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avril 2015

Healthy Sports

My Diet is No Diet !

30/04/2015

À l’heure où l’on voit fleurir un peu partout -et surtout dans les magazines féminins-, des guides et régimes « express » censés nous transformer en sirènes des plages, j’ai pensé qu’il serait intéressant de vous donner mon avis sur le sujet.
Pour être honnête, c’est un article publié dans un magazine féminin très connu, qui m’a poussée à m’exprimer sur le sujet. Ce dernier, présentait « Le Top 5 des programmes minceur à tester pour l’arrivée de l’été ». Rien qu’en écrivant ces mots, j’ai les cheveux qui se hérissent ! Comment peut-on parler de tendance lorsqu’il s’agit de régime alimentaire ? L’alimentation est tellement importante pour notre forme et notre santé; Elle est la première des médecines !

Alors, Diet ou Non Diet ?

On me demande souvent « Comment fais tu pour garder la ligne ? ». La plupart du temps, je réponds à cette question par une autre question: « Mais qu’est-ce que ça veut dire « avoir la ligne » ? Pour moi, cela signifie être ferme et musclée (« fit » pour les avertis 😉 ). Et pour vous ? Vous aspirez sans doute à être « fine et élancée », « ronde et ferme », ou encore musclée et volumineuse, etc… Bref, nous avons toutes des critères différents lorsqu’il s’agit d’avoir la ligne ! Nous sommes uniques, et notre silhouette aussi. Alors, avant de commencer un régime ou une « méthode » pour changer, il faut se poser les bonnes questions. Quel est mon but ? Quel impact ce changement aura-t-il sur ma santé physique et psychologique ?

En ce sens, vous comprenez bien pourquoi je suis totalement opposée aux régimes express « censés-nous-promettre-la-lune ». Les régimes « Dash » (approche diététique pour lutter contre l’hypertension), « Méditerranéen » (utilisation de l’huile d’olive comme corps gras), ou « Viking » (nutrition nordique), sont codifiés avec des règles et des restrictions identiques pour chaque personne. Ils ne laissent pas la place à l’humain, à l’exception. C’est pour cette raison qu’ils sont si difficiles à tenir ! S’imposer un régime sans viande, alors que l’on aime cette dernière, est aussi absurde -à mon humble avis-, que de peser ses aliments pour ne pas en manger une miette de plus. Et comment fait-on lorsqu’on est intolérant à un aliment présent dans ces programmes minceur ? Comment fait-on pour tenir après ? On commande le tome 2 du guide, encore plus dur et plus exigeant que le premier ? Les régimes nous brident et nous rendent malheureuses. Du coup, j’ai décidé de suivre le « Diet No Diet » (= mon régime, c’est de ne pas avoir de régime)

Qu’est-ce que le Diet No Diet ?

Pour faire simple, il s’agit d’un régime qui laisse place à l’identité de chacun. Je suis à l’écoute des besoins de mon corps, et des envies de mon esprit. Concrètement, je me fais plaisir tout en me faisant du bien. Alors, pourquoi s’agit-il d’un régime ? J’emploie le mot « régime » parce que je tiens à me rappeler qu’il est très facile de franchir la ligne du « plaisir dans l’assiette », à « trop de plaisirs dans la silhouette ». Parfois, il faut savoir se raisonner, ou s’arrêter. Il faut se rappeler que le corps est comme un enfant: on lui donne la main, et il demande le bras. 😀 Bref, ce régime no régime est plutôt un mantra pour me motiver à tenir mes engagements.

Quelles sont les clés du Diet No Diet ?

1. Manger homemade
Manger maison, permet de contrôler ce qu’il y a dans son assiette. Pour ma part, j’ai banni tous les produits industriels de mon alimentation. Je fais tout maison, à partir de produits non transformés (et j’essaie de m’y tenir tant que je peux !).

2. Manger mieux, mais pas moins ni plus du tout
S’affamer en mangeant 3 frites au lieu d’un cornet, ne sert à rien ! Il s’agit toujours de frites, et le corps un peu frustré par le manque de nourriture, réclamera un en-cas très vite. Personnellement, je mange beaucoup (surtout lorsque je fais du sport), mais je mange « malin », comme dirait Jean-François Piège. 😀 J’essaie de remplacer les aliments trop riches ou trop sucrés/salés par un substitut plus sain. Par exemple, lorsque j’ai envie de chocolat je mélange tout simplement du cacao non sucré, un peu de sirop d’agave et du beurre de coco. Je laisse refroidir, et j’obtiens un petit chocolat minute healthy. Résultat, je me suis faite plaisir en mangeant de tout et en quantité raisonnable.

3. Mettre du coeur et de la couleur dans son assiette
À mon avis, il est important de préparer avec soin sa nourriture. Prendre du temps pour rendre son repas esthétique et appétissant, permet de prendre conscience du bien que l’on va faire à son corps et à son moral en mangeant. Vous comprenez pourquoi je vous embête avec mes Breakfast Bowls du dimanche ? 😉

Pour conclure

Mon expérience m’a montrée, que pour réussir à tenir un régime alimentaire, il ne fallait pas seulement se contenter de changer d’alimentation. Il a fallu que tout mon mode de vie change. J’ai bousculé mes habitudes pour m’adapter à ma façon de vivre (sédentaire/sportif ?), à mes envies (plutôt bec sucré/salé ?) et à mes goûts (ce que j’aime manger/ce que je déteste manger ?). Cela a pris du temps, et maintenant je me sens bien dans ma peau. Je suis désolée de dire ça à celles qui veulent perdre du poids rapidement pour l’été, mais vous n’y arriverez pas ! Peut-être que vous y arriverez dans un premier temps, mais votre corps sera malheureux, et il vous le fera payer plus tard. Pour « garder la ligne », il faut changer de lifestyle doucement mais sûrement. Peut-être que vous ne serez pas une sirène des plages en 2015, mais en changeant votre façon de penser les régimes, vous serez sûrement une sirène pour tout le reste de votre vie. La décision n’appartient qu’à vous, qu’à nous.

PS: J’espère n’avoir froissé personne avec ce billet ! 🙂 Je voulais juste réagir à la tendance des régimes « express », et vous partager mon expérience. Je ne suis pas nutritionniste, je pense pas avoir un corps de rêve (en atteste mes petits bourrelets et mes nombreux complexes), ni être un exemple de mode de vie sain, mais j’ai trouvé le juste équilibre il y a peu, et je voulais partager mon bonheur et mes astuces avec vous, ici !

Je vous embrasse mes Beautés ! xx. ◊ Christelle ◊

Photos: MTC.

*Create healthy habits, not restrictions = Il s’agit de se créer des habitudes saines, pas des restrictions.
*You don’t have to eat less, You have to eat right
= Il ne s’agit pas de manger moins, mais de manger mieux.

Je porte: Collant Taille Haute Fashionablefit for NLY Sport – Brassière Cloutée Lorna Jane – Nike Free Tr Fit 2 Print (old).

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Healthy Recipy

L’idée Smoothie du Mercredi #22

29/04/2015

Le Smoothie Bi-Goût !

Avez-vous déjà essayé le smoothie bi-goût ?

En fait, il s’agit de 2 smoothies classiques, dressés dans un seul verre/récipient. À chaque gorgée, les saveurs viennent se mixer, mais sans jamais se fondre complètement; On perçoit la douceur de la fraise, puis le piquant de la mangue, et à -certains moments- la tendresse de la vanille… Ça me rappelle les bâtonnets glacés de mon enfance (en version healthy !) !

Ce week-end, je m’en suis préparé un pour le goûter. 😉

J’ai coupé une banane en deux (1/2 banane pour chaque saveur/couleur), et j’ai mixé chaque moitié avec des fraises (pour le smoothie fraise) et de la mangue (pour le smoothie mangue) ! Très simple et facile à réaliser ! Néanmoins, je vous conseille quand même de laisser vos fruits au congélateur une petite heure avant de les utiliser, ou de rajouter 1 ou 2 glaçons au moment de mixer… Ça donnera a votre smoothie un effet « sorbet », et les couches de couleurs seront plus visibles (le mien était un peu trop liquide 🙁 ).

Je vous embrasse « à la mangue » mes Beautés ! xx. ◊ Christelle

Retrouvez toutes les recettes de smoothies au Bar à Smoothies !

Food Paris

Hexagone Café

27/04/2015

J’ai toujours rêvé d’habiter au dessus d’un coffee shop (ou de Juice It, mon bar à jus préféré !).  Imaginez-vous, le plaisir de déguster un VRAI BON café tous les matins ! Je me vois déjà, renifler les subtils arômes du « petit noir » par le fenêtre, et n’avoir qu’à pousser la porte d’à côté pour le goûter…

Et bien, figurez-vous que ce rêve est devenu -presque- réalité… Depuis que le torréfacteur Hexagone a ouvert sa petite vitrine caféinée, à 5 minutes en bus de chez moi. Lorsque j’ai appris la nouvelle, je n’ai pas attendu une minute, pour y faire un saut…

Hexagone Café, c’est un espace épuré et lumineux, tout de blanc vêtu. Ici, le café est roi, et torréfié avec amour en province, par l’un des patrons du lieu (Stéphane Cataldi, meilleur torréfacteur de France 2010). À la carte, trois cafés pour le moment: un du Brésil, un autre de Bolivie, et une excellent café vert d’Éthiopie. Le café est vendu sous toutes ses formes (pour différentes machines et extractions), sur place ou à emporter, accompagné d’une pâtisserie homemade (clafoutis, tartelette au chocolat, cheesecake, etc…) ou l’un des produits du rayon épicerie fine (confitures, caramels, miel, etc…).

Nous avons opté pour un petit déjeuner sur place, avec un café filtre, un jus de pamplemousse fraîchement pressé, une tartine de pain Saibron (pour le chéri), du beurre Beillevaire et une confiture de raisins. Assis sur nos chaises d’écoliers, le regard porté vers la rue du Château, nous avons bavardé et refait le monde jusqu’à midi…

Un bon café, un moment de détente, Rive Gauche; C’est enfin possible !

Bonne semaine mes Chatons ! xx. ◊ Christelle

Hexagone Café
121 rue du Château, 75014 Paris.
Ouvert du Lundi au Vendredi de 8h à 18h,
Et le Week-end (+ jours fériés) de 10h à 18h

Pour retrouver toute l’actualité du torréfacteur et coffee shop Hexagone, c’est par ici !

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Fitness Sports

The Moves: La Fente Avant

23/04/2015

Il y a un petit moment déjà que je songeais à cette série d’articles… J’avais envie de revenir sur les points techniques des basiques ou pas de la musculation; Parce que c’est tellement important de savoir bien effectuer les mouvements ! Une bonne technique prévient des éventuelles blessures, et permet d’aller plus loin dans l’entraînement, en rajoutant du cardio, du poids, etc…

Pour inaugurer cette nouvelle rubrique, j’ai pensé à la Fente Avant. La fente est une variante du squat, et la meilleure ennemie des femmes (ma meilleure amie à moi ! 😀 ) ! Elle permet de fuseler rapidement les cuisses, et surtout de galber les fesses… Et ça fait mal ! C’est aussi l’un des exercices de musculation des plus périlleux; Il faut veiller à trouver la bonne position avant de se lancer…

Je vous laisse découvrir comment bien réaliser une Fente Avant !

xx. ◊ Christelle

Comment réaliser une Fente Avant ?

Étape 1 ⇒ Mettez vous en place. Vous êtes debout, le dos bien droit, les pieds écartés environ à la largeur du bassin, et les mains posées sur les hanches ou le long du corps.
Étape 2 ⇒ Faites un pas en avant avec votre pied droit/gauche.
Étape 3 ⇒ Fléchissez vos deux jambes, jusqu’à ce que vos genoux forment deux angles droits (90°).
Étape 4 ⇒ Redressez-vous en poussant sur votre pied arrière, et ramenez vos pieds parallèles pour revenir en position de départ.
Étape 5 ⇒ Changez de jambe.

Pour + d’efficacité ? Penchez légèrement le buste en avant, tout en gardant votre dos droit. Cette technique permet de protéger le genou arrière, et surtout, de vous faire prendre conscience, que tout le poids du corps se retrouve sur le talon, au moment de la flexion. Et je vous assure que vous sentirez la différence !

Photos: MTC.

Je porte: Tee-Shirt Résille Imprimé Paris 82 Jennyfer Fitness Collection – Soutien-Gorge de Sport Imprimé HeatGear® Alpha Under Armour – Corsaire de Running Epic Lux Nike (A/H14) – Nike Free Tr Fit 2 Print (old).

*Article conçu et réalisé en collaboration avec Mehdi, personal trainer et professeur de Fitness.

DO

Inspirez sur la descente, et expirez à la montée.
Le talon de la jambe arrière doit être décollé, et aligné au genou.
⇒ Au niveau de la jambe située devant, prenez au maximum appui sur votre talon.

DON’T

Votre Jambe arrière ne doit jamais toucher le sol.
Ne courbez jamais votre dos ! Pour garder votre dos bien droit, regardez loin devant vous, et resserrez vos omoplates.
⇒ La fente est un mouvement réalisé sur un axe vertical (de haut en bas), et non de l’arrière vers l’avant. Votre genou ne doit donc, jamais dépasser votre pointe de pied.

Pour aller plus loin ?

Pour augmenter la difficulté de ce mouvement, il est également possible de le réaliser…

Avec des haltères/poids, dans chaque main, bras le long du corps pour rester stable.
Avec une barre de musculation sur les épaules.
Avec la pointe du pied arrière surélevée, sur un banc, ou un TRX, pour augmenter le niveau de difficulté.
Avec le pied avant surélevé sur un step, pour augmenter l’amplitude  et le niveau de difficulté.
En marchant.

*Attention ! Ces variantes nécessitent une parfaite maîtrise technique de l’exécution de la fente avant, ainsi qu’un centre du corps (abdos & lombaires) solide, afin de pouvoir réaliser un gainage efficace lors de l’exécution du mouvement.

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Healthy Recipy

7 Nuances d’Houmous !

22/04/2015

Ah le printemps ! Les jours sont lumineux, le ciel d’un bleu presque cristallin, les fleurs embaument les jardins, et la brise est plus douce. L’arrivée des beaux jours annonce aussi le retour des pique-niques au grand air, des goûters en terrasse, et des apéros en bord de Seine (pour les parisien(e)s)…

Pour ma part, je suis une grande fan de ces « petites choses salées » à grignoter en accompagnement d’un verre de vin frais. Je suis une bonne vivante. 😉 Malheureusement, les tapas et autres mignardises servies à l’apéro, n’ont pas la réputation d’être très healthy ! Il s’agit souvent de chips, de pain, et de produits riches baignés dans l’huile. Du coup, je préfère opter pour du homemade; Au moins, je sais exactement quels produits j’utilise, et en quelle quantité !

La semaine dernière -en revenant du sport-, j’ai préparé un houmous en guise d’apéro. Je suis fan de cette préparation culinaire composée notamment de purée de pois chiches et de tahini ! En faisant quelques recherches sur les informations nutritionnelles du houmous, je me suis rendue compte que les avis divergeaient beaucoup…

Le houmous est-il l’ami de la ligne ?

Encore une fois, j’ai décidé de me fier à mon instinct/au bon sens. Il est vrai que le houmous cumule 2 ingrédients riches : la purée de sésame et l’huile d’olive. Mais s’ils ne sont pas utilisés (lors de la préparation) et consommés en grande quantité, ils apportent de bonnes graisses à l’organisme. Et puis, le houmous c’est surtout des pois chiches ! Le pois chiche est un aliment naturellement riche en protéines végétales, en fibres, en vitamines et en minéraux, tout en étant pauvre en matières grasses. En ce sens -selon moi-, un houmous « maison » « raisonné » consommé après une séance de sport ne peut pas faire mal ! 😀 Lorsque je dis « raisonné », c’est parce que j’ai remplacé, dans les recettes que je propose plus bas, l’huile d’olive par de l’eau ! Mais, j’en ai versé quelques gouttes sur le dessus de mes houmous, hein ! 😉

Aujourd’hui, je vous propose de découvrir 7 nuances d’houmous, dont 6 alternatives au houmous classique. Ce sont des recettes faciles et rapides que j’aime préparer pour l’apéro; Pour se faire, il suffit de glisser tous les ingrédients dans un robot culinaire, et de laisser la magie opérer !

Alors, prêt(e)s à tirer un trait définitif sur le houmous industriel ?

Je vous assure que vous ne regretterez pas votre décision !

Des Baisers « salés » ! ◊ Christelle

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Dress code Mode

Septième Ciel

20/04/2015

Je ne sais pas si l’arrivée du printemps y est pour quelque chose, mais en ce moment, j’ai l’impression d’être comme « au septième ciel » ! J’ai une pêche d’enfer, le sourire scotché aux lèvres 😀 ; Je vois la vie en rose !

En y réfléchissant bien, Paris y est pour beaucoup. Cette ville est tellement douce, lorsqu’elle se laisse caresser par les rayons du soleil. Ces derniers jours -lumineux- m’ont donné le courage d’y croire… Croire que l’été n’est pas loin, croire que tous mes projets vont bientôt se réaliser, croire que tout est possible, et surtout, croire en moi !

La vie est tellement belle lorsqu’on veut bien y croire, vous ne trouvez pas ? Malheureusement, il me/nous faut souvent une petite dose de soleil pour le réaliser. 😉

Je ne fais que passer avec ce mini billet-look… Comme vous l’avez sûrement remarqué, j’ai un peu la tête dans les nuages/le travail en ce moment. Mes rêves se concrétisent peu à peu, et j’ai vraiment hâte de vous en dire plus ! En attendant, je vous réserve pas mal de surprises -sportives- dans les semaines à venir… STAY TUNED !

Que pensez vous de ce look denim, entre ciel et azur ?

Je vous embrasse très fort ! ♥ ◊ Christelle

Jupe en Denim avec Poches – Zara
T-Shirt Rayures Texturé – Mango (déjà vu ici)
Veste en Jean Courte – H&M (déjà vue ici et )
Boots – Swildens (anciennes)
Vernis Rose #30 « Bachelorette Bash » – Essie

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