire parler de lui! Il faut dire que le Blackburn coffee a tout pour plaire; Une jolie déco à mi-chemin entre le minimalisme suédois et le « home–made » brooklynien, une belle carte saine et gourmande, et un accueil des plus chaleureux!

Ce dimanche-là, la pluie a fait fuir la moitié des parisiens… Le Faubourg Saint-Martin est lui aussi éteint. On aperçoit de loin, une devanture noire et son petit banc en bois… C’est ouvert; Bienvenue au Blackburn!

Sarah s’active en cuisine, pendant que Sofiane fait chauffer sa rutilante Marzocco. On s’installe sur la table haute, côté fenêtre. De là, on a une vue d’ensemble assez sympathique, du coffee-shop. Il y a ce grand sofa en velours, un mur façon « chalet de montagne », des chaises Eames, des fleurs un peu partout, et tout un tas d’objets chinés… La déco vaut à elle seule le détour!

On commande une formule petit-déjeuner avec viennoiserie-jus de fruit pressé-café filtre, et l’excellent granola… C’est bon, et ça se déguste sans fin! On finit par discuter café avec Sofiane… Il précise qu’il a pu créer sa propre recette de café, en collaboration avec le torréfacteur Café Lomi*… Puis on se rend compte, qu’il est déjà l’heure du déjeuner! On resterait bien pour goûter à la tartine rillettes de thon-avocat-cheddar-roquette-piment d’Espelette qui arrive à la table d’à côté… Et puis il y a ce carrot cake, et ces pâtisseries maison qui nous font de l’oeil… Bon, c’est pas comme si on allait pas repasser! Quand on rentre au Blackburn une fois, on y retourne forcément… Pour chiller, travailler, bavarder, manger ou boire son café… Parce que le Blackburn, c’est un peu comme à la maison!

Bonne journée les Chatons! Et bon courage pour cette nouvelle semaine! xx. Ceedjay.

* Café Lomi fait partie des adresses de coffee-shops parisiens, qu’il faut absolument tester! Mon article est à retrouver ici.

BLACKBURN Coffee & Food
52 Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris.
Ouvert du Mardi au Vendredi de 9h à 18h,
Et le Week-end de 10h à 19h.
Fermé le lundi.Tél: 01 42 41 73 31

Blackburn, c’est aussi un site-blog à l’image du coffee shop (So fun!!), et une page Facebook qu’il faut absolument « liker« !

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Food

Colorova: pâtisserie & caetera

25/04/2014

N’ayant que très peu de contraintes d’horaires au quotidien*, il me vient souvent l’envie de sortir petit-déjeuner. 10h30, Paris est sereine après l’affolement du matin. Tout le monde est au bureau. Les rues sont vides. C’est le printemps… Le moment idéal pour s’offrir un breakfast…

Cette semaine, je suis allée me réfugier chez Colorova pâtisserie, un petit havre sucré aux abords de Saint-Placide. Le nom doit certainement vous être familier. Il faut dire que depuis ses débuts (août 2012), la jolie pâtisserie n’a pas cessée de faire parler d’elle… Il y a ceux qui adorent, et ceux qui regrettent le service placide*. Moi, j’adore! Cette discrétion/réserve permet de profiter pleinement du cadre, et de se sentir comme à la maison.
D’ailleurs, le salon de thé de 110m2 est agencé comme un appartement. À l’entrée le fameux frigo SMEG menthe à l’eau, fait face au coin Mille et Une Nuits, avec sa table gigogne dorée et ses petits poufs Rock The K asbah bariolés. Au fond, un autre espace cosy qui donne sur une petite cour verdoyante. Des tables de deux sont disséminées un peu partout, le long du très joli papier peint Marimekko… Cette déco aux accents très 60-70’s flirte avec l’exotisme du voyage. C’est vraiment dépaysant…

Dans l’assiette, on retrouve cet exotisme avec des associations de saveurs inattendues. J’ai essayé le petit-déjeuner « tout inclus » proposé en semaine; Boisson chaude, jus de fruit pressé minute, corbeille de pains maison, compote mangue et son nuage de crème fouettée, et la fameuse « brioche perdue ». Un délice… Surtout les confitures maison (banane-poire et framboise…)! Et pour les plus gourmands, il est possible de commander des oeufs, pancakes, et autres friandises, à la carte.

Le week-end, on y brunche plutôt (Taboulé au pesto rosso et fêta…), le midi on s’accorde une pause snacking (Crème de lentille et lieu noir vapeur au lard grillé…), et tout au long de la journée, on vient déguster ou emporter les exquises pâtisseries de Guillaume Gil*…

Des Baisers sucrés les Chéris, et bon week-end à vous! xx. Ceedjay.

* #pigiste
* À deux pas de Saint-Placide, on ne peut pas être plus dans le thème.
* Transfuge du Plaza Athénée et formé à l’école Ferrandi.

Colorova pâtisserie
47 rue de l'Abbé Grégoire, 75006 Paris.
Ouvert du Mardi au Samedi de 10h à 19h,
Et le Dimanche de 11h à 16h.
Fermé le Lundi.
Tél: 01 45 44 67 56

Il est fortement conseillé de réserver! Pour le brunch du week-end, pour le déjeuner-snacking en semaine, pour le Tea Time… À vrai dire, il est même indispensable d’appeler quelques jours avant, pour être sûr d’avoir une place. L’expérience Colorova se prépare avec minutie!

Et pour plus d’informations, il suffit de se rendre sur la page Facebook de Colorova pâtisserie.

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