Hier matin, je suis passée devant cette « cantine » nommée Otium… Il y avait une jeune femme qui rangeait des jus, et ces jolies petites tables « printanières » en bois clair. J’ai continué à marcher jusqu’à ce qu’il se mette à pleuvoir. Après quelques minutes, j’ai rebroussé chemin pour aller m’y abriter.
Je ne sais pas si la cantine était vraiment ouverte… Il faut dire que je suis arrivée « comme un cheveu sur la soupe ». J’ai demandé si je pouvais petit-déjeuner, et je me suis assise face à la grande baie vitrée. J’ai commandé un « bol du matin », composé de graines de chia au lait d’amande, banane, granola, orange sanguine et grenade, un café filtre et le jus « daybreak » (poire, pamplemousse, persil, graines de lin, eau de coco). Le jus était léger, savoureux, et tellement différent de ce que j’ai l’habitude de boire (N’hésitez pas à re-lire cet article sur les cures de jus.). La boutique était silencieuse… J’observais les parisiens sur le chemin du travail, pendant que la demoiselle roulait les energy balls -proposées à la carte- dans de la noix de coco râpée. C’était un moment parfait !
En m’attardant un peu sur la carte, j’ai vu que la cantine proposait en plus des jus pressés à froid (évite l’oxygénation et la détérioration par le chaud, associé à un pressage lent, et garantit ainsi de profiter pleinement de tous les bienfaits des ingrédients), tout un tas de plats végétariens (parfois vegan et gluten free) pour les petites faims.
« Otium » est un terme latin exprimant « une philosophie de vie qui se veut personnelle. C’est l’expression du temps que l’on sacrifie pour penser et agir sur son bien-être intérieur. Il est amené à travers la méditation, la contemplation introspective, l’oisiveté ainsi que par l’activité physique et intellectuelle ». Pour résumer, les créateurs d’Otium ont pensé leur cantine comme une ode au temps libre. On y passe pour un Chai Latte a emporter, ou on bavarde avec ses copines autour d’un combo jus + carrot cake.
OTIVM est un petit nid douillet où il fait bon buller en journée. Du frais, du bio, des fruits et légumes, comme à la maison, mais en un petit peu mieux. 🙂
A très vite. ♥ Christelle
Otium
56 rue de la Rochefoucauld, 75009 Paris (Métro Trinité d'Estienne d'Orves)
Ouvert du Mardi au Samedi de 12h à 18h.
Pour retrouver toute l’actualité d’Otium Paris, c’est par ici !
Il semblerait que le froid soit de retour !!! 🙁 En même temps, l’hiver n’est pas encore fini; Il nous reste encore un bon mois avant l’arrivée du printemps.
Comme je le disais dans cet article, il n’est jamais évident de trouver la motivation pour continuer à courir pendant la saison hivernale ; La météo n’est pas souvent pas de la partie, il pleut, il neige, et surtout IL FAIT FROID. Néanmoins, l’arrivée de l’hiver ne doit pas marquer la fin de vos sorties running, ni le plaisir d’être dehors. Mardi matin, il pleuvait… Pourtant, j’ai décidé de maintenir ma sortie initialement prévue la veille. Certes, ce n’était pas les conditions que je m’étais imaginée… Mais j’étais au chaud, capuche sur la tête, et j’ai pris beaucoup de PLAISIR !
Je sais que cet article est un « marronnier » de la saison hivernale, et que vous en avez sûrement déjà lu des dizaines sur le sujet. Toutefois, je n’ai pas encore eu l’occasion de vous parler de mon expérience, et vous êtes nombreux(ses) à me poser des questions.
Ce billet est l’occasion de mettre à plat tout ce que je sais, mes conseils, astuces, etc. 😉
Pour continuer à rester actif durant les mois d’hiver, il faut juste veiller à adopter les bons réflexes afin de préserver sa santé (rhume, claquage, etc.). Dès que les températures sont en-dessous de 8-5 degrés -voire négatives-, tout le corps doit s’adapter pour lutter contre le froid. De la même manière que lorsqu’il fait chaud, le corps doit produire un effort plus important pour réguler sa température et se maintenir à environ 37 degrés, d’où l’importance de prendre quelques précautions avant de faire du sport par temps froid.
1/ CHOISIR UNE TENUE ADAPTEE Souvent, on ne sait plut trop comment s’habiller pour s’entraîner en extérieur l’hiver. Soit on sort avec trop d’épaisseurs, résultat après l’échauffement, on a trop chaud, soit on ne sort pas assez couvert, et on attrape froid à la première pause.
– Avant de vous lancer, penchez-vous par la fenêtre pour sentir ce qu’il vous attend à l’extérieur. Vent, pluie, froid, neige…, les conditions climatiques détermineront votre tenue de la tête aux pieds.
– Pour courir en toute sécurité (= éviter le rhume ou l’angine !), il est important de choisir une tenue de sport qui protège du froid tout en garantissant une bonne évacuation de la transpiration.
Pour ce faire, appliquez (selon la température extérieure et/ou si vous êtes douille(te) au froid 😀) la règle des trois couches. Cette dernière permet d’isoler le corps des basses températures sans pour autant étouffer de chaud. Dans l’ordre, il faut porter une brassière (pour les filles), un t-shirt manches courtes ou manches longues qui épouse bien les formes du corps et d’une fibre thermo-chauffante, anti-transpirante, et une veste ou un coupe vent.
Encore une fois, restez à l’écoute de votre corps et de la météo : s’il fait « doux », enlevez une couche, s’il pleut (il fait généralement moins froid), optez plutôt pour un coupe vent imperméable avec capuche, etc.
Comment savoir si vous êtes habillé(e) trop chaudement, malgré le froid ambiant ? Il faut vous habiller comme s’il faisait à peu près 15 degrés de plus ; En mouvement, vous ne devez pas avoir trop chaud; Et croyez-moi, au bout de quelques minutes d’activité vous aurez chaud !
– D’autre part, n’oubliez pas de protéger les extrémités de votre corps ! En effet, c’est par les « extrémités », oreilles, nez, mains et tête, que le corps se refroidit le plus… 40% de la chaleur corporelle est perdue par les extrémités de votre corps, et par la tête tout particulièrement.
Du coup, quand les températures sont proches de zéro, n’hésitez pas à porter des gants respirants, en soie ou en polaire légère, un bonnet, un bandeau, ou des caches-oreilles.
– Enfin, pensez à votre cou ! J’ai attrapé froid à Valmorel (J’ai participé à la Spartan Race d’Hiver organisée à Valmorel en janvier 2017) en ne me protégeant pas assez la gorge. 🙁
Si votre modèle de coupe-vent / veste de running ne remonte pas assez sur le cou, équipez-vous d’un « cache cou » pour vous protéger la gorge.
2/ S’ECHAUFFER CORRECTEMENT
En été comme en hiver, l’échauffement n’est jamais à prendre à la légère. Si l’échauffement n’est pas pratiqué correctement, les risques de blessure sont accrus. Pourquoi ? Parce que les muscles sont froids et qu’ils doivent se réchauffer pour gagner en élasticité avant de faire une séance de sport intensive. L’échauffement hivernal est exactement le même que celui de l’été ; Seule la durée change. L’objectif est de s’échauffer jusqu’à atteindre la même température corporelle que d’habitude. Cela peut prendre 5 à 10 minutes supplémentaires. De manière générale, il faut compter environ 15-20 minutes d’échauffement pour être au top de sa forme.
– Prenez le temps de débuter votre course crescendo, pour monter en cadence et courir plus rapidement ensuite. Pour ma part, je préfère réchauffer 2-3 minutes dans le hall de mon immeuble avec des « montées de genoux », etc.
3/ S’ETIRER A LA MAISON Les étirements sont aussi importants que l’échauffement pour récupérer mieux, plus vite, et ne pas se blesser à la prochaine séance.
Néanmoins, en hiver essayez de privilégier la séance d’étirements une fois rentré(e) à la maison. En effet, avec le froid, les muscles se refroidissent plus vite et les déchirures musculaires sont plus fréquentes. Rentrez donc chez vous, prenez votre douche, et profitez de la chaleur de votre appartement pour pratiquer des étirements au calme. Cinq minutes, pas plus et 15 secondes par muscle !
Si vous n’avez pas de place chez vous, pensez à vous étirer à l’abri du vent… Un rhume est vite arrivé !
4/ CONCLUSION Le running en hiver, ce n’est pas si mal que ça…, et vous verrez qu’on y prend vite goût ! Il faut juste être t-r-è-s b-i-e-n é-q-u-i-p-é-(e) ! J’insiste vraiment sur ce point, car la technicité des vêtements fait toute la différence. Profitez des soldes, d’un vide-dressing, etc., pour vous acheter une veste de running de qualité. Une fois que l’on a oublié le froid, le plaisir est immédiat.
Personnellement, je fais confiance à des marques comme Odlo, Columbia, Under Armour et Kari Traa -découverte dernièrement- pour me garder au chaud. D’ailleurs, n’hésitez pas à re-lire cet article sur les sous-vêtements de sport. Vous verrez, c’est magique ! 😉
Ah, je l’attendais avec impatience ce premier article sur la Nouvelle-Calédonie ! 😀 J’avais vraiment hâte de m’y replonger le temps de l’écriture…, le temps de vous dévoiler mes coups de coeur et bons plans. Aujourd’hui, je commence avec un billet spécial sport, ou plutôt « spécial entraînement ».
Comme vous avez pu le voir sur mes réseaux sociaux, j’ai été plutôt #ACTIVRE pendant ce mois de vacances ! Le soleil, la plage, la douceur de vivre…, tout me donnait envie de bouger et de découvrir de nouvelles activités. Malheureusement, je n’ai pas eu le temps de tout essayer ni de tout faire (j’avais prévu un stage de Kite Surf, un saut en parachute, une séance de Stand Up Puddle Yoga, etc.), mais je suis revenue avec quelques adresses et astuces sympas pour s’entraîner.
Lorsque je suis arrivée à Nouméa, j’ai profité d’une offre chez FORM+ (c’est équivalent de CMG Sports Club à Paris) pour faire un peu de musculation et profiter des cours collectifs. Je connaissais déjà la salle de mon dernier séjour… Néanmoins, j’ai eu l’occasion de tester d’autres nouveautés cette fois-ci. 😉
Je vous laisse donc avec 3 « bons plans » et/ou adresses pour vous entraîner à Nouméa ! #ActivreGuide
Et vous, comment vous entraînez-vous lorsque vous partez en vacances ?
Créé en Australie, F45 Training est une méthode d’entraînement regroupant en une seule séance, 3 styles de workout que j’affectionne tout particulièrement : des éléments à intervalles de haute intensité (HIIT) (Pour en savoir plus, n’hésitez pas à re-lire cet article ou celui-ci !), des éléments fonctionnels et des circuits training.
La fusion de ces trois concepts d’entrainement a débouché sur le développement de 16 séances différentes de 45 minutes chacune, et avec des noms plutôt drôles (« Pipeline » ou encore « Gravity »). Pour ma part, j’ai pu tester « Firestorm » (30 ateliers très très cardio !) et « Quaterbacks » (focus sur la pliométrie)…
Bref, F45 Training a le vent en poupe un peu partout dans le monde… Il faut dire que cette méthode d’entraînement est très efficace pour améliorer la composition corporelle (= brûler les graisses et construire la masse musculaire), tout en faisant partie d’un crew plutôt fun !
Les points forts:
– Une semaine d’essai, en illimité et g-r-a-t-u-i-t-e ! 😀
– Une grande variété d’exercices. Je me suis beaucoup inspirée des combinaisons pour renforcer les appuis et développer l’agilité.
– Des playlists musicales motivantes.
– L’entraînement en fractionné. Il permet de rentrer dans rouge dès les premières minutes du workout, et de mettre à l’épreuve son mental.
– Un grand choix de matériel. La salle dispose de TRX, kettlebell, sandbags, plyoboxes, kits cobra, Bosu, ou encore battle rope pour être sûre de ne pas s’ennuyer une minute !
Les points faibles:
– Des exercices peu adaptés aux débutants. Je pense notamment aux combinaisons nécessitant une bonne condition physique et de la coordination… Pour être honnête, je n’ai pas réussi à réaliser certains exercices.
– Il n’y a que 16 systèmes d’entraînement.
– Le nombre d’ateliers. J’ai eu du mal à me rappeler des exercices, et ce malgré les écrans de présentation.
– Le manque de coaching. 2 coachs pour 30 personnes avec tout autant d’ateliers… Je n’ai pas eu l’impression d’avoir été coachée (avec un vrai retour sur ma posture), mais plutôt motivée !
– La salle n’est pas en libre accès (car fermée) en dehors des heures de cours.
Mon avis:
Si vous séjournez à Nouméa, et que vous avez envie de continuer à vous entraîner pendant les vacances, F45 Training est l’endroit idéal pour vous faire transpirer tout en prenant du plaisir. En revanche, je ne conseille pas cette salle aux débutants; Les cours sont très rythmés, et il n’y a pas de temps consacré à l’apprentissage des mouvements et la technique.
F45 Training Nouméa 10 rue Anatole France, 2ème étage, Nouméa.
Inscription et réservations ici ou au +687 45.01.45 / 87.72.85 La première semaine est GRATUITE ! 😉
Running, Parcours Sportif et Trail au bord de l’eau
Lorsque l’on part à l’étranger, il n’est pas évident de savoir quelle est la « meilleure » salle et/ou LE bon plan pour s’entraîner. Personnellement, je fais quelques recherches sur la destination pour me faire une idée. Néanmoins, je finis toujours par chausser mes baskets pour un « run touristique ». Je trouve que c’est la meilleure façon de découvrir le pays que l’on visite !
A Nouméa, le running fait partie intégrante du quotidien des Calédoniens. Au petit matin, ou lorsque le soleil se couche, les nouméens se donnent rendez-vous pour un « run au vent » (le vent d’Ouest est très présent sur toutes les baies qui bordent la ville). Le principe ? Partir de La Promenade Pierre Vernier -bordée de cocotiers- pour rejoindre la Baie des Citrons, bien connue pour ses restos et bars branchés.
Voici mes trois parcours préférés : 1/ Running de la Promenade Pierre Vernier à la Baie des citrons (environ 15 km l’aller-retour).
2/ Parcours sportif de l’Anse Vata à la Promenade Pierre Vernier (environ 8 km) avec 2 ou 3 arrêts de 10 minutes chacun aux « Agrès de l’Anse Vata », au Parc du Ouen Toro, et à la Promenade Pierre Vernier.
Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore le parcours sportif 😉 , il s’agit tout simplement d’un itinéraire en plein air, ponctué de plusieurs arrêts correspondants à différents exercices physiques. Il s’effectue en running ou en marche rapide (pour les débutant(e)s) et permet de travailler le cardio et le renforcement musculaire en extérieur.
3/Trail au Ouen Toro (environ 10 km). Des cailloux, du bitume, des dénivelés à n’en plus finir, des chemins tortueux dans la Forêt Sèche, une vue à couper le souffle sur tout Nouméa, vous en prendrez plein les mirettes et les baskets ! C’est mon parcours préféré, et celui qui m’a servi de préparation à la Spartan Race de Valmorel. 😉
Mon avis:
Courir à Nouméa n’est pas facile. Entre le vent, la chaleur et l’humidité (plus de 75%), il est compliqué de courir vite et longtemps. Néanmoins, le paysage est un vrai plaisir pour les yeux et le coeur !
Je ne vous présente pas le CrossFit ! Si vous ne connaissez pas encore cette activité ou si vous voulez en savoir plus, je vous conseille de re-lire cet article et ceux-ci.
Lorsque je suis en vacances, je réserve toujours un WOD (« Workout Of the Day ») dans l’une des Box locales. 🙂 Cela me permet de voir comment s’entraînent les autres, et de piquer quelques idées pour mes trainings et/ou coachings. 😀
CrossFit Nouméa est une Box pleine de charme. Je m’y suis entraînée 6 fois au total, et je ne pense pas avoir autant transpiré que là-bas ! C’était vraiment génial ! 🙂
Les points forts:
– Un espace spacieux.
– Des playlists musicales motivantes.
– Un coaching minutieux et personnalisé.
Les points faibles:
– Peu de places. La Box est victime de son succès; Il faut réserver une semaine en avance pour être sûr(e) d’avoir une place à 17h
– Les WOD réservés aux Ladies. Je n’aime pas le principe… 🙁
– La chaleur. La Box est installée dans un hangar en tôle en forme de demi-lune… Cette dernière chauffe toute la journée et retient la chaleur !
Mon avis:
Si vous séjournez à Nouméa et que vous pratiquez le CrossFit, foncez ! CrossFit Nouméa est une seconde maison, maternelle et accueillante. J’ai a-d-o-r-é l’ambiance générale de cette Box !
CrossFit Nouméa 2 rue de la Brillante, Magenta Ouémo, Nouméa.
Inscription et réservations ici ou au +687 28.74.07.
« Sans hésiter, les cours de cycling !!! » C’est la réponse que je donne à chaque fois, lorsque l’on me demande quel cours de Fitness je préfère enseigner. 😀 Pendant ma formation pour devenir coach sportif, je suis tombée sous le charme de ces cours de vélo en intérieur. Pendant 45 minutes, je pédalais, transpirais en coeur avec mes élèves… Nous faisions corps avec notre vélo, portés par une playlist préparée avec soin, tous ensembles, pour le meilleur et pour le pire. 😀
Ces cours me manquent cruellement… Et j’ai hâte de pouvoir rider de nouveau avec vous !
Aujourd’hui, je voulais justement vous parler de vélo ! 😉 Pendant ces cours de cycling, j’ai pu remarquer à quel point il était difficile de trouver le bon réglage, le bon dosage, le bon pédalage. Moi-même, j’hésitais souvent, je me sentais mal placée parfois… C’est que le vélo -au delà du cours de Fitness cool et ludique- ne s’improvise pas ! C’est un VRAI sport qui nécessite un « apprentissage de la bête », si je peux m’exprimer ainsi !
Lorsque j’ai appris l’existence de Kilomètre 0, un nouveau concept-store entièrement dédié à la pratique du vélo et doté d’un centre d’entraînement, j’ai été piquée de curiosité. « Est-ce que je pédale bien ? Ai-je la bonne technique ? »
La réponse était NON -bien évidemment- ! 😉 Suite à une blessure et à la pratique d’un sport asymétrique, je n’ai pas un pédalage fluide, ni la même poussée à droite et à gauche. Kilomètre 0 propose donc aux cyclistes novices, amateurs, et aguerris des programmes d’entraînement personnalisés, pour améliorer sa technique de pédalage, la développer, optimiser sa puissance, décupler son endurance, etc. Ainsi, après quelques séances, vous pouvez vous lancer sans crainte dans l’achat et la pratique du vélo de route et/ou vous faire plaisir sans risque de vous blesser dans vos cours de cycling ! 😀 Moi, ça m’a vraiment donné envie de pousser l’expérience vélo un peu plus loin !
J’insiste vraiment sur le fait de savoir pendre en main son vélo, car je vois et j’entends tellement de choses assez fantaisistes sur le sujet… 🙁 N’hésitez pas à faire appel à des experts (comme je l’ai fait ici), plutôt que de risquer de vous blesser !
Kilomètre 0 est un lieu unique, qui apporte des solutions concrètes à tous les problèmes rencontrés par les cyclistes. Et je le rajoute tout-de-suite dans mon #ActivreGuide parisien. 🙂
Vous vous souvenez ?
Il s’agit tout simplement d’un guide qui vous permettra de rester #Activre à Paris (je l’ai commencé depuis longtemps celui-ci !), mais aussi ailleurs, lorsque vous voyagez ! 😀 Par conséquent, vous verrez sûrement beaucoup plus de bonnes adresses (healthy food, magasins, salles de fitness, etc.) par ici.
KM0 c’est…
♥ 450m² dédiés à la pratique du vélo Conçu sur deux niveaux, ce concept-store vit pour et autour du vélo ! Le Kilomètre 0 est un camp de base pour tous les cyclistes -débutants, amateurs, chevronnés- quelque soit leur type de pratique, désireux de s’équiper, découvrir, partager, se perfectionner, etc.
– Equipement du vélo. Côté vélos, il y en a pour tous les goûts (VTT, VAE, VTC), et le tout choisi avec goût bien sûr !
– Equipement du cycliste. La boutique dispose d’un très beau « rayon femme » (Café du Cycliste, Pedaled, Poc, etc.) et homme en fonction de votre pratique, votre budget.
– Coin nutrition dédié à la performance.
♥ L’atelier de réparation Au Kilomètre 0, tous les types et les marques de vélos sont acceptés pour leur entretien, réparation, rénovation, nettoyage. 🙂 – Un atelier minute, sans rendez-vous pour toute intervention de moins de 15 minutes !
– Un atelier sur rendez-vous pour toutes les autres interventions.
♥ Le Training Center Le Training Center by BONK est une approche globale qui intègre la technique du coup de pédale, la technique d’entraînement, le renforcement musculaire « en poids de corps », et des séances de Yoga adaptées pour la pratique du vélo. Il est entièrement dédié à l’optimisation de la performance du cycliste ! – Six appareils Wattbike et Tacx Neo Smart.
– Des séances coachées en groupe pour progresser sur des domaines comme l’endurance fondamentale, la force, la vélocité, etc.
– Des programmes d’entraînement pour vous permettre de préparer vos objectifs : cyclosportive route et VTT, triathlon, etc.
– Un coaching personnalisé. Après un échange approfondi avec les préparateurs physiques de KMO, vous recevez un programme sur mesure (planification, PPG, PPS suivi nutritionnel…).
– Des séances de Yoga adaptées pour la pratique du vélo.
♥ Des petits détails appréciables et t-r-è-s utiles – Prêt de chaussures à vélo.
– Prêt d’une serviette et d’une gourde aux couleurs de KMO à chacune de vos sessions.
– Gel douche/shampooing dans les douches.
♥Un Café to Go Après l’effort, place au réconfort ! Kilomètre 0 propose aussi un espace convivial dans lequel vous pouvez marquer une pause entre passionnés, prendre un bon café, un petit-déjeuner, ou encore manger un repas équilibré tout en regardant le Tour 😉 ou d’autres classiques et événements sportifs sur grand écran.
♥ Des animations autour du vélo
– Conférences, expos et séances de dédicaces.
– Evénements autour du vélo et lancements de produits.
– Organistion de rides route, VTT, urbain…
♥ Un service haut de gamme Kilomètre 0 part du postulat que pour BIEN vivre sa passion vélo, il faut être entouré, conseillé, accompagné ! Avant, pendant et après, les experts du Kilomètre 0 sont là pour optimiser chaque instant, chaque expérience.
– Une étude posturale pour être bien posé sur son vélo et pour pratiquer sans risquer de provoquer douleurs et blessures.
– Un bilan de pédalage pour comprendre la technique de pédalage, sentir le bon coup de pédale, vérifier le bon équilibrage droite/gauche et progresser plus vite.
– Un test de PMA (Puissance Maximale Aérobie = la puissance atteinte à VO2 Max, au maximum de la capacité aérobie du cycliste, lorsque la consommation d’oxygène atteint son maximum et se stabilise. Elle est exprimée en watts. Cette valeur correspond à l’équivalent de la VMA chez le coureur à pied.).
– Une analyse corporelle pour le choix de la selle.
♥ Des formules à la carte – Séance coachée en groupe : à l’unité = 30€, carnet de 12 séances = 324€ (soit 27€/séance), carnet de 24 séances = 576€ (soit 24€/séance). – Abonnement annuel : accès illimité pendant 12 mois en séance coachée de groupe et libre (1500€).
– Séance « accès libre » (1 heure) pour rouler dans un environnement sain, quand dehors il fait pollution à tous les étages 😉 (20€).
Néanmoins -pour être totalement honnête avec vous-, je n’ai pas pu m’empêcher de noterquelques points à améliorer. 😀 Par exemple, les vestiaires sont mixtes et sans cabine de change privée; C’est un peu embêtant pour se rhabiller après la douche. Et puis, les séances de coaching en groupe se font sans musique… J’aurais aimé avoir un fond musical, même s’il ne s’agit pas d’un cours de Fitness. Vous voyez, ce n’est rien de bien méchant, hein ! 😉
J’espère que cet article #ActivreGuide vous a plu !
Que pensez-vous de ce concept-store dédié au vélo ?
A très vite, Christelle ♥
*Merci à toute l’Equipe de KMO pour ce moment #ACTIVRE.
Selon un sondage réalisé parl’Ifop, nous serions (nous, les français) 90% à nous sentir prêts à changer durablement nos habitudes alimentaires pour rester en bonne santé. Le problème, c’est que la conception d’un régime alimentaire sain n’est pas toujours évidente à se représenter. Que faut-il manger ? Doit-on céder aux modes des « sans » ? Faut-il devenir vegan ?
Je pense que vous commencez à me connaître, et à comprendre mon avis sur ces questions. Si ce n’est pas le cas, je vous invite à re-lire cet article. 😉 Je pense que le bon régime alimentaire est propre à chacun, à son histoire, à ses symptômes et ses envies. Néanmoins, j’ai conscience aussi qu’il ne s’improvise pas, et qu’il requiert certaines compétences. C’est pourquoi, je voulais vous présenter Aequis.
Aequis (« équilibre » en latin) est un concept-store entièrement dédié à la nutrition-santé et au bien-être. Il a été imaginé par une équipe de trois passionnés et experts au service d’un même projet : viser un équilibre alimentaire et de protéger et améliorer la santé.
J’ai eu l’occasion de visiter cet espace atypique et révolutionnaire, et j’ai même pu m’entretenir avec une diététicienne… Et je dois dire que cela m’a bouleversée. J’ai appris beaucoup de choses sur moi-même, sur ma maladie (je souffre de la Maladie de Crohn), et je suis repartie avec la ferme intention de bousculer un peu plus mes habitudes alimentaires*. 😀
Hippocrate disait « Que ton aliment soit ton seul médicament ».
Et si c’était vrai ? Je vous laisse juger par vous-même…
En tous cas, Aequis est une adresse que je recommande et que je glisse immédiatement dans mon #ActivreGuide de Paris !
*Je vous en reparlerai très vite. 😉
AEQUIS c’est…
♥ 3 priorités essentielles – « Initier et accompagner la démarche de changements d’habitudes alimentaires ». Chez Aequis, l’accompagnement est personnalisé et abouti (des conseils, des tests, de l’écoute, des produits).
– « Rendre chacun acteur de sa propre évolution ». Aequis traduit, interprète ce qui semble obscur, compliqué… En revanche, c’est à vous de prendre en main votre alimentation.
– « Dépasser la thématique de la minceur ». Bien manger ne sert pas qu’à mincir ! Et c’est d’ailleurs ce que j’essaie de vous faire comprendre avec #ACTIVRE ! Bien manger, c’est aussi trouver des solutions à des problématiques telles que le manque d’énergie, de sommeil, ou le stress et les problèmes digestifs.
♥ Des consultations diététiques Deux diététiciennes diplômées d’Etat réalisent -sur rendez-vous- VOTRE bilan diététique complet. A la clé, un entretien personnalisé et orienté pour identifier et travailler à la compréhension de l’origine des éventuels dysfonctionnements. Cela permet d’établir un programme nutrition-santé sur-mesure et de vous initier à la découverte des aliments bénéfiques pour votre santé.
♥ Des ateliers culinaires Pour initier votre parcours nutrition & bien être, le concept store propose de passer aux travaux pratiques en apprenant à cuisiner autrement. Au programme, des démonstrations et animations autour de thématiques diverses et variées : « Comment cuisiner avec un vitaliseur ? », « Quelles idées de menus vegan ? », etc. La cuisine devient facile, intuitive, tout en restant saine !
♥ Un carnet diététique digital Le carnet diététique digital constitue un véritable fil rouge ! Il vous permet d’accéder à votre dossier personnalisé et connecté, dans lequel figurent des données multiples pour assurer le suivi de votre programme diététique. Ainsi, vous pouvez planifier des alertes et des objectifs, découvrir les résultats des tests réalisés, ou quantifier votre activité physique, votre sommeil…
♥ Des tests d’intolérance alimentaire Certains aliments ou familles d’aliments peuvent être responsables de certains maux permanents ou chroniques sur notre organisme (je pense au gluten pour moi 😉 ). En collaboration avec le laboratoire Barbier des « tests de tolérance » vous sont proposés pour connaître votre « carte d’identité alimentaire ». Puis, les naturopathes et diététiciennes se chargent de les interpréter pour vous orienter vers de nouvelles habitudes alimentaires. 🙂
♥ Une sélection de produits adaptés – Des compléments alimentaires naturels, pour pallier aux nutriments qui ne sont pas apportés en quantité suffisante par l’alimentation moderne, et pour remédier aux effets causés par notre rythme de vie.
– Des aliments sains et gourmands non transformés et gorgés de vertus nutritionnelles bénéfiques pour la santé.
– Des ustensiles de cuisine pour être bien équipé : extracteur de jus, won, etc.
– Des objets connectés pour se motiver à bouger plus !
– Le vitaliseur de Marie Kaplan, pour une cuisson des aliments en conservant tous leurs éléments nutritifs (exclusivité Aequis).
– Des cosmétiques bio et sans additifs, pour rayonner aussi de l’extérieur.
– Des livres références pour aller plus loin, ainsi que des livres de recettes saines, sans gluten, etc.
J’espère que ce nouvel article #ActivreGuide vous a plu !
Que pensez-vous de ce nouveau concept store ?
A très vite, Christelle ♥
Aequis
14 rue de Clichy, 75009 Paris (Métro Trinité d'Estienne d'Orves).
Ouvert du Lundi au Samedi de 10h à 20h.
Tél : 09 86 63 58 88
Pour retrouver toute l’actualité « équilibrée » d’Aequis, c’est par ici !
Il y a tout juste deux semaines, je m’envolais pour Madrid… Madrid, ma ville de coeur, très bohème, très arty, très populaire ! <3
Nous avons passé deux jours merveilleux à flâner, manger, discuter à la mode espagnole. Nous avons pris le temps de vivre quoi ! J’ai aimé l’idée de pouvoir me balader en leggings de sport flashy sans observer les regards interrogateurs, j’ai aimé entendre le Rrrr « trop accentué » de la langue espagnole, ou demander une table à 15h sans que l’on me dise « ce n’est plus possible », j’ai aimé partager mon repas avec mon amoureux au restaurant… Bref, je suis revenue avec des adresses très chouettes ! #ActivreGuide
Aujourd’hui, je vous propose donc de m’accompagner pour une balade automnale à Madrid !
Pour que cet article soit plus « interactif », j’ai ajouté une carte avec toutes les adresses citées et d’autres que je n’ai pas eu le temps d’essayer -cette fois-ci- et/ou qui m’ont été « chaudement recommandées ». 😉
Pour dormir
♥♥♥ Appartement de Tatiana à Masalaña Nous avons séjourné dans le plus « cute » des Airbnb de Madrid ! <3 L’appartement -situé au métro « Tribunal » (quartier animé de Masalaña)-, a été refait à neuf à partir d’objets et de meubles vintage. Les murs sont végétalisés, la cuisine ouverte sur le salon, et la chambre joue la carte de la transparence avec la salle de bain. Un vrai cocon, un brin coquin ! 😀
À faire / à voir
→ Dévaliser les boutiques mode (friperies et outlets) de Chueca.
→ Louer une barque et se promener sur le lac du Parque de Retiro. Mais celui que l’on appelle « le poumon vert » de Madrid possède de nombreux autres atouts : la statue de l’Ange déchu, la Roseraie, le Palais de Cristal, le Parterre à la française (près de la jolie porte Felipe IV), le plus vieil arbre de Madrid (un cyprès qui aurait 400 ans), etc.
♥♥ Contempler les chefs-d’oeuvre de la peinture espagnole au Museo del Prado. Pour le visiter gratuitement (c’est ce que j’ai fait 😀 ), optez pour une visite à l’heure de l’apéro. En effet, en semaine ce dernier est gratuit de 18h à 20h !
♥♥♥ Faire du lèche-vitrines sur la Gran Via et la calle de Fuencarral. Ces deux rues sont le paradis de la mode « bon marché » pour l’une et des petits créateurs pour l’autre ! J’ai passé un après-midi à rentrer, sortir, essayer, hésiter, et A-C-H-E-T-E-R. Pour information, les marques espagnoles (Zara, Pull & Bear, Mango, Oysho, etc.) sont au moins 15% moins chères qu’en France; Cela vaut vraiment le coup !
♥ Prendre une photo de la Plaza Mayor. Je crois d’ailleurs qu’il y a un marché de Noël à cette période de l’année. 😉
♥ Prendre l’apéro au Mercado San Miguel ou au Mercado San Antón.
♥♥ Regarder le soleil se coucher tout en survolant la ville à bord du Teleférico. Pendant 11 minutes, vous êtes suspendu(e)s à 40 m du sol dans des télécabines un brin « vintage », et avec une vue imprenable sur toute la ville.
→ Pousser la promenade jusqu’au Palacio Real (c’est la résidence officielle des rois d’Espagne même si, en réalité, la famille royale vit au Palais de la Zarzuela, à l’extérieur de Madrid) et la Cathédrale de la Almudena.
Pour shopper
→ Do Design Madrid Pour admirer une sélection d’objets au design à la fois beau et fonctionnel, organique et artisanal…, ou pour prendre un café. > 13 Calle Fernando VI, 28004 Madrid, Espagne.
♥♥ El Corte Inglés Pour shopper sport ! Le 6ème étage est entièrement dédié à l’équipement sportif et aux vêtements de sport (fitness, running, vélo, etc.).
> 3 Calle Preciados, 28013 Madrid, Espagne.
♥ El Paracaidista
Concept store unique en son genre, situé dans un ancien palais. Au programme, une galerie d’art, un cinéma et un café (au rez-de-chaussée), et puis de quoi faire des emplettes très « branchées » (niveaux 1 et 2), un bar à cocktails, une terrasse (niveau 3), et enfin, un restaurant rooftop (niveau 4). > 10 Calle de la Palma, 28004 Madrid, Espagne.
Quelques adresses pour bouger et manger (GF)…
Il en manque sûrement quelques unes, mais l’essentiel est là ! 😉
♥♥♥ Loona Fitness Experience
Studio de fitness « de l’espace » basé sur deux principes : RESHAPE (= training) et RIDE (= cycling). Mais, je vous en reparlerai très vite ! 😀 > 19 Calle Basílica, 28020 Madrid, Espagne.
♥♥ Pum Pum Café
Coffee shop « comme à Brooklyn » et qui sert du bon café, le tout saupoudré d’une connection wifi sans gluten ! Passez pour le petit-déjeuner et/ou le brunch; Au menu, un jus green pressé à froid devant vous, un avocado toast gluten free, et une part de cake très yummy ! > 6 Calle Tribulete, 28012 Madrid, Espagne.
♥♥♥ El huerto de Lucas Un écrin de verdure en plein Madrid -plus de 450 m carrés-, dédié à la santé et à l’environnement à travers la nourriture!Huerto de Lucas est un projet « écogastroculturel » surprenant, alliant un marché organique et une cantine écologique (70% de la carte est sans gluten) aux plats originaux. 100% des aliments sont biologiques et soigneusement sélectionnés… Goûtez la tourte aux pommes; C’est une pure merveille ! 😉 > 13 Calle San Lucas, 28004 Madrid, Espagne.
→ Celicioso Pour une pâtisserie sans gluten à déguster sur le pouce. Pour être honnête, je n’ai pas été totalement séduite par les produits… Globalement, j’ai trouvé que cela manquait un peu de saveur. Mais je me dis qu’un pâtisserie 100% sans gluten dépanne toujours ! > 3 Calle de Hortaleza, 28004 Madrid, Espagne.
♥ Fit Food Pour un jus pressé à froid ou un açaï bowl survitaminé ! Mon préféré ? Certainement l’açaï peanut power avec du beurre de cacahuète ! 🙂
> 25 Calle de Génova, 28004 Madrid, Espagne.
→ La Bicicleta Café Pour un café bien « corsé » tout en regardant les étudiants travailler. > 9 Plaza de San Ildefonso, 28004 Madrid, Espagne.
♥♥♥ Maestro Churrero Pour des churros sans gluten (oui ça existe !) servis chauds et croustillants, et à tremper dans un chocolat chaud très épais ! > 2 Plaza Jacinto Benavente, 28012 Madrid, Espagne.
♥♥♥ VEGA Restaurant vegan -avec des options sans gluten- à la carte bien trempée. La cuisine y est aussi copieuse que savoureuse, les produits sont frais, bio, et dans la mesure du possible locaux, les goûts subtils… Un pur régal ! Pensez à réserver; Le restaurant fait salle comble tous les soirs en semaine !
> 9 Calle de la Luna, 28004 Madrid, Espagne.
