Healthy Recipy

3 Recettes « express » de Pancakes Protéinés…

17/12/2014

Pour moi, le premier repas de la journée est/a toujours été un INDISPENSABLE ! C’est celui qui permet de tenir jusqu’au « tant attendu » déjeuner, celui qui aide à se reconnecter avec le Monde, et c’est aussi celui qui « donne le ton » de la future journée. Chaque matin, je prends un réel plaisir à me préparer de jolis smoothies, des tartines colorées, ou des bols gourmands… Je m’assieds, et prends le temps d’apprécier mes petits plats healthy.

Je sais déjà ce que vous allez me dire: c’est justement le temps, qui fait défaut à la plupart d’entre vous… Avoir le temps de se préparer, de faire petit-déjeuner les enfants, de planifier les tâches ménagères du soir, etc… Je suis d’accord; Ce n’est pas toujours évident de trouver le bon timing… Sauf si l’on a quelques astuces sous le coude, n’est-ce pas ?

Aujourd’hui, je vous propose de « prendre le temps » de revisiter le petit-déjeuner, en apprenant à réaliser des pancakes protéinés « express ». Ce sont trois recettes que j’adore préparer les matins d’hiver. Rapides (réalisées en moins de 10 mins), healthy, et ultra-protéinées; Je suis sûre qu’elles vous réconcilieront avec le petit-déjeuner !

Et vous, petit-déjeuner ou pas ? Qu’aimez-vous manger le matin ?

Bonne journées mes Chéri(e)s ! Des Baisers. ◊ Christelle

Le fruité

Ingrédients
1 banane
1 oeuf bio
+ une pincée de cannelle, quelques noix de pécan & une 1 grosse c. à c. de purée d’amandes complète bio Jean Hervé

→ Dans un bol, écrasez la banane (bien mûre) à la fourchette.
→ Rajoutez l’oeuf, et battez le tout en omelette.
→ Assaisonnez avec la cannelle.
→ Faites cuire vos pancakes-omelette (2 ou 3 selon la taille) en les faisant dorer de chaque côté.
→ Dressez, en recouvrant les pancakes de purée d’amandes et de noix !

*La protéine One Pancake®  m’a été offerte par Fitness Guru.

Le sportif

Ingrédients
1 sachet (37 g) de protéine One Pancake® Fitness Guru
10 cl d’eau ou de lait d’amande
+ 1 fruit de la passion & une 1 grosse c. à c. de pâte à tartiner Chocobella Damiano

→ Versez le contenu du sachet One Pancake® dans votre shaker préféré, ou dans un bol.
→ Ajoutez le liquide choisi.
→ Secouez vigoureusement, ou mélangez au batteur pendant quelques secondes.
→ Faites cuire vos pancakes (2 ou 3 selon la taille) en les faisant dorer de chaque côté.
→ Dressez, en recouvrant les pancakes de pâte à tartiner et de fruits !

Le vegan

Ingrédients
2 c. à c. de graines de chia
20 cl de lait d’amande
1 c. à s. de farine
+ 1/2 grenade & quelques pépites de chocolat

→ Laisser gonfler (15 mins) les graines de chia dans le lait. Pendant ce temps, vous pouvez prendre votre douche…?
→ Ajoutez la farine, les pépites de chocolat, et mélangez.
→ Faites cuire vos pancakes (2 ou 3 selon la taille) en les faisant dorer de chaque côté.
→ Dressez, en recouvrant les pancakes de graines de grenade et de pépites de chocolat !

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6 Commentaires

  • Répondre Marie 17/12/2014 at 110805

    Great!

    Egg/Banana my favorite!! 😀

    Le jour où j’ai présenté cette recette à mes amis, ils pensaient que j’avais oublié un ingrédient du type farine! Et non! Magie magie! hé hé!

    Juste pour infos et si toutefois tu serais intéressée pour de futures recettes ou non…! 🙂

    J’ai découvert ici en NZ de nouveaux produits, mais je suis certaine que tu peux retrouver dans tous les magasins bios les mêmes!

    1) Pâte à tartiner Poir’ et Pomme : 100% Bio pur fruit de chez « Rapunzel »

    Concentré de poires et pommes à tartiner. Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.

    Un délice et à décliner à souhaits!

    2) Gomme de guar Bio

    Épaississant qui permet d’obtenir des gels aqueux lisses et d’épaissir les préparations très facilement.

    Perso, je me prépare parfois un en-cas :

    Lait (gamme au choix) + Une dose de poudre protéiné chocolatée (parfum et gamme au choix évidemment) + gomme de guar (attention néanmoins aux doses selon la quantité de liquide) et je mixe le tout au blender, de ce fait à la place d’obtenir une boisson liquide, le résultat final: une crème onctueuse, délicieuse, à déguster à la cuillère!! 🙂

    A décliner selon ses envies, de mille façons, à utiliser dans des plats salés également, pour épaissir des sauces par exemple ou concocter une béchamel et tout cela : sans calories! 🙂

    Si toutefois tu testes tous cela, ton avis m’intéresse beaucoup !

    Merci encore pour tes idées et partages!

    Affectueusement !

    et surtout: Antipôdement ! hihi

    Des Bisous

    Marie

    • Répondre lecanardivre 17/12/2014 at 110905

      Coucou Marie,

      Oh que oui! Je suis super intéressée par la découverte de nouveaux produits « healthy », et qui facilitent le quotidien ! Merci de partager tes découvertes « Kiwis » avec moi, et avec nous !

      Pour la pâte à tartiner, je ne pense pas avoir déjà vu ça sur les étals de nos magasins bio, mais je vais regarder de plus près…
      En revanche, je connais déjà la gomme de ghar. J’en ai acheté lorsque j’ai arrêté de manger du gluten; C’est hyper pratique. Mais je vais essayer ta recette de « crème onctueuse ». Ça me donne faim alors qu’il n’est que 10h ! J’y penserai aussi pour de nouvelles recettes… 😉

      Des bises. xx. Et bonne nuit ! <3

  • Répondre Ithilia 19/12/2014 at 110505

    Le petit dej, c’est vraiment le repas que je ne sauterai jamais, même quand je suis à la bourre !

    Très sympa ces recettes, je les note et je testerai ça à l’occasion (parfait pour changer la routine !)

    Merci !

  • Répondre anais 18/08/2016 at 110205

    Hello
    j’ai essayé le banane œuf avec un petit a priori car je ne suis pas une fan des œufs. mais j’ai adoré super gout de banane et très rapide avec seulement 2 ingrédients. magique ta recette. merci

  • Répondre gulaba 21/08/2016 at 110705

    J’ai essayé la dernière recette mais je n’ai pas reussi du tout..!

    • Répondre lecanardivre 22/08/2016 at 110605

      Mince ! Désolée de l’apprendre !

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